凡具備下列第1一5項和第6或第7項中任何一項者即可診斷為NAFLD。
1.無飲酒史或飲酒折合乙醇量男性每周<140g，女性每周<70g。
2.除外病毒性肝炎、藥物性肝病、全胃腸外營養、肝豆狀核變性等可導致脂肪肝的特定疾病。
3.除原發疾病臨床表現外，可有乏力、消化不良、肝區隱痛、肝脾腫大等非特異性癥狀及體征。
4.可有體重超重和(或)內臟性肥胖、空腹血糖增高、血脂紊亂、高血壓等代謝綜合征相關組分。
5.血清轉氨酶和Y一谷氨酞轉膚酶水平可有輕至中度增高(小于5倍正常值上限)，通常以丙氨酸氨基轉移酶(ALT)增高為主。
6.肝臟影像學表現符合彌漫性脂肪肝的影像學診斷標準。
7.肝活體組織檢查組織學改變符合脂肪性肝病的病理學診斷標準。