海淘洋奶粉抽檢合格率低營養結構未必適合中國人
近日，依據《嬰兒配方食品》的國家標準，浙江清華長三角研究院食品研究中心暨國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心對部分海淘產品中的嬰幼兒配方奶粉開展了隨機抽測。結果顯示，來自多個品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國家標準（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應≥60%），不合格率達到了63.3%。 乳清蛋白是乳汁中的一種蛋白質，為人體提供必需氨基酸等成分，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分和增強免疫力等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。 然而，此次抽測的19份進口品牌奶粉樣本最突出的問題，便集中在牛乳中優質蛋白含量不達標這一項上。研究中心專家認為，市面上備受青睞的“洋奶粉”并不一定適合中國人體質，反而是不少國產奶粉配方的營養結構更利于中國寶寶吸收。同時，抽測結果還顯示，個別品牌的樣本有摻入疑似植物蛋白。 今年3月15日，國家食品藥品監督管理總局審議通過了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管......閱讀全文
美國FDA將硒列為嬰兒配方奶粉必需營養素并制定限量
據美國FDA消息，6月22日美國FDA發布終期條例，將硒列為嬰兒配方奶粉必需營養素。自此，硒成為第30個美國法律批準的嬰兒配方奶粉營養素。 繼1989年美國醫學研究所發現硒是嬰兒生長的必需元素之后，美國奶粉生產商開始往奶粉中添加硒。硒可對抗機體的氧化應激并有助調節甲狀腺激素。目前美國市場上
同時測定嬰兒配方奶粉、成人營養品和蛋白粉中...（一）
同時測定嬰兒配方奶粉、成人營養品和蛋白粉中三聚氰胺和三聚氰酸的快速、靈敏的方法2008年，三聚氰胺事件爆發，國家質檢總局、衛生部等有關部門展開對乳制品全面清查，發現有多種嬰幼兒奶粉、液態奶、酸奶含有三聚氰胺。隨后，糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行業也受到波及，食品行業發生重大的食品安全連鎖反應。如
同時測定嬰兒配方奶粉、成人營養品和蛋白粉中...（二）
質譜條件質譜系統： 沃特世ACQUITY? TQD軟件： 沃特世MassLynxTM 4.1三聚氰胺離子化模式： ESI+毛細管電壓： 3.50 kV三聚氰酸離子化模式： ESI-毛細管電壓： 3.00 kV源溫度： 150℃脫溶劑氣溫度： 400℃錐孔氣流速： 50 L/小時脫溶劑氣流速： 900
果味奶粉悄然打起配方奶粉“擦邊球”？
“你還為你的寶寶不喝奶粉發愁嗎？你還為你的寶寶體質弱發愁嗎？”這是一款名為“愛嬰樂”水果奶粉品牌的產品宣傳語。不僅愛嬰樂，南都記者發現，近來在市面上越來越多的果味奶粉出現，均聲稱是專為不愛喝奶的寶寶設計，其中也包括了針對6個月寶寶設計的較小嬰兒食用的奶粉。 果味奶粉的出現能否給不愛喝奶粉的寶寶
“奶粉”配方為何缺失“道德”成分
據媒體報道，中國農業部近日發現“皮革奶粉”死灰復燃。報道說，內地疑有不良商人竟將皮革廢料的動物毛發等物質加以水解，再將產生出來的粉狀物摻入奶粉中，意圖提高奶類的蛋白質含量蒙混過關。 應該說，有了“三聚氰胺門”的慘痛教訓，國產奶粉理應吃一塹，長一智，為了重新贏得消費者的信賴，國內109家奶企
1014個奶粉配方注冊獲批
1月12日，中國奶業協會編發了關于奶業的實時數據報告，根據國家食品藥品監督管理總局公布的第37批嬰幼兒配方奶粉產品配方注冊目錄信息顯示，批準4家企業共14個嬰幼兒奶粉產品配方注冊。至此，國家食品藥品監督管理總局共批準136家嬰幼兒配方奶粉生產企業（工廠）346個系列的1014個產品配方注冊。
雀巢部分奶粉8月提價－調價不包括嬰兒配方奶粉
