關于抗麩質抗體的基本介紹

　　抗麩質抗體(IgA-GA)是麥膠性腸病患者中產生的一種自身抗體，屬IgA。麩質中含有麥膠蛋白，又名醇溶蛋白，是引起麥膠性腸病的主要原因。該物質不能被患者吸收，而且成為致病因子，并刺激抗體產生抗麩質抗體。