食品安全風險評估中心：食品安全國標整合完成過半
據國家食品安全風險評估中心消息，日前，國家衛生計生委副主任、食品安全國家標準整合工作領導小組副組長金小桃同志主持召開食品安全國家標準整合工作領導小組會議，聽取了食品安全國家標準整合工作進展的匯報。按照《食品安全國家標準整合工作方案》的部署， 2015 年前要完成 415 項標準整合工作，其中 2014 年完成 50% 。截至目前，已有 228 項整合標準面向社會公開征求意見，其中 208 項報食品安全國家標準審評委員會相關分委員會審查，已審查通過 204 項，完成了 2014 年整合工作既定任務。 會議充分肯定了 2014 年整合工作取得的階段性成果，研究了工作中存在的困難和問題，對下一步工作做出了部署。 金小桃副主任要求，食品安全國家標準整合工作已列入 2015 年國務院與國家衛生計生委重點工作，時間緊、任務重，要增強責任感和緊迫感，細化工作計劃，倒排時間表。各部門（各單位）要同心協力、密切配合、攻堅克難......閱讀全文
國家行政部門將整合各類食品安全標準統一公布
“我國食品安全標準不統一的問題長期存在，已經成為食品安全監管中的‘軟肋’”，在日前召開的中國焙烤糖制品工業協會工作會上，全國輕工業協會聯合會副會長潘蓓蕾表示，國家行政部門正在對現行的食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準等予以整合，統一公布為食品安全國家標準。 潘蓓蕾說，一方面
中國完成食品安全標準清理整合－近5000項標準縮減至1000項
長期以來，中國有食品安全標準約５０００項，食品標準存在散亂差的問題，標準之間重復交叉，出現“標準一大堆，不知用哪個”的現象。國家食品安全風險評估中心21日透露說，經過數百位專家歷時三年的清理整合，目前，這項工作已經全部完成，食品安全國家標準體系已經初步構建。 食品安全標準是防止“病從口入”的
習近平對食品安全工作作出重要指示
習近平對食品安全工作作出重要指示強調牢固樹立以人民為中心的發展理念 落實"四個最嚴"的要求 切實保障人民群眾"舌尖上的安全"李克強作出批示張高麗主持召開國務院食品安全委員會第三次全體會議并講話 中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平日前對食品安全工作作出重要指示強調，確保食品安全是民生工程、
檢測食品安全中鎘的工作原理
樣品經消化后,在堿性溶液中,銅離子與二乙基二硫代氨基甲酸鈉(銅試劑)作用,生成棕黃色絡合物,用有機溶劑四氯化碳萃取,于440nm處測定吸光度,由標準曲線計算含量。
關于食品安全快速檢測工作的思考
目前，食品安全快速檢測設備在各級工商機關已配發到位。使用食品安全快速檢測設備對工商機關提高食品安全監管效能、降低執法成本大有幫助，食品安全檢測設備也以其操作簡單、攜帶方便的特點在流通領域食品安全監管過程中發揮了重要作用。 然而，在食品安全監管環境日益復雜的背景下，食品安全快速檢測作為一種新型監管
安徽健全完善食品安全工作責任體系
為進一步落實食品安全黨政同責，強化食品安全屬地管理責任，健全完善食品安全工作責任制，近日，中共安徽省委辦公廳、安徽省人民政府辦公廳印發了《省委常委會委員食品安全工作責任清單》、《省政府領導班子成員食品安全工作責任清單》，安徽省食品安全委員會印發了《安徽省食品安全委員會成員單位食品安全工作責任清單
2010年食品安全整頓工作安排公布
二、有關要求 (一)嚴格落實食品安全整頓工作責任。各地區、各有關部門要加強組織領導，認真履行職責，采取有力措施，依法加強治理整頓。要抓緊制定2010年整頓工作具體實施方案，分解整頓工作任務，明確各環節、各階段的整頓目標和完成時限，落實責任單位和責任人員。要將集中整頓與日常工作相結合，及
淺談如何做好食品安全檢測工作
摘要：本文作者分析了目前食品安全檢測技術存在的問題，并提出了相應的解決對策，以促進食品安全得到最大限度的保障。? Abstract: The author analyzes the problems of food safety testing technology, and proposed
深化改革加強食品安全工作－確保舌尖上的安全
中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見 （2019年5月9日） 食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。黨的十九大報告明確提出實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。這是黨中央著眼黨和國家事業全局，對食品安全工作作出的重大部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現代
