獨門檢驗解析酒類奧秘島津儀器助力品質提升
——國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松教授專訪 分析測試百科網訊，中國的酒文化源來已久，從“人生如夢，一尊還酹江月”到“葡萄美酒夜光杯”，再從“一曲新詞酒一杯”到“潦倒新停濁酒杯”。酒被古人用來寄情托思，酒也融入了無數朝代興衰更迭的歷史洪流。由于自古至今人們對酒的熱忱與喜愛，制酒工藝在不斷發展。據考，我國蒸餾酒最早出現于元代。歷經明、清、民國直到新中國成立至今，酒的制作工藝、質量都在提高。但在逐利的驅使下，也出現了很多問題和亂象。如何鑒定真偽？如何分析酒中風味物質？如何研究其功能性？背靠厚重的酒文化以及諸多和酒有關的問題，分析測試百科網與島津公司對國家食品質量監督檢驗中心副主任，教授級高級工程師程勁松先生進行了聯合采訪。國家食品質量監督檢驗中心副主任，教授級高級工程師程勁松先生技術護航克難關 與時俱進創新知 1992年，在武漢大學化學系分析化學專業深造7年的程勁松，來到國家食品質量監督檢驗中心（后文簡稱“中心”）從事酒......閱讀全文
獨門檢驗解析酒類奧秘－島津儀器助力品質提升
——國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松教授專訪 分析測試百科網訊，中國的酒文化源來已久，從“人生如夢，一尊還酹江月”到“葡萄美酒夜光杯”，再從“一曲新詞酒一杯”到“潦倒新停濁酒杯”。酒被古人用來寄情托思，酒也融入了無數朝代興衰更迭的歷史洪流。由于自古至今人們對酒的熱忱與喜愛，制酒工藝在不斷發
中國儀器儀表學會分析儀器分會年會在京召開(二)
22日上午9時，大會繼續進行了為期半天的學術報告。報告內容主要針對食品安全領域中食品質量的鑒別與分析儀器檢測技術的現狀和發展前景。 國家食品質量監督檢驗中心 程勁松 教授 首先，由來自國家食品質量監督檢驗中心的程勁松教授為大家帶來了題為《名優酒真偽鑒別和發酵食品質量控制》的報告。程教
白酒的檢測項目（白酒氣相色譜儀）
一：填充柱測定白酒中的醇酯 方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。 測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 檢測條件：柱溫90℃、檢測器135℃、汽
白酒的氣相色譜檢測方法
概念：????1.酒精性飲料：含酒精成分以容量計算超過0.5%的飲料稱為酒精性飲料。????2.白酒：白酒是以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒。是供人們直接飲用的食品，適量飲用不會對人體健康產生危害。?按香型分類主要為以下5種：?①
酒廠檢測白酒專用儀器/白酒檢測儀器氣相色譜儀
飲用白酒的測定方法一：填充柱測定白酒中的醇酯?方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。?測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。?檢測條件：柱溫90℃、檢測器
白酒中甲醇含量標準（氣相色譜法
白酒中甲醇含量標準(氣相色譜法)本方法規定了酒精、蒸餾酒、配制酒及發酵酒中甲醇的測定方法。本方法適用于酒精、蒸餾酒、配制酒及發酵酒中甲醇的測定。一、分析原理：按照《食品中甲醇的測定》蒸餾除去發酵酒及其配制酒中不揮發性物質,加入內標(酒精、蒸餾酒及其配制酒直接加入內標),經氣相色譜分離,氫火焰離子化檢
國產氣相色譜儀檢測白酒設備
國產氣相色譜儀檢測白酒設備：GC7980BJ白酒(酒精)檢測專用氣相色譜儀主要應用于：酒廠，質監局，315協會等檢測部門飲用白酒的測定方法一：填充柱測定白酒中的醇酯 方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。 測定組分：乙醛、甲醇、乙酸
氣相色譜儀檢測白酒全新配置
一：填充柱測定白酒中的醇酯 方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。 測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 檢測條件：柱溫90℃、檢測器135℃、汽
