上海生科院科研人員及研究生榮膺“明治乳業生命科學獎”
11月3日，第十三屆“明治乳業生命科學獎”頒獎儀式在復旦大學醫學院舉行，共有29位科學家、科研管理人員和研究生被分別授予“杰出獎”、“優秀獎”和“科學獎”。“明治乳業生命科學獎”管理委員會名譽主任、日本明治乳業株式會社代表馬場良雄和“明治乳業生命科學獎”管理委員會主任、國家人類基因組南方研究中心執行主任趙國屏院士向獲獎者頒發了獎狀和獎金。 中科院上海生命科學研究院巴斯德研究所藍柯研究員，健康科學研究所荊清研究員、張曉玲副研究員獲得科研人員科學獎；生物化學與細胞生物學研究所岳銳獲得研究生優秀獎。 上海生科院植物生理生態研究所與日本明治乳業株式會社合作，于1998年在上海市設立了“明治乳業生命科學獎”；自2006年起，該獎項由國家人類基因組南方研究中心和日本明治乳業株式會社共同承辦。每年評審一次，用于獎勵上海地區從事生命科學領域研究取得顯著成就的科研和教學人員、在讀研究生及科研管理人員，旨在推動上海地區生命......閱讀全文
日明治奶粉召回40萬罐－非官方購買尚無處理方式
在中國媽媽中知名度很高的明治奶粉又出事了。昨天，日本明治乳業公司宣布，該公司生產的“明治STEP”奶粉檢測出微量放射性銫，公司決定召回約40萬罐奶粉，進行無償更換。但通過海外代購等非官方途徑購買了明治奶粉的中國媽媽可能享受不到這一待遇，這讓一些媽媽很著急。明治乳業貿易（上海）有限公司昨日向北京晨
收回“最差論”難收回乳業問題
在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后,光明乳業總裁郭本恒成為首個站出來公開支持該觀點的企業家代表,然而郭言甫出,即被光明乳業代其收回；而王丁棉本人昨天也向記者表示,自己最近備受各方壓力和“公關”。 乳業標準有其專業性這是不爭的事實,但不能說
光明乳業再曝乳品菌落超標
7月23日晚，光明乳業公告承認了公司產品在官方抽檢中指標異常。這已是近期光明乳業發生的第三起產品質量問題。光明乳業如此密集的乳制品安全事件，不能不令人對公司的產品質量管控心生憂慮，公司深陷信任危機，周一開盤光明乳業一度大跌4.62%。 公司稱原因在環境 2012年7月20日，廣州市
性早熟案暴露乳業監管難題
嬰兒疑因奶粉早熟事件仍然疑點重重。雖到目前為止，還無官方證據證明，嬰兒奶粉中是否含有合成的雌激素，但多位專家表示，從“三聚氰胺”到“被懷疑陷入激素”事件，其中均暴露出中國乳業在監管上的難題。 動物體內雌激素缺乏檢測標準 奶粉中到底能不能含有雌激素？衛生部發言人鄧海華日前在例行發布上表示：“奶
乳業：為什么我總是被猜疑？
2010年8月16日央視《經濟半小時》播出《乳業：為什么我總是被猜疑？》，以下為節目實錄： 紛紛擾擾的“嬰兒早發育”事件有了最新進展，15日下午，衛生部通報了調查結果，湖北3名嬰幼兒乳房早發育與食用奶粉無關。衛生部抽檢的奶粉樣品中，沒有發現激素含量異常的情況。我們先來了解一下具體的檢測情況。
乳業重組或上演大淘汰結局
消息稱五年后僅留五十家奶粉企業 六成同行將“出局” 昨日，本報記者從一位熟悉情況的消息人士處獲悉，備受業內關注的乳業兼并重組細則已經初露端倪。根據規劃，我國將可能在2018年只保留50家嬰幼兒配方奶粉生產企業，以“嚴管”奶粉質量安全并大舉提高產業集中度。考慮到目前我國同類的企業多達128家
乳企大佬炮轟乳業新國標：垃圾生產出來垃圾
垃圾生產出來的就是垃圾，有些奶企“整容”忽悠消費者 除了生奶標準全球最差，抗生素、亞硝酸鹽等指標“甚至不作要求” 被指全球最差的中國乳業標準，首度遭到乳企炮轟。昨日，光明乳業總裁郭本恒就此開腔“放炮”，指中國生奶標準不僅在“細菌總數”和“蛋白質含量”兩項指標上全球最差，而且對
乳業兼并重組細則何時出臺－牽動國內乳企心
自去年起，乳業兼并重組細則何時出臺一直牽動著國內各大乳企的心。盡管細則尚未出臺，但2013年至今，乳企間兼并重組、引入戰略投資者的案例不在少數。從蒙牛乳業收購雅士利、飛鶴乳業全面收購吉林艾倍特乳業、合生元收購長沙營可營養品，再到達能增持蒙牛、光明引入戰略投資者RRJ,乳業分析人士指出，"去年政策
新西蘭乳業巨頭承認奶粉有毒物－拒透露供應乳企
