美藥管局稱部分韓國水產品或受病毒污染
美國食品和藥物管理局（簡稱藥管局）近日發表，要求分銷商、零售商等從市場上下架從韓國進口的新鮮、冷凍以及罐裝牡蠣、蛤蜊、蚌和扇貝，原因是這些產品可能受到人類排泄物和諾如病毒污染。該局目前正與韓國相關部門商討解決此事。 藥管局發言人柯蒂斯·艾倫當天表示，藥管局此舉是一種預防措施，“旨在確保所有進入美國的食品都可安全消費”。 據介紹，2011年11月和12月，美國出現了4起因食用韓國進口水產品而感染諾如病毒事件，但今年尚無人因食用水產品感染諾如病毒。 ......閱讀全文
美藥管局稱部分韓國水產品或受病毒污染
美國食品和藥物管理局（簡稱藥管局）近日發表，要求分銷商、零售商等從市場上下架從韓國進口的新鮮、冷凍以及罐裝牡蠣、蛤蜊、蚌和扇貝，原因是這些產品可能受到人類排泄物和諾如病毒污染。該局目前正與韓國相關部門商討解決此事。 藥管局發言人柯蒂斯·艾倫當天表示，藥管局此舉是一種預防措施，“旨在確
AMAMFSAc17001－魚－海產品－樣品的處理和制備
試驗過程：??? 為防止樣品在制備及隨后的加工中水份的丟失，使用盡可能大量的樣品，研碎的物質應保存在帶密封蓋的容器內，并盡快進行全部測定。如有任何延誤，則須冷凍樣品，以防分解。通常，魚的樣品制備象消費者按慣例那樣，包括留皮、去骨，但必須完全符合食用規定。例如，鲇魚皮不能食用，應棄之；軟化的罐頭蛙魚骨
長牡蠣和櫛孔扇貝全基因組框架圖繪制完成
日前，長牡蠣和櫛孔扇貝全基因組框架圖繪制完成，并篩查得到與重要性狀相關的基因或信號通路，在國際上填補了冠輪動物基因組學研究空白。 這是在國家863計劃支持下，由中國海洋大學、中國科學院海洋研究所、中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國科學院南海海洋研究所、威海長青海洋科技股份有限公司、大連獐子
河蚌、田螺和烏賊切片觀察實驗
實驗方法原理 1. ?通過對河蚌外形及內部解剖的觀察，了解軟體動物門瓣鰓綱的一般結構及其特征。2. ?通過對田螺外形及內部解剖的觀察，了解軟體動物門腹足綱的一般結構及其特征。3. ?通過對烏賊外形及內部解剖的觀察，了解軟體動物門頭足綱的一般結構及其特征。實驗材料 河蚌切片田螺切片烏賊切片實驗步驟 1
河蚌、田螺和烏賊切片觀察實驗
實驗方法原理1. ?通過對河蚌外形及內部解剖的觀察，了解軟體動物門瓣鰓綱的一般結構及其特征。2. ?通過對田螺外形及內部解剖的觀察，了解軟體動物門腹足綱的一般結構及其特征。3. ?通過對烏賊外形及內部解剖的觀察，了解軟體動物門頭足綱的一般結構及其特征。實驗材料河蚌切片田螺切片烏賊切片實驗步驟1. ?
新西蘭MPI發布腹瀉性貝類生物毒素警報
據新西蘭初級工業部（MPI）消息， 2019年10月25日，新西蘭MPI發布貝類毒素污染海域風險警告。 新西蘭MPI建議公眾不要收集或食用從安德伍德港（Port Underwood）區域捕撈的貝類。該海域受檢貝類的腹瀉性貝類毒素的水平已超過MPI設定的0.16mg/Kg的安全限量，存在食用風險
寧波今起帶魚等8種野生海鮮－活的和冰鮮的都不能賣了
由于休漁期結束前尚有部分海鮮供應，前一周市民還能吃到新鮮的東海海鮮。但從今日開始，帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、龍頭魚、瀨尿蝦（蝦蛄）這8類野生海鮮無論活的還是冰鮮的都不能賣啦！ 8月1日中午12時起，寧波將有70艘燈光圍（敷）網、329艘拖蝦、40艘籠壺、1761艘刺網漁
深圳出臺報告：貝類水產品重金屬超標嚴重
昨日，記者從深圳市食品安全風險監測網日前出臺的報告獲悉，深圳21類受監測的食品中，水產品中的貝類食品重金屬超標嚴重，包括帶子、扇貝、元貝等貝類水產品均有鎘超標樣品。 抽檢的69份樣品中，僅有22份鎘含量檢測合格，平均合格率為32%。包括帶子、扇貝、元貝、毛蚶、生蠔、花甲、沙白、圣子、鮑魚、
新西蘭塔拉納基、懷卡托、奧克蘭、北陸海岸線受貝毒污染
據新西蘭初級產業部（MPI）消息，近日新西蘭初級產業部發布通報稱，塔拉納基、懷卡托、奧克蘭、北陸海岸線（Taranaki/Waikato/Auckland/Northland coastal）受貝毒污染，民眾勿食用該海域的貝類。海域污染 圖片來源網絡 按照最新通報，受污染海域的范圍為奧卡拉南部
