（1）誤差來源
1、碘量法適用 pH 2 ~ 9：淀粉指示劑在弱酸介質中最靈敏，pH>9時，I2易發生歧化反應，生成IO、IO3， 而IO、IO3不與淀粉發生顯色反應，當pH<2時，淀粉易水解成糊精，糊精遇I2顯紅色，該顯色反應可逆性差。
2、碘量法適用用直鏈淀粉：直鏈淀粉必須有碘一價負離子的存在，才能遇碘變藍色；支鏈淀粉遇碘顯紫色，且顏色變化不敏銳。
3、碘在50%乙醇存在時不變色：醇類的存在降低指示劑的靈敏度，在50%以上的乙醇中，淀粉甚至不與碘發生顯色反應。
4、隨著溫度的升高，淀粉指示劑變色的靈敏度降低。
5、大量電解質存在的情況下，也會使其靈敏度降低甚至失效。
6、淀粉指示劑最好在用前配制，不宜久存，若在淀粉指示劑中加入少量碘化汞或氯化鋅，甘油、甲酰胺等防腐劑，可延長貯存時間。配制時將淀粉混懸液煮至半透明，且加熱時間不宜過長，并應迅速冷卻至室溫。
（2）減小誤差的方法：
1、過量加入KI—助溶，防止揮發(增大濃度，提高速度)；
2、溶液溫度勿高；
3、碘量瓶中進行反應（磨口塞，封水）；
4、滴定中勿過分振搖；
5、控制溶液酸度（勿高）；
6、避免光照（暗處放置）；
7、I2完全析出后立即滴定；
8、除去催化性雜質（NO3-，NO，Cu2+）。