方便面被曝含重金屬康師傅統一堅稱安全

　　"黑心油"事件鬧得沸沸揚揚之際，臺灣地區另一款大眾消費品方便面的安全問題又遭遇質疑。

　　臺灣地區媒體《今周刊》調查發現，臺灣地區市面售賣的康師傅、統一等知名品牌方便面的油包內都含銅、鉛、砷等重金屬。

　　據了解，該周刊共購買40多款罐裝調味醬及泡面送SGS臺北食品實驗室檢驗后發現，"康師傅香辣牛肉面"的油包中含有鉛、砷、銅等重金屬。其中，鉛含量為 0.077ppm(ppm表示濃度為百萬分之一)，砷含量為0.022ppm.而"統一老壇酸菜牛肉面"醬包的含銅及鉛量最高，分別達1.73ppm和 0.222ppm.此外，含砷量最高的則是 "韓國辛拉面",數值為0.532ppm.

　　不過，由于目前臺灣地區并未對泡面的油包制定出重金屬劑量的標準，因此暫無法判定是否超量。

　　有專家表示，盡管食品里難免存在些重金屬，然而只要超過一定濃度，都會干擾正常的生理功能，嚴重時還會導致基因突變而造成癌癥。

　　對于上述報道，統一企業(中國)投資有限公司昨日(11月14日)向《每日經濟新聞》記者發來聲明表示，公司方便面符合現行法規規范，沒有安全疑慮。

　　統一方面稱，公司方便面產品均依照國家標準《方便面衛生標準》GB17400、《方便面》LS/T3211進行生產，成品均依以上標準檢測合格后出廠;而方便面醬包中重金屬含量均符合GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求。

　　康師傅控股集團新聞發言人陳功儒告訴《每日經濟新聞》記者，康師傅在大陸和臺灣地區均設有生產工廠，臺灣地區生產的康師傅方便面并沒有在大陸市場上銷售。

　　"被檢測出的微量重金屬元素可能是由于檢測中空氣背景值的存在而混入檢驗樣品中，康師傅方便面的產品質量沒有問題。"陳功儒解釋道。

　　不過，還是有業內人士認為，重金屬的問題會影響消費者對方便面產品的選擇。