做工粗糙包裝簡陋不銹鋼筷子亟待標準規范

　　近來，不銹鋼筷子正流行。由于耐腐蝕、不易氧化、環保、價格低等優點，不銹鋼筷子一直是金屬類筷子中的熱銷品，占金屬筷子總量的90%以上，其流向主要集中在城市的一些賓館、飯店。隨著韓劇的熱播，這種筷子也開始成為不少中國家庭廚房的寵兒。如今，不銹鋼筷子的質量狀況也越來越引起消費者的關注。

　　據了解，不銹鋼筷子型號以19～25cm的中空筷為主，價格便宜，有的商家還推出了諸如折疊型、繡花型等新型產品來吸引消費者。但是這些筷子卻并非“物美價廉”“產品質量低劣，包裝簡陋，絕大多數包裝無生產廠家、廠址和聯系方式，更不要說產品說明書、“三包”憑證了。對于這些批量單價只賣到0.4元的不銹鋼筷子，中國不銹鋼協會工作人員稱其“一定是不合格產品。”因為按照現在市場上一般不銹鋼產品的價格1噸2萬元計算，生產18克的筷子的不銹鋼成本大約是0.25元，這已經占去了總成本的一半以上，如果再加上生產成本、人員工資，生產廠家幾乎沒有什么利潤可賺了。這樣，他們就會轉而使用更便宜的原材料，也就是他們所說的“小廠”料。也就是說，這些價廉質劣的不銹鋼筷子，實際上是不合格產品。

　　可是，這些不合格產品為何如此肆意橫行呢?原來，我國目前還沒有專門的金屬筷子或不銹鋼筷子國家或行業標準。雖然說，2003年衛生部發布過《不銹鋼食具容器衛生標準》(GB 9684-88)，對生產企業使用的不銹鋼材料和理化指標都做了嚴格規定，但主要適用范圍是針對鍋、盆、盤、桶等不銹鋼用品的，并不包括不銹鋼筷子。國家標準頻道認為，制定出臺金屬、不銹鋼筷子國家標準迫在眉睫，用具體的規范要求筷子生產廠家，使其生產出合格的筷子產品，才能讓消費者買的放心，用的安心，廣大消費者的權益才能得到保護。不過目前，在沒有筷子相關標準的情況下，一方面要加大政府的監管力度，另一方面，最重要的是企業先要從規范自身開始，自覺地在生產過程中采用相關標準來制定企業標準，從源頭上進行質量監控。