中國人對食品安全的擔憂,催生了對農產品質量安全認證的強大需求。綠色食品,作為中國農產品質量安全認證的“主力軍”,截至2012年底已有標準化基地1.37億畝。
據中國綠色食品發展中心統計,中國大陸經過綠色食品認證的產品數量以超過GDP增速年均20%以上的速度增加。
綠色食品中國國內銷售額由1997年的240億元增加到2012年的3178.3億元,年均增長18.8%;綠色食品出口額由7050萬美元增加到28.4億美元,年均增長率27.6%。
“發展綠色食品,是中國在確保13億人糧食安全前提下的有益探索。”中國綠色食品發展中心副主任韓沛新說。
綠色食品是中國自1990年起發展的農產品質量安全認證體系。按照中國綠色食品發展中心的定義,綠色食品是指產自優良生態環境,按照綠色食品標準生產,實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。綠色食品將接受產地環境監測、產品質量監測、生產過程管理、規范包裝標示的全流程監管。截至2012年底,中國綠色食品認證標準已達126項。
韓沛新說,對于人口眾多的中國來說,有機食品認證在短期內大面積推廣并不現實。而并不完全排斥使用化肥、農藥的綠色食品,可以收到既有利于糧食安全,又有利于食品安全的效果。
中國綠色食品發展中心的調查顯示,中國綠色食品多年來產品抽檢合格率在98%以上。據悉,中國綠色食品的認證標準與國際標準接軌,甚至部分高于國際標準。每年會抽檢近三成的綠色產品。
目前,中國綠色食品標志商標已在美國、俄羅斯、法國、澳大利亞、日本、世界知識產權局等11個國家、地區和國際組織注冊。還有澳大利亞、加拿大、芬蘭等國的9個產品使用綠色食品標志。
不過,經認證的綠色食品僅占中國食品銷售總量的3%到5%。業內人士表示,中國的綠色農業才剛剛起步。
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