關于中度宮頸炎的飲食禁忌介紹
①忌飲酒：酒屬溫熱刺激食物，飲酒后會加重濕熱，使病情加重。 ②忌海腥河鮮發物：海魚、螃蟹、蝦、蛤蜊、毛蚶、牡蠣、鮑魚等水產品均為發物，不利于炎癥消退。 ③忌甜膩厚味食物：過于甜膩的食物如糖果、奶油蛋糕、八寶飯、糯米糕團、豬油及肥豬肉、羊脂、蛋黃，這些食物有助濕的作用，會降低療效果，使病情遷延
慢性宮頸炎患者的飲食禁忌
1、忌甜膩厚味食物：過于甜膩的食物如糖果、奶油蛋糕、八寶飯、糯米糕團、豬油及肥豬肉、羊脂、蛋黃，這些食物有助濕的作用，會降低療效果，使病情遷延難治。忌飲酒：酒屬溫熱刺激食物，飲酒后會加重濕熱，使病情加重。 2、忌食辛辣煎炸及溫熱性食物：辛辣、煎炸食物如辣椒、茴香、花椒、洋蔥、芥末、烤雞、炸豬排
加拿大召回可能受諾如病毒污染的牡蠣等水產品
據加拿大食品檢驗局（CFIA ）消息，2020年3月1日，加拿大食品檢驗局發布召通告稱，La Mer正在召回某些Les Hu?tres Cadoret ?-La Perle Noire牌牡蠣，因為產品可能受到了諾如病毒污染。 諾如病毒感染者通常會在24-48小時內出現腸胃炎癥狀，如腹瀉、嘔吐、
蚌蘭花的形態特征
植物形態 紫萬年青 多年生草本，高50cm。莖較粗壯，肉質。節密生，不分枝。葉基生，密集覆瓦狀，無柄；葉片披針形或舌狀披針形，長10-30cm，寬2-6cm，先端漸尖，基部擴大成鞘狀抱莖，上面暗綠色，下面紫色。聚傘花序生于葉的基部，大部藏于葉內；苞片2，蚌殼狀，大而扁，長3-4cm，淡紫色，包
高膽固醇食物介紹
動物性食物（魚肉蛋奶等）普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇，應引起高度注意：⒈豬腦（其他動物腦也類似）中含膽固醇極多，堪稱冠軍，每100克豬腦含有膽固醇2571毫克（羊腦是2004，牛腦是2447）。所幸吃豬腦并不常見。如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。⒉
深圳34個貝類產品樣本鎘超標－專家建議食用去除內臟
生蠔等貝殼類食品很多人都喜歡。 深圳近期再次抽檢仍有8批次存在同樣問題，專家建議食用時去除內臟 今年頭9個月，深圳檢出34個貝類產品樣本鎘超標。 昨日，深圳市食品安全監督管理局(下稱“深圳市食安局”)通報該市貝類水產品檢測情況，2013年1月～9月，該局日常監測中，共檢測樣品398
蚌蘭花的功能主治
清肺化痰，涼血，止痢。 治肺熱燥咳，吐血，衄血，血痢，便血。 ①《嶺南采藥錄》：治便血，咳血，和豬肉煎湯服之。 治血痢則煎水飲之。 ②《福建民間草藥》；清血解熱，止血療痢。 ③《廣東中藥》Ⅱ：止咳，去痰火。 治癆傷吐血，痰火核。
實驗室光譜儀器的應用海產品中重金屬的檢測介紹
海產品是沿海地區居民飲食中主要的重金屬來源,近海水域和其中生長的動物體內重金屬含量往往較高。對11種普通食品進行重金屬含量檢測表明,魚類等海產品相對于蔬菜、谷類、水果、蛋類、肉類、牛乳、油等具有較高的As、Cd、Hg 和 Pb 含量。可見,海產品的重金屬檢測對食品安全是非常重要的。魚類對污染物質十分
高膽固醇食物有哪些？
動物性食物（魚肉蛋奶等）普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇，應引起高度注意：⒈豬腦（其他動物腦也類似）中含膽固醇極多，堪稱冠軍，每100克豬腦含有膽固醇2571毫克（羊腦是2004，牛腦是2447）。所幸吃豬腦并不常見。如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。⒉
膽固醇相關食物
動物性食物（魚肉蛋奶等）普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇，應引起高度注意： ⒈豬腦（其他動物腦也類似）中含膽固醇極多，堪稱冠軍，每100克豬腦含有膽固醇2571毫克（羊腦是2004，牛腦是2447）。所幸吃豬腦并不常見。如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次
關于高膽固醇食物的介紹
