糧食谷物含水量是評估谷物能否進行收獲的重要指標。通過對谷物水分測定分析，有助于在作物最佳狀態時進行收獲，提高收獲籽粒的質量。那么如何才能快速準確的檢測出谷物中的水分含量呢？
水分測量方法有直接法和間接法兩種。作為標準方法的是直接測量法，直接法是通過干燥或化學方法，直接去除樣品中的水分，檢測出樣品的含水量。直接法往往需要很長時間，雖然很準確但不能進行在線測量，只適合于取樣測量，通常可以將它作為檢驗其它方法的檢測標準。目前應用較多的是間接法，也就是通過專門的儀器來測定。托普云農研發生產的谷物水分測定儀就是專門用來測量谷類、麥類、菜籽、大豆、蔬菜種子、玉米、飼料等非金屬顆粒狀物質的儀器，通過它來評估谷物是否能收獲也比較合適。
儀器的測試步驟也非常簡單，首先打開谷物水分測定儀電源鍵開機，打開主機蓋，將水稻種子樣品放入落料筒值漏斗下沿口平，將落料筒放于儀器傳感器上，根據說明書按上下鍵選擇測量品種代號，選定后按確定鍵，輕按落料開關，使樣品全部均勻落放測量傳感器，小數點閃動數次后顯示水分值，在顯示水分值后，按確定鍵可顯示樣品重量，按品種鍵，可顯示測量樣品溫度，再按確定鍵則又回到水分顯示。以此快速測出谷物水分含量，評估收獲時間。