食品安全黑名單：“段式龍蝦”湯料里有罌粟殼
據《新聞晨報》報道，徐匯區桂平路299號-2的"段氏龍蝦"湯料里有罌粟殼?昨天，上海市食安辦和食藥監局公布第三批食品安全"黑名單",王長委等7名責任人、上海狄咖龍飲餐飲有限公司等5家食品生產經營者上榜。 據悉，上海狄咖龍飲餐飲有限公司在"段式龍蝦"小龍蝦湯料和用于加工小龍蝦的原料中添加罌粟殼。上海豪賀餐飲有限公司因經營禁止生產經營(摻假摻雜)且標簽不符合規定的預包裝新西蘭羔羊肉卷、羊肉卷而進入"黑名單".除了罰款、吊銷《餐飲服務許可證》的處罰外，這兩家飯店的有關責任人員被罰5年內不得從事食品生產經營管理工作。 今年6月12日，12331食品安全投訴舉報熱線接到舉報，反映位于徐匯區桂平路299號-2的"段氏龍蝦"湯料里有罌粟殼。食藥監局徐匯分局于6月14 日查封該店龍蝦湯料50余公斤和0.24斤粉末。經現場使用嗎啡速測卡對湯料和粉末(用于制售湯料)進行快檢，結果均呈陽性。采樣送實驗室檢測后，結果顯示小龍蝦湯料中......閱讀全文
食品安全黑名單：“段式龍蝦”湯料里有罌粟殼
據《新聞晨報》報道，徐匯區桂平路299號-2的"段氏龍蝦"湯料里有罌粟殼?昨天，上海市食安辦和食藥監局公布第三批食品安全"黑名單",王長委等7名責任人、上海狄咖龍飲餐飲有限公司等5家食品生產經營者上榜。 據悉，上海狄咖龍飲餐飲有限公司在"段式龍蝦"小龍蝦湯料和用于加工小龍蝦的原料中添加罌粟
實驗室檢測法在食品安全檢測的應用
有人說，夏天就是小龍蝦的季節——啤酒小龍蝦，段友是一家。在烈日炎炎的夏天，喝著爽口的扎啤配上麻辣小龍蝦，這滋味別提有多愜意......滿滿一盆小龍蝦端上桌，紅亮，滾燙，裹滿湯汁，先吸吸蝦頭，然后提著蝦尾將蝦肉整個咬下，緊實濃郁。也有人說：小龍蝦就是這樣一種神奇的美食，它可以讓你丟掉手機丟掉手上所有能
龍蝦店用罌粟殼提味nbsp;致四顧客吃后被查“吸毒”
開業才短短20來天，一家街邊不起眼的龍蝦店的營業額就多達五六萬元。不過就在該店開業的第二天，當地警方就已經悄悄地盯上了這家龍蝦店。原來，為了能夠招攬生意，龍蝦店店主郭某竟然在龍蝦里摻入用罌粟殼調制的湯料。昨天下午，無錫北塘法院對這起涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪案進行公開審理。
上海公布第三批食品安全“黑名單”
昨天，市食安辦和市食藥監局發布第三批食品安全"黑名單".因在小龍蝦湯料中添加罌粟殼、回收"地溝油"加工毛血旺等，上海狄咖龍飲餐飲有限公司等5家食品生產經營者，以及王長委等7名責任人，被列入食品生產經營嚴重違法失信企業及有關責任人"黑名單".相關責任人不僅將面臨最嚴厲的行政處罰或刑事制裁，還將面臨
多地現罌粟殼入食品調料事件－食品監管存巨大漏洞
“給力”的味道竟是“鴉片”? 全國多地現罌粟殼入食品調料事件 你是不是曾體會到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒有一家飯店，你經常光顧，隔了一段時間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料－－罌粟殼。 罌粟是提煉鴉片等毒品
多地現罌粟殼入食品調料事件－食品監管存巨大漏洞
你是不是曾體會到，某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃，吃了還想吃？有沒有一家飯店，你經常光顧，隔了一段時間不去就想得慌？你肯定想不到，食品里這“給力”的味道，有可能是因為被添加了特殊的香料－－罌粟殼。 罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添
全國多地查出罌粟殼入食品調料－調料市場一斤200元
調料市場一斤200元，網上商店公開銷售 據新華社電 罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。然而，記者近期在多地了解到，一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時，在調料市場和網絡上，有
寧波“百日嚴打”專項行動－保障食品安全
