蘑菇檢測：協會不相信小學生我不相信協會
近日，北京西城阜外一小六年級學生張皓，經過對市場上的鮮蘑菇調查實驗后發現，市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染。專家說，增白劑被人體過量吸收，會成為潛在的致癌因素。(據中國之聲《新聞晚高峰》11月30日報道)消息傳出后，再次引發民眾對食品衛生安全的關注。北京市食品辦、北京市工商局和中國食用菌協會也紛紛介入事件的調查。 12月1日，北京市食品辦公布了2009年來對蘑菇產品熒光增白物質的專項監測結果。結果顯示，近期抽取的132個樣本中，該辦僅檢出3個樣本含有熒光增白物質，合格率為97.73%。北京市工商局相關人士也明確表示，張皓的實驗及調查結果“不具科學性”。 而中國食用菌協會則聲稱其立即組織了行業資深人士深入市場進行調查。由于都是資深人士，據說一般的產品他們看一眼就能分辨出來有沒有問題，有些覺得有問題的產品就會進去取樣、送檢。盡管“目前送檢的樣本很少，結果也沒有出來。”但協會仍然堅定地認為，北京市場上的食用菌......閱讀全文
蘑菇檢測：協會不相信小學生－我不相信協會
近日，北京西城阜外一小六年級學生張皓，經過對市場上的鮮蘑菇調查實驗后發現，市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染。專家說，增白劑被人體過量吸收，會成為潛在的致癌因素。(據中國之聲《新聞晚高峰》11月30日報道)消息傳出后，再次引發民眾對食品衛生安全的關注。北京市食品辦、北京市工商局和中
面粉“增白劑”檢測方案
? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 原理： 由甲醇提取的過氧化苯甲酰，用碘化鉀作為還原劑將其還原為苯甲酸，高效液相色譜分離，在230 nm下檢測。 樣品制備： ? 制備方法： 稱取樣品5 g（準確至0
小學生調查發現市場上九成鮮蘑菇被增白劑污染
蘑菇一直被認為是富含營養的健康食品，但最近一名小學生調查發現，如今市場上的鮮蘑菇超9成都被熒光增白劑污染，長期吃這樣的蘑菇將對人體造成多種危害。 調查蘑菇的孩子是阜外一小六年級學生張皓，他是西城區青少年科技館“科學探究班”的小學員，實驗是在農大的微生物實驗室做的，
熒光增白劑檢測儀性能優勢：
熒光增白劑檢測儀（LCD顯示）適用于食用菌熒光增白劑、包裝袋增白劑污染、添加劑、水果、禽蛋等檢測。在食品行業中檢測香菇，蘑菇、食用菌的護色，面粉中熒光增白劑、食品添加劑、變質的蔬菜、水果、可可豆脂、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋、紙杯和食品包裝等。被測樣品中儀器暗箱內紫外光源照射后，如果產生熒光，就
熒光增白劑檢測儀性能優勢
熒光增白劑檢測儀（LCD顯示）適用于食用菌熒光增白劑、包裝袋增白劑污染、添加劑、水果、禽蛋等檢測。在食品行業中檢測香菇，蘑菇、食用菌的護色，面粉中熒光增白劑、食品添加劑、變質的蔬菜、水果、可可豆脂、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋、紙杯和食品包裝等。被測樣品中儀器暗箱內紫外光源照射后，如果產生熒光，就可判
熒光增白劑檢測儀的相關知識
熒光增白劑檢測儀該智能型食用菌：依據農業部行業標準：NY/T1257-2006《食用菌中熒光物質的快速檢測》進行研發，可廣泛應用于食用菌或含有熒光增白劑成分作為保鮮劑的農產品質量安全的快速檢測；適用于農產品檢測單位，也適用于農產品貿易市場、超市、大中學校、賓館酒家、以及經銷商自檢。熒光增白劑檢測儀用
小學生查出鮮蘑菇9成漂白－工商局稱不具科學性
近日，北京西城阜外一小六年級學生張皓，對市場上的鮮蘑菇調查發現，市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染。專家稱，增白劑被人體過量吸收，會成為潛在的致癌因素。 北京市工商局相關人士稱，張皓的實驗及調查結果“不具科學性”。 張皓是西城區青少年科技館“科學探究班”的學
生產環節抽檢42個食用菌未現漂白現象
“你們知道蘑菇漂白事件嗎？”昨日，農業部副部長危朝安、北京市副市長夏占義考察順義區木林鎮食用菌基地時，均提出了這個問題。順義區木林鎮食用菌基地稱，食用菌生產過程只靠溫度和水，不施肥不打藥，生產環節不可能添加熒光增白物質，如果有，那也是流通環節添加的。北京市農業局則稱
