胃液檢查是通過抽胃液分析，以了解胃分泌和運動功能，以及胃液情況，用于胃和十二指腸疾病診斷。近年雖然內鏡技術可直接檢查胃和十二指腸病變，并采集病理標本，但胃液分析作為胃分泌功能的檢查，仍有其實用價值。另外，胃液分析對某些貧血的診斷和鑒別診斷也有一定意義。
