苦心鉆研28年，他讓飼料中少用抗生素變成可能
日前，2024年湖北省科技獎結果揭曉，武漢輕工大學副校長、教授侯永清主持的“豬禽腸道健康營養調控關鍵技術及應用”項目獲湖北省科技進步一等獎。侯永清教授。武漢輕工大學供圖28年潛心飼料替抗研究腸道是營養物質消化吸收的主要場所，也是機體最大的免疫器官。早些年，抗生素因能有效提升腸道健康、改善畜禽的生產性能而被廣泛添加于飼料中。由于抗生素的使用帶來的耐藥性、抗生素殘留等問題對人體健康產生的潛在危害，飼料減抗禁抗成為全球趨勢，通過營養調控動物腸道健康替代抗生素的使用成為行業共識。功能性脂類、天然植物活性成分、益生菌、功能性氨基酸等飼用抗生素替代方案進入行業視野。1996年，緊跟動物營養與腸道健康研究前沿的侯永清敏銳捕捉到飼料替抗這一方向，開始圍繞豬禽腸道損傷評價方法創新、營養調控機制解析及關鍵技術創建、新型飼料添加劑和飼料產品創制等，開展飼料替抗技術攻關和成果集成應用研究。“大部分時間都在進行功能性物質篩選和動物試驗”侯永清表示，為了最......閱讀全文
MRM分析飼料中的藥物及抗生素殘留
食品安全始于飼料安全。為確保食品鏈首個環節的安全性，必須對飼料中的農藥、藥物和抗生素等殘留進行分析。 飼料是生產動物源食品過程中的重要角色，它占據了人類食物鏈的開端位置。因此，應該喂食不會危害動物健康且不會對動物源食品的質量產生負面影響的飼料。通過對飼料的分析可提前了解并預防可能對人類、動
抗生素飼料添加劑的負面效應
1、長期使用抗生素導致細菌產生抗藥性 雖然耐藥性因子的傳遞頻率只有10-6，但由于細菌數量大、繁殖快，在這一頻率下，仍造成抗藥菌株的擴散、蔓延，而且可以使一種細胞產生多種耐紅性。抗生素濫用導致耐藥菌株增加，而抗生素飼料添加劑長期、大量的不合理使用是其主要原因。1957年，日本最早報道了病原菌抗藥性現
－FDA禁飼料使用抗生素－原藥出口影響不大
近日，美國食品藥物管理局公布一份行業指導性文件，計劃從2014年起，用3年時間禁止在牲畜飼料中使用預防性抗生素，從而最大限度地避免食用畜禽產品的消費者出現對抗生素的抗藥性問題。業內專家對記者表示，我國用于牲畜飼料的抗生素原料藥出口量并不大，因此短期內并不會有太大影響;FDA進一步規范抗生素應用于
美國NRDC披露家畜抗生素飼料對人類存在健康隱患
據美國食品安全新聞網1月27日消息，美國食品和藥物管理局先前批準的青霉素和四環素抗生素飼料添加劑"非治療性使用",不符合當今的安全標準。 自然資源保護委員會(NRDC)發布的報告表明，此前未公之于眾的美國食品藥品管理局文件顯示，根據現行的FDA指南，2001到2010年間的30種抗生素飼料
歐盟加速無抗生素飼料技術商業化推廣應用
2013年，歐盟食品藥品管理署的一份研究報告數據顯示，歐盟集約式畜禽養殖場為提高生產效率，廣泛使用添加抗生素飼料進行喂養，尤其是歐盟成員國塞浦路斯、意大利、西班牙和德國的畜禽養殖場問題更突出，解決抗生素耐藥性挑戰迫在眉睫。歐盟第七研發框架計劃（FP7）提供130萬歐元資助，總研發投入170萬歐
苦心鉆研28年，他讓飼料中少用抗生素變成可能
日前，2024年湖北省科技獎結果揭曉，武漢輕工大學副校長、教授侯永清主持的“豬禽腸道健康營養調控關鍵技術及應用”項目獲湖北省科技進步一等獎。侯永清教授。武漢輕工大學供圖28年潛心飼料替抗研究腸道是營養物質消化吸收的主要場所，也是機體最大的免疫器官。早些年，抗生素因能有效提升腸道健康、改善畜禽的生產性