記者昨日從雀巢公司獲悉，受成本因素影響，雀巢決定從8月1日起上調部分奶粉和液態奶價格，平均幅度低于5%。調價不包括嬰兒配方奶粉。 雀巢公關部負責人何彤昨日表示，過去一年原材料及能源成本已顯著上漲，原料奶價格上漲了30%以上。雀巢已經最大限度減低了成本增長，同時雀巢也盡量延遲了漲價時間。 這是
有機奶粉更營養更安全？－“更營養”不能自圓其說
隨著近年來不斷曝光的奶粉安全事件，許多父母致力于為孩子尋找一款更安全、更營養的奶粉，以安全著稱的有機奶粉于是成了很多家長的首選。與此同時，越來越多的乳企瞄準這一“大蛋糕”，紛紛推出有機新品。 不過，以“更安全、更營養”為賣點的有機奶粉，是否真的名符其實呢？ 觀察篇 有機奶粉“物以稀
嬰幼兒配方奶粉告別“噱頭時代”
嬰幼兒配方奶粉包裝將回歸“素顏”。 1月26日，國家食品藥品監督局公布了新一輪奶粉新政相關配套的征求意見稿，奶粉標簽新政即將出爐。第一財經記者從國內外多家廠商了解到，如果按照目前的征求意見稿，國內奶粉包裝和設計將面臨一輪卸妝潮，除了目前金裝、心護、益智等營銷概念將不能再使用外，現有的包裝設計也
上海：進口奶粉營養超標被判欺詐
據《青年報》報道：自貿區擴容后，所在片區的進口超市出售強化劑超標洋奶粉，消費者以欺詐為由訴到法院，是否可以獲得三倍賠償？中小股民狀告陸家嘴券商實施內幕交易，是否可以得到法院支持？日前，上海市第一中級人民法院發布自貿區司法保障白皮書，介紹過去一年該院涉自貿區案件的基本特點和十大典型案例。據悉，涉張
1個全營養配方－特殊醫學用途配方食品注冊目錄發布
分析測試百科網訊 近日，國家市場監督管理總局發布《特殊醫學用途配方食品注冊目錄信息》的通知。通知中說明，2018年8月3日，國家市場監督管理總局批準1家企業共1個特殊醫學用途配方食品注冊。 通知原文如下：國家市場監督管理總局發布特殊醫學用途配方食品注冊目錄信息（2018年8月3日） 2018
嬰幼兒配方奶粉或告別“噱頭時代”
“金裝”“益智”“心護”等在嬰兒奶粉商品包裝上普遍存在的營銷語句，近日被市場監管部門要求盡快規范化、合規化。 記者21日獲悉，目前國內部分食藥監部門已開展行動。在廣東，肇慶市食藥監局率先開展嬰幼兒配方乳粉標簽標識規范和監督檢查工作，敦促本轄區嬰幼兒配方乳粉經營者進行自查自糾。按照當地檢查方案規
北京嬰幼兒配方奶粉將建追溯體系
昨天，首都之窗公布《北京市貫徹質量發展綱要實施意見2015年行動計劃》，明確提出針對生活用品、食品藥品等產品構建質量安全突發事件監測預警網絡，建立嬰幼兒配方奶粉等重點高風險食品可追溯體系，探索對質量失信行為的聯合懲戒制度。 依據《計劃》，本市將加強農產品、生活日用品、食品藥品等產品的質量安全監
藥店專有配方奶粉擬下半年研發
嬰幼兒奶粉安全問題關系千家萬戶。國務院常務會議曾進行專題討論部署。各部門依據部署紛紛按照職責劃分推出整頓措施。其中“嬰幼兒奶粉進藥店”備受關注。 但時隔近半年時間，奶粉進藥店在現實層面遇冷，全國普遍來看藥店奶粉月銷售6罐。昨天，商務部下屬的中國國際貿易學會國際品牌管理中心作為牽頭
美提高嬰兒配方奶粉安全標準防摻假
據新華社電 美國食品和藥物管理局6日發布有關嬰兒配方奶粉的新規定，提高了嬰兒配方奶粉安全標準，以確保嬰兒配方奶粉可安全使用并含有必要營養成分。 新規定對嬰兒配方奶粉的質量控制流程進行了修訂。按照新規定，嬰兒配方奶粉生產商在發貨前必須對產品進行有關沙門氏菌和阪崎腸桿菌等病原體的檢測，以防止污
購買新西蘭配方奶粉時要留意有無針孔
最近微信圈里一條消息，讓剛生了二胎的“滿滿媽”（網名）很糾結：“消息稱，新西蘭配方奶粉受到投毒威脅。” 雖然目前最新消息稱，投毒實際發生可能性很低，新西蘭方面已經采取措施，加強全供應鏈的安全保衛工作，并加強對原料和配方乳粉產品的檢測，但“滿滿媽”還是感覺有些緊張，“畢竟是有關小嬰兒的口糧問題
硫酸錳營養瓊脂培養基配方
中文名硫酸錳營養瓊脂培養基 英文名Manganese Sulphate Nutrient Medium用途用于蠟樣芽胞桿菌鑒定中蛋白質毒素結晶體試驗標準GB 4789.14-2014配方（g/L)配方（每升）? ? ? ? ?含量 胰蛋白胨? ? ? ? ? ? ? ?? 5g 葡萄糖? ? ? ?
