高科技含量砧板唱響食品峰會
2017年11月11日—13日，首屆全國安全食材暨“三同”食品高端峰會在河南省蘭考縣隆重舉行，取得了圓滿成功，各項議題得到了充分解讀，“三同”食品國際國內供需雙方對接碩果累累。意外的是，一種具有幾十項ZL的高科技砧板竟唱響了食品峰會。 這次應邀參加峰會的企業都是通過嚴格審查和把關的國內優秀企業，所生產的食品也絕對是優質安全、暢銷國內外。作為一家非食品類的企業，浙江長興振發家居用品有限公司也應邀參加了此次峰會，在得知公司是此次峰會中唯一一家非食品類的企業時，長興振發公司總經理徐紀方既激動又自信，他說：“應邀參加此次安全食材高端峰會，體現了我國社會的進步和餐桌上的文明以及社會各界對我公司及產品的高度認可。雖然我們的產品不是食材，卻是食材進入餐桌這個過程當中必不可少的重要輔助器具之一，實際上砧板也是保證食材安全的重要載體。” 在這次峰會上，長興振發公司帶去了一款高科技含量的圓形砧板，具有萬剁不起屑、常溫不開裂、常態不發霉等的特......閱讀全文
首屆全國安全食材暨“三同”食品高端峰會在蘭考閉幕
11月13日，為期3天的首屆全國安全食材暨“三同”食品高端峰會在蘭考閉幕。本次峰會以宣傳貫徹國務院《“十三五”國家食品安全規劃》為背景，探討交流我國食品安全與產業發展的成功經驗和具體實施，為食品企業提供政策解讀和國際國內市場對接，為同線、同標、同質“三同”食品的推廣發展創造條件。 首屆全國安全
中國首批標準科學家將在安全食品品牌峰會誕生
值《食品安全法》正式實施兩周年，為全面檢驗我國食品行業兩年來的卓越成果，繼續推進采用安全標準行動(簡稱安標行動)，強調采用食品安全標準的必要性和重要性，弘揚“質量是企業生命，標準是生產依據，安全是消費保障”的企業社會責任理念，體現農業標準化與食品安全發展聯盟(標準中國發展聯盟)戰略成果
高科技含量砧板唱響食品峰會
2017年11月11日—13日，首屆全國安全食材暨“三同”食品高端峰會在河南省蘭考縣隆重舉行，取得了圓滿成功，各項議題得到了充分解讀，“三同”食品國際國內供需雙方對接碩果累累。意外的是，一種具有幾十項ZL的高科技砧板竟唱響了食品峰會。 這次應邀參加峰會的企業都是通過嚴格審查和把關的國內優秀企業
美國FDA證明：OMP屬安全食品
?????? 核心提示：牛奶基礎蛋白（MBP）在美國FDA的GRAS列表中是屬于安全食品。OMP是MBP中的一部分。組成MBP和OMP的基礎牛奶蛋白是天然蛋白質，存在于所有鮮奶和乳制品中。這些蛋白質已在全世界用于人們膳食的含乳產品中并被廣泛食用。 ? ?????? 近年來，對牛奶尤其是乳清蛋白中
浙江檢驗檢疫局做好G20峰會保障工作－力求安全便利
今年3月以來，浙江檢驗檢疫局圍繞“處理好維護安全和通關便利的關系”核心內容，念好“快、簡、免、安、禮”五字訣，以務實之舉做好G20杭州峰會保障工作。 通關流程強調“快”。浙江局在口岸通關環節特設G20專用通道及報檢專窗，工作人員24小時輪班，確保人員、物資、航空器隨到隨檢；對需口岸查驗的貨物
浙江檢驗檢疫局做好G20峰會保障工作
今年3月以來，浙江檢驗檢疫局圍繞“處理好維護安全和通關便利的關系”核心內容，念好“快、簡、免、安、禮”五字訣，以務實之舉做好G20杭州峰會保障工作。 通關流程強調“快”。浙江局在口岸通關環節特設G20專用通道及報檢專窗，工作人員24小時輪班，確保人員、物資、航空器隨到隨檢；對需口岸查驗的貨物實
江蘇今年出臺“最全食品標簽法規”
紅豆吐司，這種經常在超市內看到的標簽，其實違規的，標著五谷雜糧，配料表第一位的卻是大米，這也不符合規定……最近在無錫舉行的“尚德守法，共治共享食品安全”研討會上，專家就告訴記者，消費者習以為常的標簽，其實是有問題的。據了解，今年江蘇省將出臺“最全食品標簽法規”。江蘇省食品生產安全協會最近兩個月來
廣東健全食品藥品監督抽驗機制
廣東是食品藥品生產消費大省，食品藥品生產經營企業超過100萬家，占全國總數1/10。2014年，全省食品醫藥工業總產值約為1.3萬億元，量大面廣，“多、小、散、低”現象比較突出，食品藥品安全監管任務十分繁重。另一方面，省食品藥品監管部門總人數只有1.2萬人左右，人員配比低于全國的平均水平，人員少
中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟成立
