渦街流量計是依據卡門旋渦原理進行封閉管道流體流量測量的新型流量計。因其具有良好的介質適應能力，無需溫度壓力補償即可直接測量蒸汽、空氣、氣體、水、液體的工況體積流量，配備溫度、壓力傳感器可測量標況體積流量和質量流量，是節流式流量計的理想替代產品。渦街流量計是在流體中安放一根（或多根）非流線型阻流體（bluffbody），流體在阻流體兩側交替地分離釋放出兩串規則的旋渦，在一定的流量范圍內旋渦分離頻率正比于管道內的平均流速，通過采用各種形式的檢測元件測出旋渦頻率，從而計算出體積流量。渦街流量計適用與測量液體、氣體或蒸汽。
它沒有移動部件，也沒有污垢問題。渦街流量計會產生噪音，而且要求流體具有較高的流速，以產生旋渦。渦街流量計由于傳感器采用的檢測探頭與旋渦發生體分開安裝，而且耐高溫的壓電晶片不與介質接觸，渦街流量計具有結構簡單、通用性好和穩定性高的特點。