培養分離法,依靠培養基進行培養、分離及生化鑒定。致病菌的檢驗耗時一般時間較長,包括前增菌、選擇性增菌、鏡檢以及血清學驗證等一系列的檢測程序,需要5~7天。相對操作簡單檢測費用較低的是快速檢測試劑盒,適用于食品及水中致病性沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血弧菌、致瀉大腸埃希菌、臘樣芽孢桿菌、板奇腸桿菌檢測的前期增菌預實驗觀察以及大腸菌群污染程度的檢測。