14日，沃爾瑪、京東、IBM、清華大學電子商務交易技術國家工程實驗室共同宣布成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟。旨在通過區塊鏈技術進一步加強食品追蹤、可追溯性和安全性的合作，提升中國食品供應鏈的透明度，為保障消費者的食品安全邁出了堅實的一步。 沃爾瑪、京東、IBM和清華大學將共同建立一套收集食
甘肅健全食品藥品檢驗檢測體系
近日，在甘肅省臨澤縣食品藥品檢驗檢測中心檢驗工作啟動儀式上，該中心主任李義平現場簽批送達了甘肅省西域食品有限責任公司、臨澤縣食品藥品監管局委托檢驗的紅棗枸杞汁、餃子碗、大白菜等首批8份具有法律效力的食品檢驗報告書。這也是甘肅省縣級食品藥品檢驗檢測機構出具的首批具有法律效力的食品檢驗報告書，實現了
六安強化餐飲食品安全監管－嚴查飲料、熟食等高風險食材
“以乳制品、熟肉制品、豆制品、冷凍飲品及餐飲服務單位自制的涼拌菜、熟肉制品、飲料、食用冰、火鍋底料、調味料和消毒后的餐飲具等為重點品種，強化對非法添加物等項目的食品安全監督抽檢和風險監測……”夏季即將來臨，為預防和控制食品安全事故的發生，日前，市食品藥品監管局在全市范圍內排查餐飲服務單位存在的食
武漢健全食品添加劑生產企業監管檔案
為加強武漢市食品添加劑生產監管，督促企業落實食品安全主體責任，切實保障食品添加劑產品質量安全，9月30日前，武漢市將對全市食品添加劑生產企業進行一次全面清查摸底，健全監管檔案。 此次清查從原料采購、生產配料、出場檢驗等關鍵環節進行，重點檢查：進貨查驗，企業是否嚴把原料關。嚴禁企業使用非食用物質
注意啦，這5批次粽子不合格上總局黑榜
5月25日，國家食藥監總局發布2017年第84號通告，國家食藥監總局專項抽檢粽子550批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品545批次，不合格樣品5批次。 沃爾瑪銷售的三全食品的八寶粽和豬肉粽不合格 值得注意的是，在本次抽檢中，沃爾瑪（四川）商業零售有限公司達州朝陽東路分店銷售的標稱三全食品股份有限
國際糧食峰會論劍糧食與食品安全
近日，由國務院發展研究中心指導，國務院發展研究中心農村經濟研究部和中國經濟年鑒社聯合主辦的“2014中國糧食與食品安全戰略峰會”在北京召開。本次峰會以“改革創新持續提升糧食與食品安全保障能力”為主題，著眼于全面深化糧食和農業政策改革，重點探討糧食與食品安全戰略、糧食貿易、農業科技創新、農業可持續
中國糧食與食品安全戰略峰會舉行
11月18-19日，由國務院發展研究中心指導、中國經濟年鑒社主辦的“2017（第五屆）中國糧食與食品安全戰略峰會”在北京舉行。國務院發展研究中心主任李偉，中央財經領導小組辦公室副主任、中央農村工作領導小組辦公室主任韓俊發表主旨演講。 此次峰會以“深入推進農業供給側結構性改革”為主題，探討如何
江西鉛山督查食品安全保障峰會召開
近日，第四屆“萬里茶道”與城市發展中蒙俄市長峰會在“萬里茶道第一鎮”江西鉛山河口成功召開。為保障會議期間餐飲安全，江西鉛山縣市場監督管理局組織工作人員，組成6個安全保障組，深入各接待酒店、賓館，現場督查食品安全情況。 本次檢查中，質監工作人員對酒店廚房、就餐的環境衛生、接觸菜品的工作人員衛生
食品安全誠信自律－佛山33家企業獲授獎牌
昨日，佛山食品安全全產業鏈研討會暨佛山食品安全全產業鏈宣傳活動授牌典禮舉行。專家學者、企業代表、行業協會、消費者等代表共聚一堂，共同探討食品安全社會共治佛山新路徑。有專家認為，食品安全問題治理的關鍵在于，四方合力幫助傳遞企業食品安全信息，亦有企業分享了自身在食品安全管理方面的經驗和難處。 去年
全球安全食品聯盟打造新農業產業鏈
全球安全食品聯盟成立大會在北京召開。聯盟的發起單位安圖萬聯的創始人武英表示：“全球安全食品聯盟要在全國的范圍內為新農人打造一個‘孵化器', 通過為好的生產者’下預訂單‘的方式來培育一些有潛力、有能力的新農人，使其成為某一個領域的單品大王，通過聯盟來實現產銷對接，建立新的安全食品產業鏈。”
寧夏建立健全食品安全防范應對機制