專家建議，貝殼類海鮮容易吸附重金屬，食用前先用鹽水凈化 民以食為天，食以安為先。昨天，寧波市食品安全“百日嚴打”新聞發布會舉行。會上通報，從今年3月1日到6月10日的100天內，寧波集中全市力量開展 了食品安全“百日嚴打”專項行動。在這期間，寧波市開展監督抽查12087批次，行政
瑞典爆發的沙門氏菌感染事件疑與小龍蝦有關
據美國食品安全新聞報道，瑞典全國范圍內爆發的沙門氏菌感染事件疑與食用一個品牌的小龍蝦有關。 本次疫情爆發共有12個縣的31個確診病例，發病日期為從2019年7月31日到2019年10月30日，患病者年齡范圍為4-82歲，主要發病者成年人居多。 瑞典公共衛生署（Folkh?lsomyndigh
寧波20批次小龍蝦初檢出致癌藥物
據中國之聲《央廣新聞》報道，寧波鎮海市場監管局近日對轄區17家小龍蝦店進行抽檢，快速檢測結果顯示，有20個批次的小龍蝦疑似含有呋喃西林、孔雀石綠等致癌藥物 。 市場監管部門主要對活體小龍蝦進行重金屬、抗生素、保鮮劑和孔雀石綠等檢測，并檢測烹飪小龍蝦的底料是否含罌粟殼。 結果顯示，抽檢的125
南京市場龍蝦銷量大跌－部分飯店暫停龍蝦供應
從昨天開始，南京多個部門對龍蝦的銷售、經營等環節展開了檢查。記者了解到，目前南京市場龍蝦銷量大跌，水產商販和飯店老板等經營戶們都渴望“龍蝦門”事件能夠早點水落石出。下面是江蘇臺記者田柳、謝煒的報道： 在南京市建鄴區南湖迎賓菜場，從上午開始，工商部門對龍蝦源頭進行調查。每個商戶都要
吃龍蝦頻頻中毒－清洗龍蝦的化學藥品嫌疑最大
時間：7月20日 一家三口，晚7點吃龍蝦，凌晨1點發病 南京市民薛女士下班路過菜場，看見路邊攤販賣的龍蝦看上去很不錯，“個頭大、一個個紅紅的殼子非常誘人，看上去很干凈！”薛女士形容說，難得碰上這么好的龍蝦，想到老公和女兒都愛吃龍蝦，于是一下子買了五斤。雖然龍蝦看上去干凈，但為了吃的
瑞士禁止活煮龍蝦
龍蝦是不少吃貨的心頭愛。很多人尤其喜歡買活的龍蝦回家，活著烹飪，圖個新鮮。但是，這種做法在今年3月1日以后的瑞士，可就違法了。近日，瑞士政府宣布，禁止將活蝦扔進沸水中煮，理由就是它們會很疼。 目前，瑞士有關動物保護的法律正在進行全面修訂，其中修訂后的一條就是，從3月1日起，“不再允許餐館使用常
南京：熟食龍蝦為何“早產”？
南京市民朱女士反映，最近她遇到了一件怪事。9月2日，她在南京宜家商場購買了一種熟食龍蝦，可是當她準備食用的時候卻發現這龍蝦的生產日期竟然是9月7日，難道自己穿越了嗎？ 今天上午，記者在南京奧體附近一小區內見到了朱女士，她表示，這袋熟食龍蝦是她在9月2日傍晚，以79元的價格，在南京宜家商場購買的
未查明食用龍蝦和發病有關－南京將專項整治小龍蝦
新聞發布會現場。 昨天下午，南京市政府召開新聞發布會，通報關于疑似食用龍蝦致病的有關情況。南京市政府新聞發言人曹勁松介紹，南京市政府高度重視食用龍蝦致病的相關情況的調查和分析，專門成立了由常務副市長沈健任組長的應急工作領導小組進行專項調查。目前為止，還未查明食用龍蝦與產生
小龍蝦上市－連云港餐飲業紛紛打出“龍蝦牌”
放大字體 縮小字體 時間：2017-05-11 16:01 來源：作者：穆春橋 瀏覽：0 原文: 核心提示：進入5月，小龍蝦開始大量上市，記者從市蔬菜活禽直銷市場一位批發商處了解到，現在每天經他手批發銷售的小龍蝦重量已超過5000斤。與之相對應的是，港城各家餐飲單位紛紛打出“龍蝦牌”，也有
段濤|－唐氏篩查無創胎兒DNA檢查Vs羊穿的糾結
懷孕以后每個孕婦都會遇到的一個糾結就是唐氏綜合征的篩查與診斷，這也是孕期一個最大的糾結點，經常會在門診遇到一些準媽媽和老公為此商量很久還是下不了決心。 選擇越多，糾結也就越多。單單是篩查就有早孕期篩查，中孕期篩查，早中孕期聯合篩查，二聯，三聯或四聯篩查，在早中孕期聯合篩查方案中還有Integr
火鍋中罌粟殼的檢測方法
每當夜幕降臨、華燈初上的時候，在川東某市翠屏路中段一條小巷內，燈火輝煌、人來人往、熱氣騰騰、十分熱鬧。數十張火鍋桌并排在屋檐下，兩邊坐滿丁吃火鍋的人群，許多食客寧可站著等上幾十分鐘，也不愿屈就他出。是火鍋飲食衛生，還是價格便宜？非也。食客說：就是沖這里的味道來的，一天不吃不過癮。這種現象自然引起了有
小龍蝦病初定為“哈夫病”－專家確認與吃龍蝦有關
