（1）. 巖白菜
根莖橫切面：木栓層較厚。根莖背部的皮層稍寬，維管束較大，外韌型，其外側有中柱鞘纖維
束并有束間形成層，木質部導管微木化；根莖腹部的皮層稍窄，維管束較小，其外側無中柱鞘纖維束，亦無束間形成層。髓部寬大。該品薄壁細胞中含淀粉粒，呈廣卵形、類球形及不規則形，長3～25μm，少數達52μm并含草酸鈣簇晶，直徑20～85μm，少數達107μm；此外有棕色內含物。
（2） 厚葉巖白菜
根莖組織結構與巖白菜同，唯淀粉粒長5～37μm，草酸鈣簇晶直徑23～130μm。
