pH值的測量方法主要有兩種: 比色法和電測法。測量范圍0～14pH。
比色法是通過pH試紙顏色的變化測量溶液的pH值，是采用有些指示劑在不同的酸堿度下能呈現能變化或變化為不同顏色這一種特性來測量溶液酸堿度的一種方法。此方法方便、快捷，但比色法受因溶液本身顏色或含蛋白質等干擾而限制采用，這種方法只適用于分辨力大于0. 5pH值的測量，而對于分辨力小于0. 5pH的測量，我們均采用電計測法即用酸度計進行