中國農科院飼料所創制新型抗生素替代品
近日，由中國農業科學院飼料研究所研究員王建華領銜的創新團隊成功創制新型抗生素替代品——新型抗菌抗內毒素雙效肽，其安全性高、抗菌性更強，并可解內毒素，具有很好的新藥臨床化開發優勢。相關研究成果于近日在《科學報道(Scientific Reports)》上在線發表。 抗生素耐藥性、藥物殘留及近年出
抗生素飼料添加劑的替代品的研究應用前景
1、微生態制劑（益生素） 微生態制劑是最早研究出來的天然促生長添加劑。它是動物有益菌經工業化厭氧發酵生產出的菌劑。這種菌劑加入飼料中，在動物消化道內生長，形成優勢的有益菌群，提高動物健康水平，促進生長、減少藥物的使用。 其原理是將外源有益菌接種而后增殖，使腸道達到最佳微生態平衡。常用的活性微生物主要
法國奶還能不能喝？飼料混入抗生素－法國奶業再現隱患
在法國奶業巨頭Lactalis公司發生牛奶丑聞之后，一樁新的食品安全事件又浮出水面。布列塔尼地區一名奶牛飼養者在8月初提出申訴，指責其飼料供應商“消費欺詐”與“危害奶牛生命”。 今年3月，這位來自C?tes-d'Armor地區的奶農購買了2.4噸飼料，在裝填飼料的過程中發現其中出現了一些
飼料檢測方法、飼料產品、飼料添加劑及基礎標準
GB/T 6437-2002 飼料中總磷的測定 分光光度法 GB/T 15400-1994 飼料中色氨酸測定方法一分光光度法 GB/T 17777-2009 飼料中鉬的測定分光光度法 GB/T 18634-2009 飼用植酸酶活性的測定 分光光度法 GB/T 27985-201
飼料、飼料添加劑進口管理規定
加強進口飼料和飼料添加劑的管理是防止外來污染的重要措施，向中國出口飼料和飼料添加劑需要經過申請登記、進口檢驗檢疫等一系列監管程序。食品伙伴網對飼料、飼料添加劑進口的相關規定進行了梳理，供相關企業參考。 一、飼料進口申請、審批及進口登記證的續展規定 1、進口申請登記要求 《飼料和飼料添加劑管
飼料、飼料添加劑出口管理規定
規范出口飼料和飼料添加劑的監督管理工作，有利于提高出口飼料和飼料添加劑安全水平，保護動物和人體健康，同時有助于出口企業嚴格遵守輸入國家或地區的協議、合同等相關要求，保障飼料的順利出口。食品伙伴網整理了國內對飼料出口的相關規定，并以向歐盟和美國出口飼料為例簡要介紹其管理要求，以供參考。 一、中國
“罐頭飼料”風靡－－飼料膨化設備生產更專業
? ? 田地里的秸稈一向是令人煩惱的物什，扔棄在田地里會擔心無法在下一次耕作前完全腐化，而直接焚燒不僅會造成大氣污染，國家也明令禁止。如何對秸稈進行更好利用成為需要探索的一大難題。有人發現，將玉米秸稈利用飼料膨化機進行剁碎、發酵等處理后能夠制作成飼料，供給牛、羊、豬、鹿、鵝等多種類牲畜進行食用。據試
飼料水分測定
??? 飼料和糧食一樣，水分含量是影響其質量和價格的關鍵要素。如果水分過高就容易出現發霉、變質等情況，不利于儲存，而且還會影響口感和消化。除了在加工過程中需要嚴格控制飼料含水率外，企業的質監部門還要對成品做好水分檢測工作，把好水分安全關。 ????? 在開展飼料水分測定過程中，還需注意以下九點，尤其
飼料粉碎淺談