南京小龍蝦銷售受到影響 到昨天，南京“小龍蝦”事件有了官方的初步調查結論。7日下午，中國疾病預防控制中心與南京市食品安全委員會辦公室在南京召開新聞發布會，通報因食用小龍蝦導致橫紋肌溶解綜合征的調查進展。與會調查組專家表示，經過調查確認此次23名被診斷為橫紋肌溶解綜合征的市民與食用小龍蝦有
肽段
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龍蝦肽酶的基本信息
中文名稱龍蝦肽酶英文名稱astacin定 義編號：EC 3.4.24.21。存在于龍蝦中的一種含鋅的金屬蛋白酶，催化水解含5個以上氨基酸殘基的底物，優先水解P1′為丙氨酸，P2′為脯氨酸的底物。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
龍蝦肽酶的基本信息
中文名稱龍蝦肽酶英文名稱astacin定 義編號：EC 3.4.24.21。存在于龍蝦中的一種含鋅的金屬蛋白酶，催化水解含5個以上氨基酸殘基的底物，優先水解P1′為丙氨酸，P2′為脯氨酸的底物。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
火鍋實驗揭穿罌粟殼增香“神話”
做一個簡單的小樣本雙盲實驗，將罌粟殼和因形似罌粟殼而常被冤枉的合法香料草果，按照高低劑量，分別加入麻辣火鍋、清水火鍋中燒煮半小時，結果并沒吃出火鍋味道上的差異。火鍋要想好味道好人氣，罌粟殼既不是充分條件，也不是必要條件。罌粟殼提味增香是個幌子，最多是心理暗示的香。 不論冷熱天氣，不論火鍋人
罌粟殼添入火鍋湯料成為隱形毒品
“和鴉片、海洛因相比，罌粟殼內的‘有毒物質’雖然含量不大、純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟堿等30多種生物堿。長期食用必將導致慢性中毒，最終上癮。” “曾經有人來問過我們賣不賣罌粟殼，來問的人聽說罌粟殼能增加食物的鮮味，希望買回去炒菜。我們店里從來沒有賣過。這種東西不
罌粟殼粉當“作料”構成犯罪
??????? 主持人：本報記者 胡曉梅 評析人：石家莊市裕華區人民法院 刑庭王娜 案件：康某開了一家火鍋店。為了招攬生意，康某千方百計托人弄來罌粟殼粉。連續幾個月將罌粟殼粉混入火鍋底料中，累計共用去罌粟殼粉2公斤。越來越火的生意引起了競爭對手的懷疑，于是競爭對手故意在康某的火鍋店用餐，然后偷
單段風機和雙段風機的區別
雙段風機和單段風機是兩種不同規格的風機，可以從以下幾個方面來區別，然后選擇哪個更合適我們使用。 以同等功率為例：選型不能只看最大參數，需要參照著曲線圖來選擇，只看最大參數往往存在著巨大的差異性。 流量：同等型號同等功率下，初始流量往往是一樣的，相關不是太大，但是一旦產生壓力后，就會看出區別了
方舟子：小龍蝦恐慌
近年來“麻辣小龍蝦”成了風靡全國的一道名菜，有的城市甚至還出現了小龍蝦一條街。坐在沿街一字擺開的大排檔，邊喝著啤酒邊啃“麻小”，是炎熱夏天的一種享受。伴隨著小龍蝦風靡的，是一些關于它的謠言。其他名菜都沒有享受這種待遇，不知是不是小龍蝦恐怖的外形引起的聯想。 一種在網上流傳甚廣的說法據
火鍋底料中罌粟殼快速檢測卡說明
【用 途】檢測火鍋底料中是否存在罌粟殼殘留，還可檢測人體尿液、食品、調料、藥物和其它可疑的樣本等。【檢 測 原 理】?當樣品溶液滴入樣品孔，或樣品上行后，樣品溶液中的嗎啡等罌粟殼成分與金標抗體相結合，進而封閉金標抗體上的抗原結合點，阻止金標抗體與抗原結合，從而阻止其與測試區（T 線區）的抗原相結
食品中罌粟殼成分檢測方法的研究
摘 要：本文簡單介紹了罌粟殼生物堿成分及危害以及食品中添加罌粟殼成分的近況，評述了食物中嬰粟殼成分的大部分檢驗方法，展示了近幾年來我國在食品檢測方面的研究現狀與進展。? 引言? 嬰粟殼是嬰粟果實晾干所成的。因為罌粟殼具有止咳鎮痛等藥用價值，在中藥配方中也經常用得到。但部分不法商家為了謀取自身
傳小龍蝦體內重金屬超標－專家稱合法養殖沒問題
網傳小龍蝦存在體內重金屬超標等多種問題，專家表示食用合法養殖小龍蝦問題不大 小龍蝦再次陷入爭議。網傳小龍蝦是當年侵華日軍生化部隊引進中國用來專門處理尸體，同時稱其體內積聚了大量鉛、鎘、鉻有害重金屬。真相到底是什么樣的?記者昨日采訪了食品安全專家、科普專家、醫院、烹飪協會等多方面人士，為公眾