品氏粘度計測定液體粘滯性及高聚物分子量的重要儀器，其測量范圍可達數萬厘沲（mm2/S）。優點是使用方便，而且較其它類型粘度計。所以廣泛應用于石油工業，化學工業，及其它工業和科學研究中.
品氏粘度計選型六步驟
1.測量范圍
品氏粘度計的測量范圍因型號不同而不同。用戶可以根據試樣粘度的大小作為選購品氏粘度計的要點
2.樣品量多少
通常粘度低的樣品試量多些，粘度高的樣品量少些，所需的樣品量在200ml-450ml，如果被測樣品的量很少，可考慮配置小量樣品的適配器的型號（如SNB-1A、dv-1)
3.自動掃描功能
對于經常需要測試未知粘度的試樣或要求儀器自動化程度化程度高些的，可考慮選購有自動掃描功能的型號如SNB-1、SNB-2、DV
4.轉速的多少
不同型號的品氏粘度計可能不同的轉速（分為4、8、9、18檔）。4檔的對應的是6、12、30、60轉/分；8檔對應的是0.3、0.6、1.5、3、6、12、30、60轉/分；9檔對應的是0.1、0.3、0.6、1.5、3、6、12、30、60轉/分，18檔對應的是0.3、0.6、1.5、3、6、12、30、60轉/分和0.5、1、2、2.5、4、5、10、20、50、100轉/分。有時，8檔和18檔的轉速可達到200萬的量程（如NDJ-8S、SNB-1或DV-1）但是檔數少的，分攤到每檔的測量范圍就大，測量的相對誤差也大。另外不同的轉速與不通過的轉子組合，產生不同的剪切速率。對于非牛頓液體來說，不同的剪切速率下的粘度是不一樣的。轉速的檔數越多，提供的剪切速率也就越多，用戶得到的這方面的試樣信息也就越多
5..剪切速率/剪切應力
剪切速率和剪切應力，對于用戶全面分析試樣的流變性能非常有用。
6.高溫加熱爐
用于熱烙膠、瀝青等在高溫下才能烙融測試的試樣。