初入京滬的茅臺冰淇淋收獲頗豐。7月23日上午9時，“i茅臺”App宣布開放北京、上海兩城線上購買茅臺冰淇淋，截至當天下午6時，京滬兩市線上銷售茅臺冰淇淋逾2萬杯，銷售額超130萬元。
茅臺冰淇淋受到熱捧，在業內人士看來在意料之中。一方面，茅臺冰淇淋作為近期消費品市場的黑馬，對年輕消費者具有較大吸引力；另一方面，大量喜好茅臺酒口味、認同茅臺品牌價值的京滬消費者，能通過官方渠道購買茅臺冰淇淋，“嘗鮮”的意愿得以釋放。
初入京滬
根據“i茅臺”App發布的信息，從7月23日早上9時開始，北京、上海的消費者登錄“i茅臺”App，進入“云購”頁面點擊鏈接即可購買茅臺冰淇淋，順豐冷鏈送達，主城區部分區域還可實現3小時“及時達”。目前北京市支持3小時“及時達”的區域為三環內，上海市則為長寧區。
北京一位消費者得知此消息后，7月24日在“i茅臺”App進行了體驗，通過普通配送的方式選購了12杯茅臺冰淇淋。她說，“普通配送里顯示購買12杯可免配送費，想著可以給朋友們當做炎熱夏季的禮物，所以選擇了一次性購買12杯。”
給該女士留下更深印象的還有購物體驗，“購買頁面很清晰，對3款冰淇淋的介紹也很詳細，產品說明里除了規格、配料表等信息外，還有致敏物質提示、含有酒精提示、營養成分表等。購買成功后，在訂單詳情頁面的產品名稱下方，也有‘我要開票’提示，做得很細致。”
“i茅臺”App頁面信息
據了解，此次茅臺冰淇淋通過“i茅臺”App在北京、上海線上發售，是繼貴州、江蘇、陜西、湖北、廣東、浙江、湖南7個省份之后，繼續觸達消費者的新舉措。
另外，目前茅臺冰淇淋已在茅臺鎮，貴陽、南京、西安、杭州、深圳、廣州、武漢、長沙開設9家線下旗艦店。而7月23日當天，茅臺冰淇淋在九省市線上、線下渠道也實現不俗銷售成績，共計銷售逾4.4萬杯，銷售額超277萬元。
提升體驗
相較于其他城市開設線下旗艦店與開放線上購買同步進行的方式，茅臺冰淇淋此番以線上銷售的方式“提前”進入京滬頗為特別。在業內人士看來，固然有京滬市場容量更大、社會反響更廣的考量。但某種程度上，或許是為了加快解決目前存在的炒作問題。
隨著茅臺冰淇淋在消費市場的熱度增加，近期有消息稱，官方售價50多元/杯至60多元/杯的茅臺冰淇淋，在一些電商平臺已經被炒到120多元/杯至250多元/杯。在電商平臺，以“茅臺冰淇淋北京閃送”為關鍵詞搜索，顯示不少店鋪以官方價格兩倍的價格售賣茅臺冰淇淋，且不支持單個購買，需要3個或6個一組購買。
茅臺方面一度表示，“在高度關注這一情況，并不認可這樣的行為”。茅臺方面此前已透露，會抓緊擴大茅臺冰淇淋的配送范圍，盡快與更多城市的消費者見面。
有業界觀點認為，針對市場上出現的茅臺冰淇淋被炒作現象，此次茅臺方面的動作很迅速。在京滬兩市，茅臺并沒有拘泥于耗時較長、要求較高的線下旗艦店，而是選擇以靈活性較高的線上渠道先行“探路”，正是茅臺方面希望滿足消費者需求，提升消費者體驗的動作。
品牌延伸
武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青認為，市場上出現炒作茅臺冰淇淋的現象，代表市場有強大購買力支撐茅臺冰淇淋的體驗需求。消費者愿意體驗茅臺冰淇淋，對茅臺的品牌延伸而言，是一個成功的符號。
肖竹青同時提到，隨著茅臺冰淇淋供給量的放大，全國各地更多茅臺冰淇淋旗艦店開業，部分加價銷售茅臺冰淇淋的情況將會緩解。在保證產品質量、服務質量的前提下，更好地滿足消費者不斷增長的茅臺冰淇淋消費需求，茅臺冰淇淋也會成為茅臺一個可持續發展的利潤增長點。
有觀點認為，茅臺冰淇淋在京滬首先通過線上渠道銷售，也凸顯了茅臺構建和完善數字化營銷平臺的決心。“i茅臺”App恰好是茅臺搭建數字化營銷平臺，探索茅臺董事長丁雄軍提出的“五合營銷法”落地方式的最佳載體。同時，茅臺冰淇淋是茅臺主動向年輕消費群體靠攏的首個突破性產品，而年輕消費者對線上消費方式接受度更高，適應能力更強，因此，此次在京滬選擇“線上先行”，或許將為茅臺冰淇淋進一步打開全國市場提供模板。