深圳抽檢242批次生產環節食品面包等4批次檢出不合格
12月5日，深圳市市場監督管理局公布了第四十三期食品安全抽樣檢驗情況。該局于2019年9-10月組織對本市生產環節的食品開展了抽樣檢驗工作，共抽檢生產環節食品242批次，涉及生產環節經營主體144家次，共檢測食品指標2622項次，其中檢出不合格樣品4批次。 不合格樣品中，有2批次樣品檢出菌落總數超標，為：深圳世紀大盛華食品有限公司生產的1批次豆沙餡料（型號規格等級：450g/包 批號：2019.08.06）和1批次紅蓮味餡料（型號規格等級：450g/包 批號：2019.08.06）。 菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。食品的菌落總數嚴重超標，說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品，容易患痢疾等腸道疾病，會引起嘔吐、腹瀉......閱讀全文
深圳抽檢242批次生產環節食品－面包等4批次檢出不合格
12月5日，深圳市市場監督管理局公布了第四十三期食品安全抽樣檢驗情況。該局于2019年9-10月組織對本市生產環節的食品開展了抽樣檢驗工作，共抽檢生產環節食品242批次，涉及生產環節經營主體144家次，共檢測食品指標2622項次，其中檢出不合格樣品4批次。 不合格樣品中，有2批次樣品檢出菌落總
深圳猴年應節食品抽檢全部合格
春節吃湯圓是各地都有的民間習俗，寓意著合家團圓。為保障深圳食品消費的安全，深圳市食品藥品監督管理局根據深圳地區飲食習慣，開展了年糕、湯圓等應節食品專項抽檢工作。 “食安深圳”官方微信發布了抽檢結果。深圳市食品藥品監督管理局共抽檢經營主體29家，抽檢對象為全市六個行政區和四個功能區的大中小超
深圳公布一季度食品安全抽檢－152批次產品抽檢不合格
深圳市市場監督管理局公布了一季度食品安全抽檢結果。在抽檢的7000多批次中，抽檢出152批次不合格產品。不合格項目主要為添加劑、理化指標、微生物指標超標，個別產品還有重金屬、非食用物質超標等情況。 據介紹，一季度第一期共抽檢食品生產企業449家次，抽檢1033批次生產環節各類食品和食品用相關
深圳通報食品安全抽檢情況：部分散裝鹵味檢出色素超標
廣東人喜愛吃鹵味，但是色澤誘人的鹵肉可能是色素超標哦。11月9日，深圳市食品藥品監督管理局向社會通報第十二期食品安全抽檢情況。據了解，此次抽檢，共抽檢三個環節經營主體817家，抽檢各類食品和食品相關產品2985批次，其中不合格樣品78次，不合格產品檢出率為2.6%。部分散裝鹵味食品被檢出日落黃、
深圳食品抽檢發現火鍋原料近兩成批次不合格
在天氣寒冷的冬季，火鍋成為不少群眾的熱門飲食消費，但深圳市市場監督管理局近期進行食品抽檢發現，被抽檢的200批次火鍋原料有38批次（近兩成）不合格，折射出火鍋食品的安全性不容樂觀。 記者2日從深圳市市場監督管理局獲悉，為保障節日食品安全，該局近日在餐飲和流通環節進行
北京兩期抽檢通報5批次不合格食品－面包、蛋糕防腐劑超標
近日，北京市食藥監局通報了第59期、第60期食品抽檢結果，共計5批次食品檢出不合格。其中，面包、蛋糕有4批次，均檢出防腐劑超標。圖片來源于網絡 據第59期抽檢通報顯示，北京盛聚玄德商貿有限公司生產的美味面包和北京市泰潤食品有限公司生產的紅豆花式面包、泰潤編花面包檢出脫氫乙酸及其鈉鹽超標。另外，
快速食品檢測糕點面包檢測
現在人們的生活速度越來越快，所以快速食品在我們生活中占的比重也是越來越大，像面包糕點之類的食品在我們生活中已經是不可缺少的一部分，西安食藥檢測是一家專項進行食品檢測的機構，可進行食品的各項檢測，今天西安食藥檢測就帶大家具體了解一下快速食品面包糕點的檢測。 【檢測標準】 GB/T 601?化學
6批次樣品不合格－深圳通報餐飲環節食品抽檢情況
2月21日，深圳市市場監督管理局公布2020年第四期食品安全抽樣檢驗情況通報。深圳市市場監督管理局于2019年10-11月組織對深圳市餐飲環節的食品開展了抽樣檢驗工作，本次共抽檢餐飲環節食品971批次，涉及餐飲環節經營主體651家次，共檢測食品指標4852項次，其中檢出不合格樣品6批次。 4批
小麥面包粉中嘔吐毒素超標真實案例分享（一）