動物性食物（魚肉蛋奶等）普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇，應引起高度注意： 1、豬腦（其他動物腦也類似）中含膽固醇極多，堪稱冠軍，每100克豬腦含有膽固醇2571毫克（羊腦是2004，牛腦是2447）。所幸吃豬腦并不常見。如果吃動物腦的話，以每年不超過一二
扇貝發育演化研究獲進展
《自然》（Nature）子刊《自然-生態學與進化》（Nature Ecology & Evolution）日前以Article形式在線發表了中國科學院海洋研究所劉保忠課題組參與完成的研究論文"Scallop genome provides insights into evolution of b
雜交扇貝技術引領產業中興
雄性不育且雌性可育個體的發現為海灣扇貝育種提供了珍貴材料，其可用于構建動物育種中的首個雜交扇貝不育系三系配套育種方法，是動物育種技術的重大突破，不亞于植物界推動雜交水稻育種革命的雄性不育株。 從秘魯空運回紫扇貝，找到實現雌雄同體扇貝雜交的“訣竅”，發現雜交扇貝雄性不育的材料，利用雜交后代進行種
“華南1號”牡蠣獲水產新品種證書
記者近日在中國科學院南海海洋研究所了解到，該所研究員喻子牛帶領科研團隊，與珠海騰龍水產養殖有限公司、北海阿蚌丁海洋科技公司合作，經過10年潛心研發，培育出適合在我國華南沿海養殖的牡蠣新品種“華南1號”，經全國水產原種和良種審定委員會審定，獲得水產新品種證書。 華南沿海是我國牡蠣主要養殖區域之一
韓國加強春季水產品貝類毒素的安全管理
3月4日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：為了加強春季水產品貝類毒素的安全管理，將聯合海洋水產部（MOF）于2020年3月至6月對海虹、蛤蜊、柄海鞘等水產品進行抽檢并對可能產生貝類毒素海域進行安全性調查。 韓國食品藥品安全處將聯合17個地方自治團體對韓國國內流通的貝類（海虹、蛤蜊、赤
扇貝肌肉品質研究獲進展
日前，中國水產科學研究院黃海水產研究所貝類遺傳資源與育種研究團隊在《基因組學》（Genomics）在線發表研究論文。該研究通過對蝦夷扇貝閉殼肌主要細胞類群的分類鑒定，繪制了神經、肌肉和血淋巴等細胞類群的分化軌跡，揭示了間充質干細胞參與多樣化的基因轉錄調控，不僅為貝類細胞類型、干細胞維護及細胞分化
察基因之微育扇貝良種
11月23日,國際權威期刊《自然》子刊Nature Communications以Article形式,在線發表了中國海洋大學海洋生物遺傳學與育種教育部重點實驗室包振民教授團隊的最新論文——“扇貝基因組揭示其對半附著生活方式和神經毒素耐受的分子適應機制”。 包振民教授課題組與北京諾禾致
貝類重金屬蓄積與生物可利用性研究取得新進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/518169.shtm扇貝具有超富集鎘的特性，其對鎘的蓄積及其食用安全評估研究一直是水產品質量安全研究領域的關注重點。中國水產科學研究院黃海水產研究所水產品質量與安全研究室對扇貝的重金屬蓄積規律進行研究，并
韓國推遲中國產蛤蜊醬的進口申報受理
9月6日，據韓媒報道，韓國食品安全處（MFDS）于9月5日發表消息稱：由于目前韓國市場上流通的中國產蛤蜊醬產品中檢出A型肝炎病毒基因，韓國決定推遲受理中國產蛤蜊醬的進口申報。 產品為中國東港市惠源食品有限公司以蛤蜊（花蛤）為原料生產加工的魚蝦醬及調味魚蝦醬食品。 韓國食品藥品安全處還表示，“
中國首次舉辦扇貝國際研討會
近日，第18屆扇貝國際研討會在青島開幕，吸引了來自海內外的110多位代表參加。這是該國際會議首次在中國召開。 本次大會由中科院海洋研究所、中國海洋大學、中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國動物學會和中國海洋湖沼學會貝類學分會共同主辦。來自美國、加拿大、澳大利亞、挪威、西班牙、英國等
活躍基因詮釋牡蠣生存智慧
昨天凌晨，英國《自然》雜志網站在線發表了來自中國科學家的一項成果：他們完成了牡蠣的基因組測序，并從中窺視到了牡蠣應對極端生活環境的種種生存智慧。 牡蠣是動物界中的一大支系――冠輪動物（特點為身體柔軟，體型多變）的代表，是一種具有重要經濟、生態價值的貝類。論文通訊作者、中國科學院海洋研究所張國范研