元宵檢測嚴防增白劑防腐劑。。。
元宵檢測嚴防增白劑防腐劑 據報道，快速檢測主要檢測元宵面皮中是否含有增白劑、餡料中甜味劑和防腐劑是否超標等，糖精鈉等項目的檢測結果僅兩三分鐘就出結果，經過與標準色卡的比對，現場抽檢的元宵樣本中是否為不合格產品。 如何選購元宵？4個竅門要掌握： 1. 看外裝： 不要購買無包裝元宵，可能在衛
野生蘑菇易中毒，食用菇該怎么買？
2016年6月23日，粵北翁源縣發生5人（1名成人，4名青少年兒童）誤食野生蘑菇的嚴重中毒事件，其中造成2人死亡，3人在重癥監護室（ICU）搶救。 廣東省微生物研究所毒菇專家李泰輝研究員和鄧旺秋博士對患者家屬采集和食用的野生蘑菇樣品進行鑒定，確認其中含有兩種劇毒蘑菇：裂皮鵝膏（Amanita
熒光增白劑檢測儀的相關介紹
熒光增白劑檢測儀應用于農產品及食品加工、儲藏、海關出入境、畜牧、科研、流通等領域現場批量對熒光增白劑快速檢測。那么什么是熒光增白劑呢？熒光增白劑是一種熒光染料，現如今已滲透到人們生活中的方方面面，目前世界上主要生產的熒光增白劑約有15種基本結構類型，近400種不同結構的化合物，對人體具有潛在的危
北京：元宵檢測嚴防增白劑防腐劑
昨天上午，在對本市元宵進行現場抽檢時，北京市食藥監局食品生產監管處處長李鍵說：“今年立春早，元宵節氣溫較往年同期偏高，這對元宵的儲存環境也提出了更高的溫度要求”。北京青年報記者了解到，截至2月7日，本市126批次元宵湯圓抽檢樣本全部合格，檢測覆蓋現場搖制、預包裝銷售等各個環節。 北青報記者了解
鮮菇漂白事件官方民間數據差距大謎底仍未揭開
就“鮮蘑菇被漂白”申請公開政府信息一事，昨天，北京市工商局向中國政法大學公共決策研究中心給予電話回復稱，調查結果已通過該局官網公布，稍后會郵遞書面文件。 中國政法大學法學院教授何兵表示，對工商局“沒有解釋為何學生張皓的調查數據與該局數據差別之大”表示遺憾
熒光增白劑檢測儀在廣泛應用
熒光增白劑檢測儀在很多行業應用的較為廣泛，像在科學實驗工作中它是檢測許多主要物質如蛋白質、核苷酸等的必要儀器，在藥物生產和研究中，可用來檢查激素生物質堿、維生素等各種能產生熒光藥品的質量，它特別適宜作薄層分析、紙層分析斑點和檢測。在染料涂料橡膠、石油等化學行業中，測定各種熒光材料、熒光指示劑及添
浦東成立上海首家檢驗檢測認證行業協會
據浦東新區消息：9月22日，中國（上海）自由貿易試驗區、浦東新區召開檢驗檢測認證行業協會成立大會暨公共檢驗檢測認證服務平臺建設推進會，進一步推進檢驗檢測認證產業發展。 今年，國家質檢總局提出構建有利于大眾創業、萬眾創新的質檢政策環境和質量技術服務體系，其中包括打造我國檢驗檢測“航母”等一系列
“漂白蘑菇”官方調查與小學生實驗差異大引熱議
近日，北京市小學生張皓調查發現“蘑菇被漂白”事件，已發酵為社會關注的焦點。繼北京市食品安全辦公室發布“食用菌合格率為97.73%”的市場抽檢結果后，中國食用菌協會5月4日又在媒體上表示“不相信小學生的實驗結果”。 相反，在一家網站發起的投票中，1100多票選擇“相信小學生”
法大教授自檢蘑菇出現熒光－準備起訴北京工商局
出現熒光的口蘑上和蟹棒菇下樣品照片。 針對“蘑菇漂白”事件，中國政法大學公共決策研究中心主任何兵教授昨天透露，他和學生已自己動手檢測了蘑菇中的熒光物質，參與檢測的學生表示，在22組受檢蘑菇中，有3組在紫外分析儀下出現明顯的熒光物質斑點。何兵表示，已經讓學生草擬
熒光增白劑檢測儀的應用和作用相關
熒光增白劑檢測儀應用于農產品及食品加工、儲藏、海關出入境、畜牧、科研、流通等領域現場批量對熒光增白劑快速檢測。那么什么是熒光增白劑呢？熒光增白劑是一種熒光染料，現如今已滲透到人們生活中的方方面面，目前世界上主要生產的熒光增白劑約有15種基本結構類型，近400種不同結構的化合物，對人體具有潛在的危
面粉增白劑之爭
??? 中國在普通面粉中使用增白劑，已有二十多年。 ??? 這是一種極具爭議的面粉添加劑，堅持禁用方認為該添加劑對人體有害，并以歐盟早已禁用為據。堅持使用方認為該添加劑被國際組織認可是無害的，且以美國可不限量使用為據反駁。 ??? 兩派之爭曠日持久，裹挾了從民間到中央各部委，從企業到各路專家
什么是面粉增白劑及使用面粉增白劑的原因
