浙江縉云壺鎮開展散裝白酒生產經營單位專項整治

　　今年4月初至6月底，縣市場監管局壺鎮分局以“三小一攤整改”活動為契機，開展了散裝白酒排雷“百日攻堅”行動，即散裝白酒生產經營單位重點專項整治活動。

　　 全面摸排，徹底掌握經營底數。活動前期，市監局壺鎮分局各片區負責人分頭行動，對各自轄區內散裝白酒生產經營單位數量、負責人姓名、聯系方式、生產經營地址、場所現狀等做全面摸底排查及詳細登記備案。并與生產經營單位負責人建立聯絡機制。

　　 落地宣傳，全面學習食品安全法。壺鎮分局召集了轄區內二十多家散裝白酒生產經營單位負責人進行約談。會上，對他們進行《食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》等法律法規和白酒泡制的相關規定進行集中學習和講解，督促他們在遵守法律法規的前提下，抓好食品安全生產、抓好產品質量源頭管理、提高食品安全重要性認識，切實履行生產經營者的主體責任。并逐一發放《小作坊、小食雜、小餐飲溫馨預約指導單》共計30余份，對未到場的負責人進行現場送達指導單，要求未辦照的經營者限期5月底前辦理執照，對環境衛生臟亂差的生產加工者限期6月底前完成整改和辦照，對3處安全隱患點責令停業整改。

　　 全面抽檢，狠抓食品安全防控底線。聯合權威檢測機構，對轄區內的散裝白酒生產經營單位逐一排查、抽檢。并再次責令未辦證照的生產經營單位及時辦理營業執照、食品經營許可證、小作坊備案登記證，做到證照齊全、產銷分離、進銷有據。抽檢過程中，對每家被檢單位做詳細記錄，拍照、攝像取證，并整理登記入冊以備后續開展重點整治。

　　 重點整治，嚴厲打擊違法行為。接下來，壺鎮分局將根據檢測結果，對不合格的生產經營單位進行重點整治。并以散裝白酒排雷“百日攻堅”行動為旗幟，陸續開展其他食品安全專項整治活動，進一步強化食品衛生安全工作力度、精度和準度，努力為人民群眾營造放心滿意的消費環境，為企業經營戶創造公平競爭的市場壞境，確保各食品行業健康有序發展