精密量取本品20ml，置500ml凱氏燒瓶中，加水200ml與30％氫氧化鈉溶液20ml，加熱蒸餾，以硼酸溶液(1→25)25ml為吸收液，待凱氏燒瓶中液體蒸出一半時停止蒸餾，將冷凝器尖端提出液面，用水沖洗內壁及尖端，洗液并入接收瓶中，加甲基紅-溴甲酚綠混合指示液10滴，用硫酸滴定液(0.05mol／l)滴定至溶液由藍綠色變為灰紫色。每1ml硫酸滴定液(0.05mol／l)相當于5.35mg的NH4CI。 本品含氯化銨(NH4CI)應為0.450％～0.550％(g／ml)。