??? 在現代飼料加工過程中，原料粉碎工序是飼料加工中非常重要的一個環節，粉碎工序的電耗約為總電耗的50%～70%。一般粉碎我們會選擇旋風磨。我國每年在飼料加工行業中粉碎加工總量將近3億噸。旋風式粉碎磨運行的好壞對飼料質量、飼料報酬、飼料加工成本的組成等有重要影響。而目前長期困擾飼料加工企業的主要問
飼料霉菌毒素快速檢測儀只能檢測飼料嗎
飼料霉菌毒素快速檢測儀只能檢測飼料嗎不僅限于檢測飼料霉菌毒素，深圳市芬析儀器制造有限公司CSY-YG701霉菌毒素快速檢測儀可快速準確檢測定出谷物及飼料和飼料原料中、玉米、大米大麥、小麥、花生、糧油等食品的黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等霉菌毒素，操作簡便，只需一步加樣，無需標準品，無需做標
飼料酶的分類
按酶種的多少分：單酶：植酸酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。復合酶：針對飼料中多種成分復合而成。按作用與功能不同分：消化酶：蛋白酶、淀粉酶、糖化酶和脂肪酶等。非消化性酶：非淀粉多糖（NSP）酶。消化性酶指動物自身能夠合成并分泌到消化道中的酶，主要是淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和脂肪酶等非消化性酶指動物自身不能
飼料脂肪怎么計算
飼料中粗脂肪的測定《飼料中粗脂肪的測定(GB/T 6433-2006)(ISO 6492:1999)》由全國飼料工業標準化技術委員會提出并歸口。本標準起草單位：國家飼料質量監督檢驗中心（北京）。本標準主要起草人：張蘇、李麗蓓、范志影、楊曙明、蘇曉鷗。本標準的附錄A是資料性附錄。本標準自實施之日起，代
飼料脂肪怎么計算
飼料中粗脂肪的測定《飼料中粗脂肪的測定(GB/T 6433-2006)(ISO 6492:1999)》由全國飼料工業標準化技術委員會提出并歸口。本標準起草單位：國家飼料質量監督檢驗中心（北京）。本標準主要起草人：張蘇、李麗蓓、范志影、楊曙明、蘇曉鷗。本標準的附錄A是資料性附錄。本標準自實施之日起，代
飼料酶的分類
按酶種的多少分：單酶：植酸酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。復合酶：針對飼料中多種成分復合而成。按作用與功能不同分：消化酶：蛋白酶、淀粉酶、糖化酶和脂肪酶等。非消化性酶：非淀粉多糖（NSP）酶。消化性酶指動物自身能夠合成并分泌到消化道中的酶，主要是淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和脂肪酶等非消化性酶指動物自身不能
我國飼料資源狀況
1、飼料谷物原料 飼料谷物主要包括用于作飼料的玉米、高梁、大麥、稻谷、薯類及其它雜糧。飼料糧--直占常規精飼料的80%，目前，我國糧食年產量約450億噸左右。每年可用于飼料的糧食總量不超過100億噸(飼料糧占糧食總產量的比率為20%)。其中只1/3左右用于飼料工業，而2/3左右分散在農產手中。2、
飼料qs認證儀器
Qs是quality safety的縮寫，中文意思為質量安全。當前，很多廠商在經濟利益的驅使下，運用各種手段，來達到自己的非法目的，使得食品市場一次又一次的遭受沖擊， 蘇丹紅、三聚氰胺等等事件，已經向世人敲響了警鐘：我們日常生活中每天接觸到的食品，存在著嚴重的質量問題。隨著社會的進步，不僅食品有qs
