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  • 發布時間:2019-09-14 08:29 原文鏈接: 測定動物源性食品中硝基呋喃代謝物殘留量實驗

    • HPLC-MS/MS法

               

    實驗材料

    動物組織

    試劑、試劑盒

    聚四氟乙烯 Na3PO4 NaOH 乙酸乙酯

    儀器、耗材

    離心管 串聯質譜

    實驗步驟

    1.  提取

     

    取2.000 g樣品于50 mL聚四氟乙烯離心管中,依次加入100 uL混合內標工作液(10 ng/mL),5~20 mL 0.2 mol/L的HCl溶液(以樣品完全浸潤為準)和50 uL 100 mmol/L的2-NBA溶液,振蕩30 min后,反應混合物于37 ℃恒溫箱中放置過夜(16 h)。

     

    2.  凈化

     

    取出樣品,冷卻至室溫。加入0.5~2 mL 0.3 mol/L的Na3PO4(5 mL HCl對應0.5 mL Na3PO4),再用 2 mol/L的NaOH調節pH7.4(±0.2)。用5~20 mL(與加入HCl溶液體積一致)乙酸乙酯提取,振蕩20 min,4000 r/min離心5 min,收取上層液體;5~20 mL乙酸乙酯再提取一次,合并乙酸乙酯提取液,40 ℃下N2吹干。殘留物用1 mL流動相A溶解,再用3 mL正己烷(乙腈飽和)分兩次提取,去除脂肪。下層水相過0.20 um微孔濾膜后,取100 L進樣檢測。

     

    3.  串聯質譜測定條件

     

    毛細管電壓3.5 KV,源溫度120 ℃,去溶劑溫度350 ℃,錐孔氣流100 L/h,去溶劑氣流60 L/h,碰撞氣體為氬氣,碰撞氣壓2.60 × 10-4 Pa。ESI+ , MRM方式檢測。

     

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