自2011年3月1日，衛生部等多部門發出公告，從2011年5月1日起，禁止在面粉生產中添加增白劑，同時設置兩個月的合理過渡期。隨著這條法規的頒布，人們漸漸對面粉增白劑產生好奇，什么是面粉增白劑，為什么在要在面粉中添加面粉增白劑？這兩個問題也許是人們問的最多的問題，下面，我們會科學合理地回答了以上
食用菌品種試驗
菌種的外觀鑒定，是針對食用菌菌種生產環節本身的質量管理而言的。生產環節本身的質量管理良好，則菌種生長良好，反之則菌種質量較差。菌種外觀直接鑒定的方法不能全面地判斷菌種的生產性能。為了全面鑒定食用菌不同品種在不同條件下的產量、品質、抗性及適宜范圍，從而客觀的評價品種的利用價值，往往要進行品種試驗。1．
蘑菇表面熒光增白物質是包裝污染
北京市食品安全辦公室1日公布了近期對北京市場蘑菇產品熒光增白物質的專項監測結果,3個樣品表面檢出熒光增白物質,抽檢合格率為97.73%。據專家分析,蘑菇表面熒光增白物質來自包裝污染。 此前有媒體報道稱,北京一名小學生調查發現,如今市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑
蘑菇抽檢合格率97％－專家稱熒光增白物質為包裝污染
北京市食品安全辦公室12月1日公布了近期對北京市場蘑菇產品熒光增白物質的專項監測結果，3個樣品表面檢出熒光增白物質，抽檢合格率為97.73%。據專家分析，蘑菇表面熒光增白物質來自包裝污染。 此前有媒體報道稱，北京一名小學生調查發現，如今市場上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染，長期吃這
面粉增白劑存廢論戰20年－公眾呼吁檢測還原真相
它有著一個拗口的名字，叫過氧化苯甲酰，俗稱面粉增白劑。 主張禁用派認為，其破壞了面粉營養，含有致癌物質，應盡早予以取消。堅持使用派則認為，該增白劑被國際組織認可是無害的，改善了面粉的質地，應繼續使用，這種論戰在過去的20多年中，每隔一段時間就會上演一次。 9月中旬，主張禁用派的代表人物之一、
義烏成立國內首個拉鏈行業協會產品檢測中心
近日，記者從義烏市拉鏈行業協會獲悉，協會購進7臺拉鏈質量的檢測機器，成立產品檢測中心，免費為企業進行產品質量檢測。至此，義烏拉鏈行業協會成為全國同行業中唯一一個獨立擁有產品檢測中心的機構。 今年4月，義烏拉鏈行業進入浙江省貿易預警示范點行列，成為義烏繼襪業之后的第二家貿易預警示范點。
粗纖維測定儀對食用菌纖維含量的檢測
食用菌類營養元素十分豐富是人們喜愛的食物。粗纖維含量是食用菌品質判定的重要指標之一，其測量結果的質量關系到食用菌品質評價是否準確。為了評定檢驗結果的準確性，通常用不確定度進行評定。對測量結果進行不確定度評定既是滿足GB/T27025-2008/ISO/IEC17025:2005《檢測和校準實驗室
諾安檢測為您的食用菌安全保駕護航
什么是尼古丁煙堿(Nicotine)，俗名尼古丁，是一種存在于茄科植物(茄屬)中的生物堿，成油質液體，難聞、味苦、無色透明，揮發性強，在空氣中極易氧化成暗灰色，能迅速溶于水及酒精中。尼古丁本身并非致癌物，但卻是產生煙癮的主要原因，它是神經毒素，會刺激神經，引起吸食者的快感，從而自然成癮。它的毒性
面粉增白劑有損人體－多數飯店的面粉均含增白劑
長期以來，我國面粉生產行業使用增白劑，提高面粉的白度，而增白劑是強氧化劑而不是食品。有關專家認為，添加于面粉中只是讓面粉的顏色越來越白，而長期食用，對人體的累積損害無法估量。多年來盡管專家、業界人士包括人大代表、政協委員等多次呼吁禁止在面粉加工中使用增白劑，但時至今日面粉增白劑仍然“我‘加’我素
中國政法大學一機構向官方申請公開“鮮蘑漂白”信息
11月30日，中國政法大學公共決策研究中心就“鮮蘑被漂白事件”，向北京市工商局申請公開政府信息。中國政法大學法學院教授何兵表示，11月30日下午已經將申請快遞到市工商局辦公室，“希望市工商局能在法律規定的期限內給予回復”。鮮蘑是否漂白屬應當告知社會的重要政府信息 該“政府信息公開申請
食用菌發酵罐
發酵罐食用菌專用發酵罐：為促進中國食用菌產業的技術進步，鎮江中恒生物工程設備有限公司在研究通用生物反應器的同時與研究食用菌生產工藝的食用菌研究所聯合開發了適用于液體菌種培養的專用發酵罐，縮短了液體種的生產周期，提高了液體菌種的成功率。鎮江中恒生物工程設備有限公司正在利用“液體制種—固體發酵技術”，開