你知道最新頒布的GB2762-2017《食品安全國家標準食品中真菌霉素限量》中有關小麥面粉中嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）最高限量嗎？ 話不多說，先來分享一組案例： 一、抽檢基本情況2016 年 2 月 1 日，總局委托某檢驗中心，在上海某電子商務有限公司抽取的某食品股份有限公司生產的小麥面包粉（規
深圳152批次產品抽檢不合格
深圳市市場監督管理局公布了一季度食品安全抽檢結果。在抽檢的7000多批次中，抽檢出152批次不合格產品。不合格項目主要為添加劑、理化指標、微生物指標超標，個別產品還有重金屬、非食用物質超標等情況。 據介紹，一季度第一期共抽檢食品生產企業449家次，抽檢1033批次生產環節各類食品和食品用相關
福建省食品安全抽檢：６批次食品抽檢不合格
近日，省食品藥品監督管理局發布食品安全抽檢信息公告，公布針對近期抽檢的食用農產品、餐飲食品、水果制品、酒類等四大類食品的抽檢情況，水果制品不合格1批次，酒類不合格5批次。 水果制品不合格1批次為：標示為杭州哎呦咪食品有限公司（分裝）2016年12月25日生產的九制話梅（瓶裝），鉛含量不合格。
買個面包就有可能染病－食品夾消毒問題令人憂
漫步省城街頭，精美蛋糕、新鮮面包的誘人香氣不時飄來，使人們不由自主地走入店中，取個托盤拿上夾子，選些自己喜愛的食品。然而，也許就在這選取過程中，你可能會染上消化道傳染病，原因正是那托盤、食品夾經過多人使用卻未消毒。在省城一家較大的超市中，筆者看到托盤、夾子隨意放在食品貨架角落里，
湘潭：端午食品專項抽檢全部合格
端午將至，為保護消費者“舌尖上的安全”，湘潭市市場監督管理局對轄區大型商超、老字號銷售門店以及經營自制端午節食品的餐飲單位進行了專項抽檢。6月5日，湘潭市市場監督管理局公布抽檢結果，此次34批次被抽檢樣品全部合格。 連日來，湘潭市市場監督管理局先后來到步步高、天虹等商場、超市，以及弘茂湘蓮、眾
湖北專項抽檢“五毛食品”！
食品伙伴網訊，昨日（14日），據湖北省食藥監局消息，湖北省食藥監局針對“五毛食品”組織專項抽檢，通報了3批次食品不合格，快來看看你家孩子吃過沒？ 公告顯示，不合格產品分別為1批次嘴不停（擠壓類糕點）菌落總數超標，1批次抹茶馬卡龍曲奇餅干過氧化值超標，1批次片甲不留（素食）檢出甜蜜素。 分別來
鄭州大宗食品抽檢工作常態化
近日，鄭州市委、市政府決定將2015 年大宗食品抽檢經費2000萬元列入財政預算，這意味著大宗食品的抽檢成為鄭州市食品安全監管工作的常態化項目。(記者龔翔報道) 據悉,自2012 年起，鄭州市連續3 年將“大宗食品抽檢工作” 納入市委、市政府為民辦十大實事項目。2012 ~2014 年分別投
專家解讀超市自制食品抽檢指標
?????? 省工商局此次抽檢的糕點、豆制品、熟肉、醬腌菜、腌臘肉等五類共72種食品中，主要不合格項目為酸價、苯甲酸、亞硝酸鹽、山梨酸、菌落總數、檸檬黃、誘惑紅、大腸菌群超標。那么這些指標有什么含義，會對人體會造成什么傷害？記者特別采訪了成都疾病控制中心食品環境學校衛生科相關專家馬曉軍。下面是馬曉軍
網絡食品抽檢采取“神秘買家”制度
據中國之聲《全球華語廣播網》報道，21世紀是電商的時代。2015年，我國網絡零售交易額已經達到了3.88萬億元。如今，足不出戶就能夠在網店里買到自己喜歡吃的東西，無論是正餐還是零食，保證不會辜負網友們的期望。但是，表面上看著光鮮亮麗、十分正規的網店，真的能夠給大家合格衛生的食品嗎？ 為了對廣大
山西抽檢：美特好、山姆士等被抽檢出問題食品
今年以來，省食藥監局不斷強化食品安全監管，對全省范圍內食品生產、食品流通、餐飲服務單位開展大規模監督抽檢，主要涉及本省企業生產加工的21大類63個食品品種。為保障消費者的知情權和選擇權，警示食品生產經營者嚴格遵守法律法規，震懾食品安全違法違規行為，省食藥監局近日公布了第3期監督抽檢結果。 本
關注農業食品－－深圳國際食品谷加速落地
“目前我們已經初步完成了深圳國際食品谷規劃戰略研究。深圳將通過食品谷建設，著力打造具有全球影響力的食品科技創新中心、國際一流的農業食品科研基地，吸引和培育國際農業食品創新人才團隊，優先布局一批食品科學重大研究方向。”11月21日，深圳市副市長黃敏在第五屆國際農業基因組會議暨深圳國際食品谷研討會
深圳8家游泳池水質抽檢不合格