食品安全法修訂草案二審－委員建言保留標準整合內容
日前，十二屆全國人大常委會第十二次會議分組審議了食品安全法修訂草案（下文簡稱“二審稿”）。 鑒于當前食品安全問題的嚴峻，食品安全法修訂的整個過程，也顯得頗為跌宕起伏。 相較半年前提交審議的初審稿，本次二審稿依照預防為主、建立完善的食品安全風險監測和評估的訴求，進行了大幅修改，由此前的15
國家衛計委兩年將投入2000萬元整合食品安全標準
國家食品安全風險評估中心主任助理、研究員王竹天回答記者提問。 ? 國家食品安全風險評估中心主任助理、研究員王竹天6月11日在國家衛生計生委發布會上表示，國家衛生計生委高度重視食品安全國家標準整合工作，將投入2000萬左右經費來做食品安全標準這項工作，分兩個階段來開展食品安全標準整合工作，
“十二五”北京食品安全工作十項工作公布
近日在京召開的北京市食品安全工作會議，首次向外界披露了“十二五”期間北京食品安全工作的十項規劃。 據了解，北京“十二五”期間，食品安全工作將圍繞下列十項工作展開。 一是加快農業標準體系建設; 二是大力推進食品工業產業升級和質量安全管理工程; 三是建立和完善流通領域食品經營主客體
國務院食品安全委員會組織督查全國食品安全整頓工作
記者近日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，為進一步加大食品安全整頓工作力度，督促各地全面落實食品安全整頓各項任務，確保整頓質量和成效，國務院食品安全委員會在已部署各省(區、市)自查的基礎上，近日對地方食品安全整頓工作開展督導檢查。 此次督導檢查由國務院食品安全委員會成員單位部級領導帶
邊振甲率隊檢查新疆食品安全工作
邊振甲副局長率隊赴新疆督導檢查食品安全整頓工作??????? 按照國務院食品安全委員會辦公室的統一部署，2010年10月24日至29日，全國食品安全整頓領導小組副組長、國家食品藥品監督管理局副局長邊振甲率領國務院食品安全委員會食品安全整頓第七督查組對新疆維吾爾自治區和新疆生產建設兵團食品安全整頓
《甘肅省食品安全工作基本標準》發布
1月4日，甘肅省食品安全委員會發布了《甘肅省食品安全工作基本標準》，規定了各市（州）、縣（市、區）、鄉（鎮、街道）、村（社區）食品安全工作的基本標準。 市（州）食品安全工作基本標準為：設區的市所在地至少有2家標準化屠宰企業；轄區內食品安全事故及時報告率和有效處置率達100%；建立完善食品工業
山東出臺食品安全約談工作的指導意見
為有效防范和及時消除已發現的食品安全生產隱患，省食藥監局日前出臺《關于加強生產環節食品安全約談工作的指導意見（試行）》。意見明確規定，凡發現未履行食品安全主體責任等七種情形的，食藥監管部門將對企業主要負責人進行約談，并將對約談整改落實情況進行跟蹤核查。 根據意見，監督抽檢中發現食品生產者存在
解讀《2016年食品安全重點工作安排》
國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》（以下簡稱《工作安排》），對2016年全國食品安全重點工作作出部署。《工作安排》從健全法規標準入手，突出源頭嚴防、過程嚴管、違法嚴懲，加快完善統一權威監管體制，提升食品安全治理能力和水平，切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。 專家認為，《
《餐飲服務食品安全監督抽檢工作規范》印發
為加強餐飲服務食品安全監管，規范監督抽檢工作，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，近日，國家食品藥品監督管理局印發了《餐飲服務食品安全監督抽檢工作規范》，于發布之日起施行。 《規范》包括總則、計劃和方案、抽樣、檢驗、監督管理和附則共
吐魯番市全面開展食品安全抽檢工作
食品安全抽檢是應對當前食品安全風險隱患點多面廣嚴峻形勢的重要監管手段，是監管工作由事后查處為主向關口前移、預防為主轉變的重要舉措。2016年是國家食品藥品監督管理總局統籌實施食品安全抽檢“國家、省、市、縣”四級分工的第一年，根據自治區《關于做好地縣食品安全抽檢工作的通知》的部署安排，2016年吐
廣西扎實開展食品藥品安全專項整治工作
廣西壯族自治區食品藥品監管部門始終保持打假治劣高壓態勢，以打擊制假售假窩點、打擊互聯網銷售假劣食品藥品為重點，嚴厲查處制售假劣食品藥品違法行為，扎實有效開展食品藥品專項整治。2014年上半年，全區共立案查處生產銷售假冒偽劣食品藥品案件1483起，移送公安機關違法案件34件，查處黑窩點17個。
