厄爾尼諾“空降”早稻產量不減反增

　　“受厄爾尼諾現象影響，從大面積來看，氣候對湖南的早稻種植造成了一定的產量影響。但是我們合作社種植早稻的產量，應該比去年還每畝高出30—50公斤。盡管去年是個豐收年。”日前，在湖南益陽市赫山區召開的現代糧油生產示范工程建設推進會上的現場考察中，赫山區惠民農機專業合作社技術人員劉創業向科技日報記者報“喜訊”。

　　 不久前，湖南省農科院緊急組織的應急農作物高溫危害的研討會上，記者獲悉，今年南方的天氣普遍“不咋地”。以湖南為例，五月該省經歷了低溫多雨，6月底又迎來持續高溫“高烤”，對早稻來說，會影響稻谷灌漿，谷粒易空殼，且穗高也有所降低。水稻整體“大行情”遭遇到了氣候的“利空”。劉創業的喜訊，讓記者頗為吃驚。

　　 今年上半年，在湖南農業大學領銜的“國家南方糧油作物協同創新中心”的統一規劃下，在湖南布局了11個示范基地建設，基地均以全程機械化為手段，以綠色增產為目標，建設“稻—稻—油”“稻—稻—肥”“稻—魚”“稻—鴨”等新的糧油種植與農田種養高效利用模式，通過現代化的種養技術，創新糧油種植的推廣、服務模式，扶持新型經營主體等。

　　 赫山區便是湖南省內的示范基地之一。劉創業介紹，他們合作社，與當地惠民種業科技有限公司、赫山區農田謀事服務公司聯合，創新性的提供萬畝水稻生產全程社會化“九代服務”，“全代”了8000畝左右。加上8萬畝左右的“點餐式服務”，和本身合作社土地流轉種植的2000畝左右水稻，均采用機械化種植，標準化管理，效果很“OK”。

　　 所謂“九代”，便是為農戶“代育、代耕、代插、代管、代防、代收、代烘干、代銷、代儲”。農民與合作社簽訂合同后，每畝地付款1300元，合作社便擔當“長工”，為農民“地主”打工。收獲的糧食，合作社也給農戶“保底”，譬如早稻保證最低產量375公斤，晚稻最低產量400公斤，增產部分，農戶與合作社七三分成。

　　 對愿自己種地的農戶，也可以選擇合作社提供的“點餐式服務”，每項服務均明碼標價。如此一來，農戶們只需要當好地主和“監工”，督促水稻增產就行了。

　　 南方糧油作物協同創新中心辦公室主任王奎武表示，隨著社會老齡化現象的加速，農村里的70、80、90后更愿意外出打工。農民種田意愿不高，低產田、“雙改單”逐年擴大。合作社推出九代服務，有效遏制了“雙改單”，提高了產量。這為全省發展雙季稻生產探索了一條新途徑。

　　 “九代”為啥這么好使？

　　 采用社會化服務后，大面積稻田使用的是機械化生產和標準化工作模式，采用了最先進農業技術育秧苗，如機插秧等。育出的秧苗“素質”，比一般農戶育的高上一個檔次。“我們有句老話，‘秧好半季禾’啊。”劉創業充分點贊這種育秧模式。

　　 統一種植后，病蟲防治的手段也更為綠色了。他們采用了多種生物防治技術，如性誘缽劑，將雌蛾子吸引到缽子里，讓其無法產卵。因此，基本不需要給農田噴灑太多農藥。“你不是看了嗎，我們的田塊長得清秀無病，特別好看。而且肥料下得充分也是一個原因。”劉創業繼續分享稱，采用生物防治，早稻只需要打一次藥物，而以前最少打2次藥物。

　　 他也坦言，去年也在探索“九代”模式，但因經驗積累不夠，技術也還有提高的空間，因此，去年雖然是豐產年，并沒有今年的逆氣候豐產效果好。

　　 據統計，去年早稻接受九代服務的農戶，平均單產達460公斤，超過合同月定量85公斤。

　　 “有我們這樣的‘長工’，農民當然樂呵呵了。我們也高興，我們的農機設備只服務自有流轉土地，設備利用率不到30%，畝農機設備拆舊成本達120元。九代服務后，拆舊成本只有70元了。農民增產，我們還有收益，一舉幾得啊。”劉創業們的如意算盤，撥拉得噼啪響。