阻隔性能是指包裝材料對氣體、水蒸汽等滲透物的阻隔作用。阻隔性能測試包括對氣體、水蒸氣透過性能兩類。阻隔性能是影響產品貨架期質量的重要因素，也是分析貨架期的重要參考，通過該項檢測能分析解決由于對氧氣、水蒸氣敏感而產生的氧化變質、受潮霉變等問題。
透濕性測試儀適用于塑料薄膜、復合膜等膜、片狀材料及塑料、橡膠、紙質等材料的瓶、袋等包裝容器的水蒸氣透過率的測定。通過對水蒸氣透過率的測定，達到控制與調節包裝材料等產品的技術指標。
