1、目視法
目視法是一種zui傳統的顏色測量方法。具體做法是由標準色度觀察者在特定的照明條件下對產品進行目測鑒別，并與CIE(國際照明委員會)標準色度圖比較，得出顏色參數。特點：目視法不能準確識別微細的色彩差異，常出現色彩判斷失誤；目視方法測色帶有一定的主觀色彩；測量結果精度不高、測量效率低。
2、儀器法
2.1三刺激值法
模擬人眼的三刺激值特性，用光電積分效應，直接測得顏色的三刺激值。特點：光電積分式儀器能準確測出兩個色源之間的色差，但不能測出色源的三刺激值和色品坐標。
2.2分光光度法
通過測量光源的光譜功率分布或物體反射光的光譜功率，根據這些光譜測量數據通過計算的方法求得物體在各種標準光源和標準照明體下的三刺激值，進而由此計算出各種顏色參數。特點：分光光度測色儀不僅能測量色差，還能測量色源的三刺激值和色品坐標，應用非常廣泛。