老酸奶事件或實或虛九朵玫瑰再申“0添加”

　　近日，由一則微博引發的老酸奶明膠事件在網上傳的沸沸揚揚，這是繼三氯氰胺事件之后，又一起奶制品添加問題。微博發出之后，很多“老酸奶愛好者”紛紛表示 “很受傷”，不過一些相關部門，相繼站出來為老酸奶辟謠，目前事實真相尚在調查之中。此事件又一次引起人們對食品安全的質疑，倪氏國際再次呼吁打造“天然，0添加”品牌，九朵玫瑰花汁飲品備受大眾廣泛關注。

　　質疑派、辟謠派各執其理

　　據騰訊專題調查，相信老酸奶中添加工業明膠的網友高達93%，而不相信的僅有7%。但真相如何，依舊有待證實。目前就此事件，業內業外人士形成兩個對立派。質疑派與辟謠派各執其理，消費者態度半信半疑。

　　質疑派認為，企業因暴利鋌而走險是見怪不怪的行為了。而辟謠派稱，老酸奶是中國奶制品的主流品牌，是不會添加工業明膠的。而且中國乳協回應老老酸奶事件時說：“犯罪成本高，企業不敢犯禁。”乳協會理事長宋昆綱更是給記者算了一筆賬：“一噸老酸奶加5公斤到6公斤的明膠，成本只有幾十塊錢，企業如果偷梁換柱，獲得的收益非常有限。另一方面，乳制品企業經過整頓，進行了大量的改造，投入了大量的資金，好不容易才拿到生產許可證，不敢再去撞紅線。”但質疑派又提出另一設想，即使老老酸奶廠家不會使用工業明膠，但不代表明膠賣家不會“偷梁換柱”。兩派人士可以說是“婆說婆有理，公說公有理”，消費者也很難選擇信任哪一方。

　　

　　跳出老酸奶事件看食品安全

　　經過三氯氰胺、地溝油、瘦肉精等一系列事件，人們對食品安全早已質疑。去年4月22日，衛生部發布《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中，工業明膠就列在其中。尚且不去討論老酸奶中是否含有工業明膠，只是上述“黑名單”中雖然指出了存在的問題，但在工業明膠的“檢測方法”一欄標明為“無”，事實上47種可能違法添加的非食用物質中有25種檢測方法為“無”。

　　據國內質檢機構食品檢測專業人士透露，目前，從技術和專業的角度說，一些非食用物質完全可以通過質檢設備檢測出來，比如：將明膠粉碎后，利用技術設備，通過對重金屬和微生物的分析，可以判斷是否為工業明膠。不過，上述人士稱，因為國家沒有明確的檢測方法，質檢機構對樣品檢測時沒有法律依據，無法出正規的檢測報告，因此，質檢機構大多不愿意“接活”。

　　對此，衛生部回應稱，目前，已列入“黑名單”中的個別非法添加物需要進一步完善檢測方法，衛生部將進一步研制方便、快速、準確的檢測手段。因此人們對食品安全的治理可以拭目以待。

　　

　　倪氏國際再申“0添加”

　　隨著科技水平的發展，食品安全管理的完善，食品中有無非食用添加劑一定可以檢測出來，但一旦檢測出來，勢必又是一場“浩劫”。為此，倪氏國際再次呼吁食品“0添加”的倡議，引發消費者的一致好評。旗下的九朵玫瑰花汁飲品，精選重瓣紅玫瑰精華，不僅滿足女性美容養顏的需要，而且“天然，0添加”的品牌可以讓消費者放心飲用。

　　在食品安全呼聲越來越響的今天，倪氏九朵玫瑰的“天然，0添加”勢必會掀起食品界的一場改革創新之風。