8月24日，記者從寧夏食藥監局獲悉，近日該局已制定出爐《寧夏食品藥品安全事件防范應對規程（試行）》，將通過規范應急處置程序、設立專家庫等辦法，建立健全快速高效的食品藥品安全事件防范應對機制，最大限度減少突發事件的危害和不良影響。 按照規程，自治區食品藥品監督管理局成立食品藥品安全應急管理工作
溫家寶：改革健全食品安全監管體制
國務院總理溫家寶作政府工作報告 3月5日，第十二屆全國人民代表大會第一次會議在北京人民大會堂開幕。國務院總理溫家寶作政府工作報告。 上午9時，第十二屆全國人民代表大會第一次會議在人民大會堂開幕，聽取國務院總理溫家寶作政府工作報告，審查計劃報告和預算報告
寧夏建立健全食品安全防范應對機制
8月24日，記者從寧夏食藥監局獲悉，近日該局已制定出爐《寧夏食品藥品安全事件防范應對規程（試行）》，將通過規范應急處置程序、設立專家庫等辦法，建立健全快速高效的食品藥品安全事件防范應對機制，最大限度減少突發事件的危害和不良影響。 按照規程，自治區食品藥品監督管理局成立食品藥品安全應急管理工作
食品安全關乎民生，不相信眼淚！
食品安全一直是也從未離開輿論焦點的新聞，從2008年曝光的奶粉“三氯氰胺”到最近“萬噸鎘超標米入粵”無不令人瞠目結舌，都是人們是生活必需品，都是走進尋常百姓家飯桌上的“進口”貨，為何屢屢爆出這樣的新聞，我們的政府部門真的對食品安全失控了嗎?還是食品安全體制存在缺陷或漏洞，不方便去追究查詢?值得深
食品安全法草案：遭遇不安全食品可獲10倍賠償
據新華社電 消費者在食品安全方面的賠償額度有望提高。根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳昨日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議。草案明確提出，要建立暢通、便利的消費者權益救濟渠道，對消費者的賠償將提高到10倍。 消費者可獲10倍賠償 食品安全法
食品包材微生物檢驗無菌驗證過程
試驗前準備工作,需確保包裝物和產品初始菌含量滿足要求:瓶子(新吹的):
{提醒}－北京疾控發布冷鏈食品安全食用提醒
北京疾控發布冷鏈食品安全食用提醒 11月8日0—24時，天津新增本地確診1例，系冷凍食品裝卸工人。 日常生活中，如何安全食用冷凍冰鮮食品？選購、清洗加工、烹調時都該注意什么？
越南河內市打造近730條安全食品供應鏈
據河內市農業與農村發展局的報告，今年上半年河內市已同各省市合作打造727條安全蔬菜和肉類食品供應鏈，同比增加184條，相當于去年的34.4%。 河內市已打造從生產到銷售的135條食品產品供應鏈，其中動物性食品供應鏈56條，植物性食品供應鏈79條，吸引多家企業、合作社和農民參加。 此外，河內還
大學里的養雞場：科研課題服務安全食品
當大四的同學正在為考研、找工作發愁時，昆明理工大學生命科學與技術學院的敬偉甫卻忙著張羅購入新一批雞苗。他和7個同學在學校里建起的一個小小養雞場，一年賣出2000多只雞、20萬余枚蛋，營業額近80萬元。2016年，他們的“益口福”生物技術有限公司項目獲得了“創青春”全國大學生創業大賽銀獎，并得到
質檢總局：我國開始對不安全食品實行召回制度
8月31日，國家質檢總局發布《食品召回管理規定》，自公布之日起正式實施，這是國家質檢總局作為產品質量監管部門認真、具體落實國務院近日發布實施的《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，切實履行職能，強化食品安全監管的重要手段，是對我國食品安全監管法律體系進一步完善。 實施食品召回是加強生
日本安全食品體系監管覆蓋農田到餐桌全過程
日本的食品安全體系比較完善，數次修訂和制定食品安全相關法律，不僅有針對性地涵蓋了“從農田到餐桌”的全過程，而且法律與時俱進，不斷適應社會出現的新問題。 二十一世紀以來，在日本相繼爆發O—157大腸桿菌中毒事件、二惡英污染事件、雪印乳品中毒和欺詐消費者等食品安全事件，從此打破了日本食品安全的
2014糧食與食品安全戰略峰會今日開幕
2014年中國糧食與食品安全戰略峰會今日上午在北京釣魚臺國賓館開幕，今年峰會的主題確定為已改革創新持續提升糧食與食品安全保障能力，今天上午就全面深入改革與中國糧食安全的新挑戰、新機遇，中國農業和食品企業走出去與國際合作等議題進行研討。 據悉，今日下午該峰會將就中國糧食與食品安全新戰略，科技創