旋渦混合儀是利用偏心旋轉使試管等容器中的液體發生渦流，從而達到使溶液充沛混合之目的。旋渦混合儀特點是混合速度快、徹底、液體呈旋渦狀能將附在管壁上的試液全部混均，適用于一般試管、燒杯、燒瓶、分液、漏斗內液體的混合均勻，對于一些難溶解的藥物如紅霉素，染色液等也甚易混勻，效果顯著，混合液體無需電動攪拌和磁力攪拌，所以混合液體不受外界污染和磁場影響。
因此，它作為化驗分析的得力輔助工具，廣泛用于環境監測、醫療衛生、石油化工、食物、冶金等各類大專院校、科研和生產企業的實驗室、化驗室作混合勻和、萃取之用；作生物、生化、細胞、菌種等各種樣品振蕩培育之用。