聚焦“八個突出”廣東創新監管方式方法

　　在整治食品安全問題聯合行動中，廣東省聚焦“八個突出”，積極探索食品安全監管新方式、新方法。

　　突出智慧監管，破解監管難題。建設溯源系統，通過區塊鏈技術實現監管的“靶向治療”，推動市場開辦者、商戶、監管部門、社會公眾“四位一體”共治食品安全問題。

　　突出以網管網，有效規范網絡訂餐行為。制定專項方案，以網管網開展互聯網數據執法取證，加強與網絡餐飲服務第三方平臺在數據共享等方面的合作，持續監測入網食品經營者。

　　突出嚴細深實，壓實學校食品安全主體責任。與全省學校校長、食堂負責人簽訂承諾書，落實食品安全主體責任。利用“廣東省學校食品安全監管系統”，開展食堂“線上”巡查。

　　突出“查餐廳”，拓寬社會共治渠道。開展全省直播“查餐廳”統一行動，邀請人大代表、政協委員以及新聞記者參與專項行動。

　　突出完善制度，促進聯合行動成果落地。起草《廣東省關于進一步加強直銷企業監管促進直銷行業健康發展的若干意見》，提出16項嚴格監管措施。堅持邊整邊建，出臺《廣東省市場監督管理局關于廣東省食品安全管理人員的管理辦法》《廣東省市場監督管理局關于廣東省食品從業人員健康檢查的管理辦法》等制度。

　　突出綜合施策，提升保健食品質量安全水平。采取企業自查+責任約談+體系檢查+個別輔導+重點檢查等措施強化保健食品生產企業監管。采取一企一策幫助中小生產企業分析查找薄弱環節。將規模生產企業列為重點監管企業，每年至少組織開展兩次聯合檢查。

　　突出主動作為，防范化解食品安全風險隱患。建立食品安全形勢分析會制度，組織監管部門、技術機構及食品安全專家定期分析研判全省食品安全可能存在的風險和隱患，提出食品安全對策建議。

　　突出行刑銜接，不斷提升整治效能。公安、市場監管、農業農村、教育部門多維度協作，多形式聯動，形成打擊食品安全違法行為整治合力。