氣相色譜儀檢測白酒的方法
氣相色譜儀檢測白酒的方法飲用白酒的測定方法一：填充柱測定白酒中的醇酯 方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。 測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
白酒檢測氣相色譜儀的特點
?白酒檢測氣相色譜儀的特點：1.氣相色譜儀外形美觀大方，機型小巧，靈便，不占用實驗室太多空間；2.采用中文顯示界面及中文按鍵，界面簡單明了，氣相色譜儀有故障中文報警顯示，極限溫度保護，且具備非常人為的準備中，準備好，運行中指示界面，方便應用者快速掌握其使用；3.進樣方式可選擇填充柱或毛細管分流不分流
白酒氣相色譜儀特點
一、儀器研發背景目前我國各地假冒偽劣白酒泛濫，給正規廠家帶來了巨大的損失同時也損害了消費者的利益。近年來，發生的多起用甲醇、工業酒精配制劣質酒造成人員傷亡的事件，給人民的生命安全和健康帶來危害。食品安全控制已成為當前檢測的重中之重，白酒風味物質研究已成為行業研究的大趨勢。二、白酒分析原理白酒被氣化后
白酒執行標準gb/t27588是什么酒？
勾兌酒，非純釀酒。 一、白酒的執行標準： 其主要是按香型分： GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒； GB/T 26760-2011 醬香型白酒； GB/T 10781.2-2006 清香型白酒； GB/T
氣相色譜儀白酒中的組分分析－白酒分析－酒廠辦證化驗設備
氣相色譜儀-白酒中的組分分析 白酒分析 酒廠辦證化驗設備1.基本介紹白酒的分析檢測是食品安全和產品質量的基本要求。其作用是分析白酒中的香味成分（酯、酸、醇、醛）含量，給技術人員提供一些數據，便于指導生產，也給勾調人員提供依據，從而生產出合格的產品。目前國內白酒行業的質量控制一般為兩級控制，即感官評定
白酒塑化劑標準或出臺酒協王琦：白酒危機不會太長
日前，中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇透露，由國內外近十家食品檢驗權威機構、科研機構、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑標準將在兩個月內出臺。若無意外，相比于目前執行的臨時標準，新標準的含量指標將有較大幅度放寬。 就此，我國或將成為全球第一個出臺酒類塑化劑標準的國家。但是對于
白酒微量成分檢測氣相色譜儀
飲用白酒的測定方法一：填充柱測定白酒中的醇酯 方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。 測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 檢測條件：柱溫90℃、
酒廠氣相色譜儀如何檢測白酒純度
一：填充柱測定白酒中的醇酯 方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。 測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 檢測條件：柱溫90℃、檢測器135℃、汽
中酒協將啟動白酒3C計劃－研究年份酒準入標準
大智慧阿思達克通訊社7月2日訊，周二，大智慧通訊社從中國酒業協會獲悉，協會將開展“中國白酒3C計劃”，市場關注的年份酒標準也有望制定。 中國酒業協會副秘書長兼白酒分會秘書長宋書玉介紹，中國白酒3C計劃包括：品質誠實-科學技術研究計劃;服務誠心-白酒科普宣傳計劃;產業誠信-白酒行業誠信管理體
酒業標準化改革啟動－誰能搶到葡萄酒、黃酒、白酒“頭彩”？
蓬萊海岸葡萄酒、通化山葡萄酒能否接軌世界，成為中國的勃艮第、香檳產區式代表？綿柔型、淡雅型白酒能否像濃香、醬香白酒那樣作為一種香型代表“登堂入室”被主管部門認可？未來2年，市場上是否將出現更多具備小產區屬性和風味特點的葡萄酒、白酒產品。目前國家標準相關管理部門正在推進的改革，很有可能給上述問題作
島津高效液相色譜LC20A－應用系統
