2015年12月23日,山東省食品藥品監督管理局通告2015年第25期山東省食品安全監督抽檢信息。其中,抽檢水產品及水產制品115批次樣品,2批次不合格。
本次抽檢的糧食及糧食制品主要包括淡水魚蝦類、海水魚蝦、貝類、海水螺、軟體動物等。 抽檢依據GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、《農業部公告 第235號》等。抽檢項目包括甲基汞、無機砷、孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、恩諾沙星+環丙沙星、鉻等指標。
不合格產品所涉及的生產企業(供貨商)、產品和不合格指標為:來源于魯中蔬菜批發市場小澎水產的草魚中呋喃唑酮代謝物超標;利群集團萊西購物廣場有限公司銷售的魷魚條山梨酸超標。
不合格產品信息
| 號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 魯中蔬菜批發市場 小澎水產 | 淄博市 | 高愛華 | 山東省 | 草魚 | 散裝 | / | 2015-10-30 | 呋喃唑酮代謝物(AOZ)║0.81μg/kg║不得檢出 | 水產品及水產制品 | |
| 2 | / | / | 利群集團萊西購物廣場有限公司 | 山東省 | 魷魚條 | 散裝 | / | 2015-10-20(購進日期) | 山梨酸║1.5 g/kg║≤1.0 g/kg | 水產品及水產制品 | |
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