研究揭示膨化飼料質量影響魚類胃腸排空和飼料利用
近日，中國農業科學院飼料研究所飼料加工與質量安全創新團隊研究揭示膨化飼料會影響魚類的胃腸排空和飼料利用。相關結果發表在《水產養殖（Aquaculture）》上。 水產飼料顆粒質量對運輸和投喂至關重要，硬度高、水中穩定性高的飼料能減少經濟損失和降低環境污染。然而，硬度高、軟化時間長的飼料對魚類生
用飼料硬度計找出影響飼料硬度的加工環節
??? 顆粒飼料的硬度不但會影響粉化率和耐久指數，還會對適口性造成直接影響。因此，測量顆粒飼料的硬度也是判斷飼料加工質量的重要標準。測量工作常會通過飼料硬度計進行檢測。 ????? 同時，利用飼料硬度計測定也可以找出影響飼料硬度的加工環節。就比如制粒模具對顆粒硬度的影響：制粒機環模的孔徑和壓縮比等技
研究揭示膨化飼料質量影響魚類胃腸排空和飼料利用
近日，中國農業科學院飼料研究所飼料加工與質量安全創新團隊研究揭示膨化飼料會影響魚類的胃腸排空和飼料利用。相關結果發表在《水產養殖（Aquaculture）》上。 水產飼料顆粒質量對運輸和投喂至關重要，硬度高、水中穩定性高的飼料能減少經濟損失和降低環境污染。然而，硬度高、軟化時間長的飼料對魚類生
飼料硬度標準有哪些？用飼料硬度計怎么測？
????? 一般來說，飼料原料粉碎粒度越細，在調質過程中淀粉越容易糊化，在顆粒料中的粘結作用越強，顆粒越不容易破碎，硬度越大，在實際生產中，根據不同的動物的 生產性能和環模孔徑的大小，粉碎粒度要求作適當的調整，雞鴨料要求粒度粗一些，粉碎的平均粒徑在800～900μm，乳豬料要求細一些，粉碎的平均粒徑
日本擬修訂飼料與飼料添加劑標準執行條例
日本近日發出通報（通報號為G/SPS/N/JPN/345），日農林漁業部（MAFF）擬修訂飼料與飼料添加劑標準執行條例，擬制定農化物麥草畏（Dicamba）的最大殘留限量（MRLs）。 在大麥中，麥草畏的最大殘留限量由當前的0.5ppm改為7ppm； 在小麥中，麥草畏的最大殘留限量由當前的
飼料安全關系食品安全－中國嚴管進出口飼料檢驗
日前，國家質檢總局發布《進出口飼料和飼料添加劑檢驗檢疫監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)。 《辦法》將于9月1日正式實施。 據不完全統計，2008年我國進出口飼料800多萬噸，貨值約50億美元。一方面我國飼料行業長期依賴進口魚粉、肉骨粉、乳清粉等蛋白原料和氨基酸等飼料添加劑，僅2005年進
飼料成分分析儀是測定飼料中水分重要步驟
一：飼料成分分析儀是怎樣測定飼料的呢？ 1、制樣是非常重要的步驟，首先必須采用幾何法和四分法進行縮分，然后使用植物粉碎機或咖啡磨，少用旋風磨。 2、因為粉碎粒度的大小直接影響分析結果的準確性。孔徑過大不利于水分蒸發，孔徑過小、樣本過輕，不利于操作且使樣本易于被氧化。另外，還要注意過篩時一定要
國務院發布《飼料和飼料添加劑管理條例》
中華人民共和國國務院令第609號 《飼料和飼料添加劑管理條例》已經2011年10月26日國務院第177次常務會議修訂通過,現將修訂后的《飼料和飼料添加劑管理條例》公布,自2012年5月1日起施行.總理 溫家寶二○一一年十一月三日 (1999年5月29日中華人民共和國國務院令第266號發