文件簡介： 生物樣品自動前處理系統（Co-Sense for BA ）有機酸分析系統氨基甲酸脂分析系統氨基酸分析系統 文件下載地址：島津高效液相色譜LC-20A 應用系統
拒絕甜蜜素，離子色譜檢測白酒中的假“甜蜜”
“無酒不成禮，無酒不成席，無酒不成俗”的酒文化是闔家團圓、走親訪友的佳節氛圍助劑。杯酒之間，搖曳夢想，互送祝福，甜蜜溫馨。不曾想，甜蜜幸福的節日中，也充斥著不甜蜜的尷尬——某知名白酒經銷商舉報自家白酒中添加甜蜜素，事件持續發酵，引起了廣泛關注。一石激起千層浪，那么問題來了！ 甜蜜素到底是什么？甜蜜素
白酒行業分析白酒分析氣相色譜儀
白酒行業分析--白酒分析專用氣相色譜儀：白酒(酒精)檢測專用氣相色譜儀配以高靈敏度的熱導/氫火焰檢測器和填充柱/毛細管柱進樣系統,并配以國標規定的不銹鋼填充柱和毛細管色譜柱，即可做常規檢測又可做微量香味組份分析。DNP混合柱直接進樣可一次測得14種主要的醇、醛、酯含量,這一方法已在白酒廠得到廣泛應用
白酒標準體系全面修訂－年份酒亂象有望改觀
日前，來自國家食品質量監督檢驗中心官網的消息顯示，在2月16日一次由中國食品發酵工業研究院、全國白酒標準化技術委員會相關人士參與的、于四川進行的一次內部調研會議后，全國白酒標準化技術委員會一位負責人透露，"2014年白酒標準體系將進入全面修訂".據悉，專家們在會上交流探討了現有白酒相關標準急需要
液相色譜如何制作標準曲線
配制不同濃度，進樣，再做校正曲線就行了吧至于配制什么濃度要看線性范圍了~
液相質譜檢測白酒中的甜蜜素含量
2012年，白酒塑化劑超標事件發生，引發公眾恐慌，伴隨著公眾對“塑化劑”的關注，推動了“塑化劑”相關標準的出臺，2019年11月市場監管總局于近日正式發布關于食品中“塑化劑”污染風險防控的指導意見，得以讓白酒行業更加穩健的發展。 2019年12月20日，有媒體報道“酒鬼酒被舉報非法添加甜蜜素”，同樣
白酒專用氣相色譜儀價格，白酒分析色譜儀*
白酒分析專用色譜儀，*直供色譜儀該儀器采用互聯網通信技術，可輕松組成局域網；互聯網實現遠距離數據傳輸、遠程控制、遠程診斷、程序可進行自動升級。...1.性能價格比高，完整的雙氣路設計：可同時安裝FID、TCD、FPD或FID、TCD、ECD三個檢測器，儀器可同時安裝一根填充柱和一付毛細管柱，雙毛細管
頂空固相微萃取與氣相色譜－測定白酒中吡嗪類化合物
頂空固相微萃取與氣相色譜_火焰熱離子檢測器聯用測定白酒中吡嗪類化合物摘 要: 應用頂空固相微萃取(HS2SPME) 與氣相色譜2火焰熱離子檢測器( GC2FTD) 聯用技術, 建立了快速檢測白酒中吡嗪類化合物的方法。本實驗對吸附溫度、時間及離子強度對萃取效果的影響進行了優化; 在優化條件下, 吡嗪類
關于白酒分析儀的基本信息介紹
對白酒進行物理分析的裝置。對白酒進行物理分析是白酒研究和質量鑒別的基礎。 對白酒進行物理分析是白酒研究和質量鑒別的基礎。以茅臺酒廠為首，自1964年始對白酒香味成分剖析，歷經紙色譜、柱色譜、氣相色譜到與質譜聯用；從定性到定量已檢出的成分中，有酸、酯、醇、羰基、酚（文章來源：華夏酒報·中國酒業新
氣相色譜法在白酒檢測中的應用
白酒的組分種類繁多，內容跨度大，被稱為蒸餾白酒類冠。用氣相色譜法分析白酒香氣組分工作始于1968年，通過研究分析了茅臺系列酒的香氣成分，并從茅臺酒中得出了50組分的鑒定，如紅外、質譜，奠定了我國采用現代色譜法分析白酒的基礎。近30年來，在國內科研單位和部分白酒企業的共同努力下，氣相色譜法在白酒分析中
白酒行業自動化檢測（氣相色譜儀）
飲用白酒的測定方法一：填充柱測定白酒中的醇酯 方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。 測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 檢測條件：柱溫90℃、
《激素殘留檢測液相色譜－串聯質譜法》等標準通過審定
中華人民共和國農業部公告 第1031號 ? 根據《中華人民共和國獸藥管理條例》規定，《動物源性食品中11種激素殘留檢測液相色譜－串聯質譜法》等4項標準業經專家審定通過，我部審查批準，現發布為中華人民共和國國家標準，自發布之日起實施。 特此公告 二〇〇八年五月九日