愈傷組織（callus）原指植物體的局部受到創傷刺激后,在傷口表面新生的組織.它由活的薄壁細胞組成,可起源于植物體任何器官內各種組織的活細胞.在植物體的創傷部分,愈傷組織可幫助傷口愈合；在嫁接中,可促使砧木與接穗愈合,并由新生的維管組織使砧木和接穗溝通；在扦插中,從傷口愈傷組織可分化出不定根或不定芽,迸而形成完整植株.在植物器官、組織、細胞離體培養時,條件適宜也可以長出愈傷組織.其發生過程是：外植體中的活細胞經誘導,恢復其潛在的全能性,轉變為分生細胞,繼而其衍生的細胞分化為薄壁組織而形成愈傷組織.從植物器官、組織、細胞離體培養所產生的愈傷組織,在一定條件下可進一步誘導器官再生或胚狀體而形成植株.在單倍體育種中,也可由花粉產生的愈傷組織或胚狀體分化成單倍體植株.甚至可由原生質體培養誘導植株或器官再生.故愈傷組織的概念已不局限于植物體創傷部分的新生組織了.
在植物的組織培養中,從一塊外植體形成典型的愈傷組織,大致要經歷三個時期：啟動期、分裂期和形成期.啟動期指細胞準備進行分裂的時期.外源植物生長激素對誘導細胞開始分裂效果很好.常用的有萘乙酸、吲哚乙酸、細胞分裂素等.通常使用細胞分裂素和生長素比例在1:l來誘導植物材料愈傷組織的形成.分裂期是指外植體細胞經過誘導以后脫分化,不斷分裂、增生子細胞的過程.分裂期愈傷組織的特點是：細胞分裂快,結構疏松,顏色淺而透明.分化期是指在分裂的末期,細胞內開始出現一系列形態和生理上的變化,從而使愈傷組織內產生不同形態和功能的細胞.這些細胞類型有薄壁細胞、分生細胞、色素細胞、纖維細胞等等.外植體的細胞經過啟動、分裂和分化等一系列變化,形成了無序結構的愈傷組織.如果在原來的培養基上繼續培養愈傷組織,會由于培養基中營養不足或有毒代謝物的積累,導致愈傷組織停止生長,甚至老化變黑、死亡.如果要讓愈傷組織繼續生長增殖,必須定期地（2～4個星期）將它們分成小塊“接種到新鮮的培養基上,這樣愈傷組織就可以長期保持旺盛的生長.
近日，中國農業科學院棉花研究所棉花優質育種團隊研究發現GhLSM1B基因的一個可變剪切可以加速棉花愈傷組織增殖，并改變體細胞胚胎發生過程中的細胞形態，為提高棉花遺傳轉化效率提供了新思路。相關研究成果發......
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當洪澇災害發生后，在旱地生長的小麥植株如果長期被水浸泡就有可能因根部缺氧而死亡。為解決這一問題，俄羅斯研究人員通過誘導小麥的愈傷組織，培育出了耐澇能力更強的小麥品種。俄科學院植物生理學研究所的科研人員......
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