天氣炎熱，游泳池成為玩水避暑的好去處，但別忘了留意一下泳池的水質是否達標。 天氣炎熱，游泳池成為玩水避暑的好去處。19日，深圳市衛計委公布了今年首批游泳場所水質的抽樣檢驗，在對全市87家持證游泳場所的水質進行抽檢中，有8家游泳場所的水質不合格，不合格指標主要為細菌總數、尿素、游離余氯超標。
央視3.15晚會曝光過期食品原料－面包新語涉嫌采購
3月16日消息，央視3·15晚會曝光，杭州廣琪貿易公司大量銷售過期進口食品原料，而它是面包新語、浮力森林等多家烘焙企業供應商。面包新語今日聲明稱，杭州廣琪確實是杭州加盟店供應商，但采購的原料并不包括央視曝光的那些，也從沒向第三方采購過面粉。 根據央視的報道，有內部人士舉報，杭州廣琪貿
新型面包機可以將大米直接制成面包
說起面包，人們理所當然地想到面粉。而一款可以將大米直接制成面包的面包機在日本問世，顛覆了人們的這一傳統概念。它究竟能給人們的生活帶來怎樣的改變？帶著好奇和疑問，記者日前走訪了研制這款面包機的三洋公司東京總部。 大米面包機研發負責人滝口隆久告訴記者，日本人主要以大米為主食，用大米制作面
韓國發布中秋食品的抽檢結果
9月5日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：韓國食品藥品安全處于8月21日~8月27日對3842家中秋食品生產、銷售企業進行了檢查，查處170家違反《食品衛生法》、《畜產品衛生管理法》的企業。 主要違反內容：▲保管超過保質期的產品。（7家）▲未進行自我質量檢查。（14家）▲加工操作不衛
質檢總局公布食品抽檢“黑名單”
品客薯片 86批次問題洋貨進國門時露餡 86批次食品、化妝品洋貨在入國門時被檢出問題，攔截于國門之外，其中包括近39公斤進口自美國的“品客”薯片，被發現菌落總數超標。國家質檢總局進出口食品安全局昨天公布今年3月進境不合格食品、化妝品“黑名單”。 黑名單中包括進口自美國的美國P&
去年全國食品抽檢合格率97.6％
國家食藥監總局昨日公布了2017年我國“舌尖上安全”的成績單：國家組織抽檢23.33萬批次樣品，總體平均抽檢合格率為97.6%；責令下架封存、召回不合格食品1108噸；嬰幼兒配方乳粉方面責令停產整改19家企業。 從抽檢發現的問題看，2017年食品抽檢總體不合格率為2.4%。最主要的問題是微生物
食品抽檢不合格應即時公布
企業生產經營食品不符合其公開聲明的標準，處罰金調低。 昨日有關食品安全監督條例經人大常委會三審，并特別規定食品檢驗及監督性抽樣檢驗不合格情況應在食品安全信息平臺即時公布等。 食品安全督導員可從事非執法類工作 市六屆人大常委會第22次會議昨日審議了《深圳經濟特區食品安全監督條例（草案修改二稿
濟南市食品抽檢監測實現突破
2015年，全市投入食品安全抽檢監測資金3650余萬元，比上年增長10倍多；完成食品抽檢監測31743批次，是上年的5倍；檢測項目總數比上年增加1.5倍。食品安全抽檢正成為保障市民“舌尖安全”的“利器”。2015年，全市食品藥品監管系統以創建國家食品安全城市為契機，將提高食品抽檢頻次、加大問題查
廣西食品安全監督抽檢信息通告
近期，廣西壯族自治區市場監督管理局組織抽檢食用農產品、糧食加工品、飲料、乳制品、豆制品、食糖、肉制品、薯類和膨化食品、酒類、調味品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品和食用油、油脂及其制品等15大類食品793批次樣品。根據食品安全國家標準、相關產品明示標準進行檢驗和判定，所檢項目檢出不合格
面包防腐劑超標！甘肅曝光這3批次不合格食品
據甘肅省市場監督管理局消息，甘肅省市場監督管理局發布2019年第3期總第17期食品安全抽檢信息，組織抽檢糕點145批次，合格樣品142批次，不合格3批次。 抽檢發現來自同一家生產企業的3批次面包防腐劑超標。具體為：標稱蘭州天為食品有限責任公司生產的藍莓面包、肉松面包、開心面包，脫氫乙酸及其鈉鹽
金球菌擬列入A類抽檢－京29類食品抽檢細則征意見
近期熱門的金黃色葡萄球菌將被列入速凍米面食品的A類抽檢、肉禽罐頭要檢瘦肉精。本月15日前，北京市質監局通過官網，對嬰幼兒奶粉、速凍米面食品、食用油、果汁飲料等共29類食品質量抽查實施細則，首次向社會公開征集意見。 “金球菌”列為“極重要質量項目” 金黃色葡萄球菌近期因思念、三全、灣