《2016年食品安全重點工作安排》解讀
國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》，對2016年全國食品安全重點工作作出部署。工作安排從健全法規標準入手，突出源頭嚴防、過程嚴管、違法嚴懲，加快完善統一權威監管體制，提升食品安全治理能力和水平，切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。 專家認為，工作安排全面部署了今年食品安
今年我國食品安全工作明確五個重點
國務院辦公廳日前印發《2011年食品安全重點工作安排》，明確了食品安全工作5個方面的任務。 工作安排指出，2010年，我國食品安全形勢總體穩定并趨于好轉。但是，當前我國食品安全基礎薄弱的狀況尚未根本轉變。 為鞏固前一階段食品安全整頓成果，進一步突出重點，明確責任，強化集中治理和日常
衛生部開展食品安全標準修訂工作
根據《食品安全法》和國務院辦公廳《食品安全整頓工作方案》要求，衛生部組織開展了食品中污染物安全標準修訂工作。經研究并參考國際食品法典標準，擬不再將鋅、銅、鐵作為污染物指標，擬廢止《食品中鋅限量衛生標準》(GB13106-91)、《食品中銅限量衛生標準》(GB15199-94)、《食品中
微波消解的智能整合及安全泄壓
智能整合 一鍵式智能整合: 自動識別反應腔中的反應罐類型、數量和位置，而且自動檢測溫壓控制系統的安裝。隨后，根據樣品的特性和當量，自動檢索應用方法數據庫，自動能量優化數據匹配計算，全過程智能控制無需設定，卻同時實現溫度、壓力、功率調整曲線的全過程顯示，0-40罐多目標跟蹤實時溫度狀況顯示。
習近平強調食品安全工作－保障人民群眾“舌尖上的安全”
中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平日前對食品安全工作作出重要指示強調，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責。近年來，各相關部門做了大量工作，取得了積極成效。當前，我國食品安全形勢依然嚴峻，人民群眾熱切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十三五”開局之年，
食品安全標準整合年底完成－五千余項標準將縮減五分之四
僅僅是一個最普通的蛋白質，我國各項食品安全標準里就有20多種檢測方法。在現有的約5000項食品安全標準里，類似的交叉、重復和矛盾并不鮮見。今年底，食品安全標準將完成整合，縮減到約1000項。 檢測蛋白質有二十多種方法 國家食品安全風險評估中心研究員王竹天介紹說，我國的食品安全標準約有50
超市食品檢測信息需整合共享
超市是食品流通環節的最后一道關。作為食品安全從業者，我想知道怎樣做才能讓我的家人、消費者到超市買食品更放心？ 新《食品安全法》開宗明義立法目標是“食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度。”這包含三方面重要信息，一是防患于未然、避免食品安全事故發生在
2015年食品安全重點工作公布－將建國家食品安全信息平臺
記者了解到，國務院辦公廳近日印發了《2015年食品安全重點工作安排》（以下簡稱《安排》），《安排》要求加快信息化建設步伐，建設統一高效、資源共享的國家食品安全信息平臺，加快食品安全監管信息化工程、食品安全風險評估預警系統、重要食品安全追溯系統、農產品質量安全追溯管理信息平臺等項目實施進度，推進進
國務院食品安全委員會部署8項食品安全重點工作
記者19日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，國務院食品安全委員會18日召開第三次全體會議，就2011年進一步加強食品安全工作作出全面部署，明確了8項重點工作： ――嚴厲打擊食品安全違法行為，有效解決食品安全領域損害群眾利益的突出問題。 ――深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品
國務院食品安全辦關于食品保健食品欺詐整治工作的通知
國務院食品安全辦關于繼續做好食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作的通知?食安辦〔2018〕7號 各省、自治區、直轄市食品安全辦，新疆生產建設兵團食品安全辦，工業和信息化部、公安部、商務部、海關總署、市場監管總局、廣電總局、國家網信辦： ? 2017年7月以來，各地各有關部門按照《國務院食品安全辦公