上海曝光：進口瑞士幼兒配方奶粉菌落總數超標！
近年來，越來越多的消費者青睞進口食品，尤其是進口嬰幼兒奶粉，認為進口的就是安全的，但是事實真的如此嗎？ 今日（16日），上海食藥監局就通報了1批次進口幼兒配方奶粉菌落總數超標。這批次不合格奶粉的進口商為：北京啟迪致遠嬰童用品有限公司，原產國：瑞士，規格為：900g/罐，商標為：瑞樂恩，生產日期
嬰兒DHA配方奶粉與兒童積極認知的關聯
? 美國堪薩斯大學的科學家的研究結果表明，出生0~12個月食用長鏈多不飽和脂肪酸（LCPUFA）的兒童在3~6歲時的幾項智力行為測試結果都比對照組兒童表現得更優秀。特別是，兒童在3~5歲時圖形辨識、學習等方面的能力表現突出，在兩個智力測試，5歲皮博迪圖片詞匯測驗和6歲學齡前兒童個體智力韋氏量表測
嬰幼兒配方奶粉管理辦法將出臺
《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法（試行）》征求意見稿目前開始征求意見，10月1號起施行。《意見稿》對嬰幼兒配方的乳粉企業的生產、宣傳、標注等多個方面作出規定，比如嚴禁標注進口奶源、益智等誤導消費者的內容；不得用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方奶粉等。 今年四月，新通過的《食品安全法》就提
海淘洋奶粉抽檢合格率低－營養結構未必適合中國人
近日，依據《嬰兒配方食品》的國家標準，浙江清華長三角研究院食品研究中心暨國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心對部分海淘產品中的嬰幼兒配方奶粉開展了隨機抽測。結果顯示，來自多個品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國家標準（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應≥60%），不合
海淘洋奶粉抽檢合格率低－營養結構未必適合中國人
近日，依據《嬰兒配方食品》的國家標準，浙江清華長三角研究院食品研究中心暨國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心對部分海淘產品中的嬰幼兒配方奶粉開展了隨機抽測。結果顯示，來自多個品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國家標準（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應≥60%），不合
《特殊醫學用途全營養配方食品注冊指南》－發布
近日，市場監管總局發布《特殊醫學用途全營養配方食品注冊指南》（以下簡稱《指南》），進一步落實新修訂的《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》，持續優化完善特殊醫學用途配方食品注冊管理。 《指南》嚴格依據《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》，總結梳理特殊醫學用途全營養配方食品（以下簡稱全營養配方食品
澳門制定《嬰兒配方食品營養成分要求》
016年11月28日，澳門行政長官根據《澳門特別行政區基本法》第五十條（五）項及第5/2013號法律《食品安全法》第七條第三款的規定，經咨詢行政會的意見，制定《嬰兒配方食品營養成分要求》。本行政法規訂定嬰兒配方食品的營養成分要求，以保障食品的衛生安全。核準三份有關嬰兒配方食品營養成分要求的表，該
中國嬰幼兒配方奶粉首次登陸新西蘭市場
中國蒙牛－雅士利新西蘭公司２０日表示，該公司就地取材、在當地生產的雅士利嬰幼兒配方奶粉日前已進入新西蘭第一大城市奧克蘭８家主要連鎖超市，這是中國自主品牌奶粉首次登陸新西蘭零售市場。 公司總經理趙英祥介紹，經過三年建設，蒙牛－雅士利工廠已成為一流的嬰幼兒配方奶粉生產工廠。“雅士利產品進入主流零
今年起北京嬰幼兒配方奶粉實現源頭可查
本市對備受關注的嬰幼兒配方乳粉安全又出重拳。記者從昨日召開的全市食品安全工作會議上了解到，今年本市銷售的主要品牌嬰幼兒配方乳粉將實現食品安全可追溯。 413批次食品下架 市政府副秘書長、市食品安全辦公室主任張志寬在工作報告中指出，2011年，全市各部門、各區縣按食品安全統一監測抽查總
中國嬰幼兒配方奶粉法規并非神妙莫測
新西蘭《國家商業評論》7月25日報道稱，近日，貝拉米旗下工廠和帕瑪拉特在澳大利亞的子公司相繼被中國監管部門暫停在華銷售的許可證。《澳大利亞財經評論》將中國的監管制度描述為“不透明和不可預料”。針對上述描述，新西蘭新萊特乳業（Synlait，光明乳業參股企業）總經理彭諾在接受采訪時稱，中國嬰幼兒
黑龍江：嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌
6月5日，黑龍江省市場監督管理局公布了1批次不合格食品核查處置情況。在總局的抽檢中，1批次嬰兒配方奶粉檢出阪崎腸桿菌，涉事生產企業和經營企業均被處以罰款并沒收違法所得的行政處罰。 據悉，在市場監管總局發布的《關于30批次食品不合格情況的通告》（2019年第7號），黑龍江省哈爾濱市道里區貝一比母
美國設定配方奶粉三聚氰胺安全標準
(綜合訊)美國產嬰兒配方奶粉中驗出三聚氰胺后，美食品藥品管理局為配方奶粉設定了三聚氰胺安全標準。 BBC中文網報道，根據最新的規定，美國市場上出售的嬰兒配方奶粉中三聚氰胺的含量不得超過百萬分之一，不過條件是同時還不得有其他相近化學品的存在。 美國食品藥品管理局本周早些時候承認，在美國生產的雀巢和
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖
分析牛奶和嬰兒配方奶粉中的單糖和雙糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美國馬薩諸塞州米爾福德） 簡介 糖類和糖醇類均為碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的營養價值。為了增加香味或模