新西蘭官方近日證實，恒天然集團乳制品檢測出雙氰胺(英文名DCD，也稱二聚氰胺)殘留。據業內專家透露，中國進口奶粉中有八成是來源于新西蘭。盡管該公司表示，這些殘留物不足以對人體健康造成影響，但由于市面上多個“洋奶粉”品牌對奶源標注含糊不清，還是引發了消費者的擔憂。專家指出，應盡快填補雙氰胺的標準，
明治奶粉退出中國市場
近日在業內傳得沸沸揚揚的日本明治奶粉將退出中國市場的消息成真。昨天下午，明治奶粉中國總部明治乳業貿易(上海)有限公司發布“關于停售明治珍愛系列的聲明”，這也是多年來首個知名奶粉企業公開宣布放棄中國這個巨大市場。 □聲明 暫時退出中國奶粉市場 “著眼于未來
18人上榜！“談家楨生命科學獎”候選名單揭曉
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/505868.shtm
日本明治奶粉要撤出中國市場
就在國內外奶粉企業紛紛發力中國這個巨大市場之時，進入中國已有十多年的日本明治奶粉卻被傳要撤出中國市場，盡管明治中國方面昨天接受采訪時未置可否，但是昨天晚間，有多個資深業內人士向記者確認該消息屬實。 幾天前就有乳業專家在微信里發消息稱，“明治奶粉要出大事，耐心觀望”。前天晚間，又
明治奶粉被曝生物素含量不達標回應稱未在內地銷售
一年時間不到，日本明治奶粉第三次被曝出質量問題。 近日，香港食物環境衛生署(下稱“食環署”)檢測時發現，明治細仔奶粉0~12個月、850克裝的生物素含量只有0.81微克/100千卡，低于食品法典委員會標準。如根據標簽上的喂哺建議，其生物素攝入量將低于世界衛生組織建議的攝入量5微克/日，可能
新希望乳業布局華南市場－收購澳牛乳業55％股份
新希望乳業聯姻澳牛乳業簽約儀式今天在福州舉行，宣布完成對澳牛乳業55%股權的收購。自此，新希望乳業在東南市場的布局邁出實質性的一步。 數據顯示，鮮奶產品的市場需求正在向高端化轉變。2018年，高端和超高端的鮮奶產品在整體鮮奶品類中的占比增速迅猛，增長率分別為20.3%和56%。基于鮮奶市場的
關注中國奶業－生鮮乳中國農墾乳業聯盟團體標準發布
《中國農墾乳業聯盟產品標準 生鮮乳》近日正式發布，從乳蛋白和乳脂肪含量、菌落總數和體細胞數、貯存和運輸等方面制定了生鮮乳的團體標準，將有利于進一步提高農墾奶牛養殖水平，提升優質生鮮乳生產能力。 這是記者從日前在北京舉行的2019中國農墾乳業聯盟成員大會上了解到的。 中國農墾乳業聯盟主席馮艷秋
光明乳業代郭本恒總裁收回奶業標準最差論
在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后，光明乳業總裁郭本恒成為首個站出來公開支持該觀點的企業家代表，然而郭言甫出，即被光明乳業代其收回;而王丁棉本人昨天也向記者表示，自己最近備受各方壓力和“公關”。 此前，郭本恒于7月3日在上海舉行的中國經營論壇上就奶業標準問題發
專家建議中國乳業借鑒荷蘭模式
由中國國際經濟交流中心、中國農村雜志社聯合主辦的"中荷乳業合作社模式專家咨詢會"今天在北京舉行。與會專家建議，我國應以大、中型牧場兩翼齊飛的方式，緩解日趨嚴重的"奶荒"，尤其要加強奶牛合作社的建設，鼓勵農戶發展50-100頭奶牛的中型牧場，為促進奶業健康發展、保障乳制品質量安全發揮重要作用。
農墾乳業聯盟提出行業新標準
一直以來，中國乳業的生產成本都高于國際。但“兩多兩少”的現實，也使得國內消費者并沒有喝到最優質的牛奶。 一是液態奶多、干乳制品少。二是在液態奶里面，常溫滅菌乳多，巴氏殺菌乳少。在國外，巴氏殺菌乳是主流。這樣低溫新鮮的乳制品，也是中國未來高品質消費的趨勢。但因為巴氏殺菌乳對奶源質量要求很高，所以
光明3.82億收購新西蘭乳業51％股份
光明乳業（600597）發布公告稱，擬以8200萬新西蘭元（約3.82億元人民幣），認購新西蘭Synlait乳業公司2602萬股新增普通股，從而獲得后者51%股權。若收購最終完成，將成為中國乳業的首次海外并購。 快速出手意在奶源 Synlait乳業公司于2005年在新西蘭坎特伯
光明乳業坦承管理層存問題
