2007年7月13-15日，首屆上海高校化學實驗競賽（暨2007“梅特勒-托利多杯”上海高校化學實驗邀請賽）在華東理工大學成功舉行。
為促進高校化學實驗教學與改革，推進本科化學教育與人才培養，受上海市教育委員會高等教育處委托，由上海市實驗化學教學協作組主辦，華東理工大學承辦本次賽事。作為全球著名的實驗室儀器制造商，梅特勒--托利多公司全程冠名贊助本次賽事，并提供了全方位的賽會支持。
本次大賽有來自于復旦大學、上海交通大學、華東師范大學、華東理工大學、上海大學等14所高校的2004級化學、應用化學或化工專業的學生同場競技。競賽內容包括實驗理論筆試和實驗操作測試，通過三天的嚴格測試，決出一、二、三等單項獎。
本次大賽同期舉辦“2007年上海高校化學實驗教學研討會”。