??????? 光明乳業公告存在矛盾 ，專家表示，公司應該以誠信為本 ■本報記者 夏 芳 對于光明乳業來說，一波未平一波又起，因酸敗事件而處于整改期又被爆出嬰幼兒產品中含有“乳礦物鹽”成分。此次是公司在3個月內第5次爆出質量問題。 對此，光明集團新聞發言人潘建軍
歐洲乳業巨頭22億港元入股蒙牛
近日，蒙牛與歐洲乳業巨頭ArlaFoods及中國最大的糧油食品企業中糧集團在丹麥首都哥本哈根簽署一系列協議：ArlaFoods(中文名稱“愛氏晨曦”)以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的蒙牛第二大戰略股東。這是迄今為止中國奶業最大規模的一次國際合作，雙方的合作將覆蓋蒙
光明乳業收回總裁“最差論”的詭譎
在乳業專家王丁棉關于“中國乳業標準全球最差”的觀點引起軒然大波后，光明乳業總裁郭本恒成為首個站出來公開支持該觀點的企業家代表，然而郭言甫出，即被光明乳業代其收回;而王丁棉本人也向記者表示，自己最近備受各方壓力和“公關”。 “我們的生奶標準幾乎是全世界最差”、
明治一款風味酸乳霉菌超標9倍－公司稱或儲藏不當所致
上海市食藥監局官網上周公布最新食品安全監督抽檢信息，發現標稱明治乳業（蘇州）有限公司生產的一款風味酸乳（草莓味）霉菌超標。 該款“明治”草莓味的風味酸乳（100g/杯，2017-01-02）在上海歐尚長陽店銷售，標稱明治乳業（蘇州）有限公司生產，其霉菌檢出值高達100CFU/g（mL），標準值
聲稱與經營有關明治奶粉撤出中國大陸市場
聲稱與經營有關 成首家撤出中國大陸市場的知名“洋奶粉” 市面中端奶粉選擇將減少 昨日，在國內名氣頗大的日本奶粉品牌明治宣布，由于難以獲得穩定的收益將“暫時停止銷售”，這一表態意味著，明治奶粉成為首家撤出中國大陸市場的知名“洋奶粉”。但本次決定不影響明治在中國大陸的其他食品業務，
2024年度談家楨生命科學獎申報工作啟動
中國細胞生物學學會關于推薦2024年度談家楨生命科學獎的通知根據《談家楨生命科學獎章程》和《談家楨生命科學獎評選辦法》規定，學會2024年度談家楨生命科學獎的推薦工作已啟動申報工作，現將有關事宜通知如下：一、獎項的設置和標準“談家楨生命科學成就獎”，獎勵在中華人民共和國境內從事生命科學事業做出卓越成
第十七屆“談家楨生命科學獎”候選名單公示
8月3日，2024年度第十七屆“談家楨生命科學獎”專家評審會議在蘇州舉行。會議由評審專家委員會主任曹雪濤院士主持，委員陳曉亞院士、葛均波院士、閻錫蘊院士、魏輔文院士、董家鴻院士、郝小江院士、陳衛院士、張克勤院士、賈偉平院士、王建安院士、蔡秀軍教授、徐安龍教授、吳曉明教授、房靜遠教授、李葆明教授、傅大
乳業專家：進口乳粉應實現跨國質量監控
惠氏營養品旗下"啟賦"嬰兒配方奶粉日前獲得由愛爾蘭農業、食品和海洋部部長授予的"愛爾蘭品質典范"認可。乳業專家表示，中國質檢部門下一步應實現乳粉的跨國監控，實現每一罐進口奶粉可靠、可追溯。 5月1日起，未獲我國注冊的境外生產企業的嬰幼兒配方乳粉不允許進口。質檢總局有關負責人表示，這將促使相關
中國乳業再遭重創：“皮革奶”不是終點
近日，中國乳業再顯“皮革奶”丑聞。百度百科對皮革奶的解釋是，是用皮革水解蛋白生產出來的乳制品，這是一種類似于三聚氰胺的物質，加入到乳制品中的目的是提高產品蛋白含量。這么看來，新問題與舊問題并沒有本質的區別。皮革水解蛋白與三聚氰胺原來也是血緣兄弟。 三聚氰胺是中國乳業發展史的一個“分水嶺”。
日本乳業面對消費危機選擇安全至上
據1月21日《證券日報》消息，我國乳業仍處在經歷奶價下跌、大量中小牧場退出的轉型寒冬中。這讓我想起了2008年三聚氰胺事件。這起給中國奶制品行業帶來重創的事件，的確讓一代年輕的爸爸媽媽心有余悸。 幾乎所有國家的乳業發展都曾陷入需求變動帶來產能過剩和生產調整的困境。乳業的穩健持續發展是產品安
院士加盟！助力“智慧”乳業快速健康發展
近期舉辦的蒙牛集團2024年全球合作伙伴大會期間，以“營養健康融合，科學技術共創”為主題的蒙牛總裁戰略學術研討會成功舉行。研討會期間，蒙牛全球專家智庫正式成立，來自乳品加工、營養健康、生物技術、智能制造等多個領域，包含10多位院士在內共計100余名專家已經“入庫”。 研討會由集團助理副總裁、營