山東這些蔬菜水產品農獸藥殘留超標，臨沂銀座有售
30日，山東省食藥監局通報了20批次食品不合格，涉及多批次蔬菜、水產品，其中臨沂銀座上黑榜。 2批次水產品不合格 菏澤市鄆城縣大福源購物廣場有限公司銷售的鯽魚（淡水魚）地西泮超標；臨沂市蘭山區沂州路265號張曉東銷售的河蝦（淡水蝦）呋喃西林代謝物超標。 呋喃西林代謝物是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病，曾在畜牧、水產養殖中被廣泛應用，但呋喃西林及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會引起各種疾病，對人體有致癌、致畸胎等副作用。根據農業部公告560號規定，將呋喃西林列為禁用獸藥。 18批次蔬菜不合格，檢出農藥克百威、氧樂果、毒死蜱等超標，臨沂銀座有售 5批次蔬菜克百威超標，分別為：梁山縣馬營供銷合作社第一綜合門市部銷售的韭菜克百威超標；臨沂銀座商城有限公司濱河分公司銷售的山芹（芹菜）克百威超標；肥城市趙衍芹蔬菜店銷售的芹菜克百威超標；肥城信業商廈有限公司銷售的小油菜克百威超標；羅......閱讀全文
食品檢測動物源性成分鑒定
動物源性成分鑒定針對真假莫辨的各類肉制品。項目名稱檢測內容動物源性成分鑒定豬、牛、羊、馬、驢、鹿、狗、狐貍、雞、鴨、鵝 —— PCR/RT-PCR
測定動物源性食品中激素殘留量
實驗材料 動物組織試劑、試劑盒 乙酸鈉-乙酸緩沖溶液β-葡萄糖酸苷酶-硫酸酯酶溶液甲醇正己烷水飽和乙酸乙酯儀器、耗材 離心管HLB固相萃取柱液相色譜條件色譜柱實驗步驟 1. ?前處理?稱取10 g樣品，準確加入內標溶液（13C-己烯雌酚、13C-睪酮、13C-雌二醇）（20 ng/mL）0.5
測定動物源性食品中的保泰松
目的 利用超靈敏UPLC?-MS/MS對肌肉組織中的低濃度保泰松進行快速檢測和定量。 背景 近來調查結果顯示，在歐洲的牛肉制品中發現未經申報的馬肉，這一事件的發生迫切要求相關企業和監管機構對肉類和肉制品中存在的馬肉組織和殘留的非甾體抗炎藥(NSAID)保泰松(PBZ)進行分析檢測。保泰松
動物源性食品中茚蟲威的測定
一、適用范圍 適用于動物源性食品中茚蟲威殘留量的測定（該實驗選用基質為豬肉） 參考標準：《SN/T 1971-2007 進出口食品中茚蟲威殘留量的檢測方法 氣相色譜法和液相色譜-質譜/質譜法》 二、提取步驟 稱取5g樣品（J確至0.01g）于50mL離心管中，加入5g
測定動物源性食品中激素殘留量實驗
HPLC-MS/MS法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 動物組織 試劑、試劑盒
安徽設立省級動物源性食品質檢中心
近日，安徽省動物源性食品質量監督檢驗中心正式設立。該中心是安徽省唯一一家專門針對動物源性食品檢測的省級檢驗機構，主要承擔動物源性食品中違禁藥物、食品添加劑、獸藥殘留、重金屬、有害微生物、轉基因等食品質量安全項目的檢測和技術標準的研究。 中心擁有一支由博士、碩士及高級技術人員組成的科研檢測隊
動物源性食品中β－受體激動劑的檢測
圖1.? β-受體激動劑藥物的LC/MS/MS色譜圖（1ng/ml）。 對動物源性食品中的β-受體激動劑的分析研究，在臨床藥物代謝動力學、體育運動，以及食品安全方面都有重要意義。本文建立了豬肝、豬肉、牛奶和雞蛋等食品中幾種β-受體激動劑的殘留檢測方法，實驗表明，該方法靈敏度、提取回收
出口動物源性食品殘留監控體系獲歐盟專家好評
7月3日，歐盟衛生和食品安全總司（DG SANTE）專家組一行2人，按計劃對出口動物源性食品殘留監控體系進行全面的檢查和評估。浙江省檢驗檢疫科學技術研究院副院長朱曉雨介紹了檢科院的基本情況、檢測能力、質量控制體系以及出口動物源性食品殘留監控的執行情況，并現場解答歐盟專家的問題。 歐盟專家分組從
動物源性成分分析方法
目前，動物源性成分分析方法包括光學顯微鏡、聚合酶鏈式反應(PCR)、免疫學方法、近紅外漫反射光譜、近紅外顯微5種方法。 其中，光學顯微鏡是唯一確定飼料中動物源成分的官方認可方法，但定量重復性較差;聚合酶鏈式反應(PCR)、免疫學方法兩種方法檢測成本高;近紅外漫反射光譜因檢出能力不高以作為摻假和意外
高效液相色譜串聯質譜法檢測動物源性食品中β受體激...
高效液相色譜-串聯質譜法檢測動物源性食品中β-受體激動劑類藥物殘留β-受體激動劑，又稱為β-興奮劑（β－agonists）是一類人工合成藥物，主要用于防治人、獸支氣管哮喘和支氣管痙攣，在藥學上稱為β-腎上腺素興奮劑。β-受體激動劑在體育比賽中可用于增強運動員、動物(如馬)肌肉，提高運動成績，國際奧委
動物源性食品中阿維菌素類藥物殘留的QuEChERS測定
動物源性食品中阿維菌素類藥物殘留的QuEChERS_液質聯用法測定摘
歐盟制定動物源性食品中酮洛芬的最大殘留限量
酮洛芬是一種化學物質，呈白色結晶性粉末狀；無臭或幾乎無臭。在甲醇中極易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中易溶，在水中幾乎不溶。熔點約93—96℃。為芳基烷酸類化合物。具有鎮痛、消炎及解熱作用。消炎作用較布洛芬為強，副作用小，毒性低。口服易自胃腸道吸收。1次給藥后，約o．5～ 2小時可達血漿峰濃度。t 1/
鄭文杰：食品中動物源成分鑒別技術
2014年7月31日，第二屆國際檢驗檢測技術與裝備博覽會在北京國家會議中心隆重開幕。本屆博覽會以“高端技術，服務民生”為主題，以“質檢、科技、國際”為特色，秉著“搭建國際平臺，服務檢測市場”的宗旨，為科技服務水平提升、檢驗檢測行業和諧發展、科技成果交流與合作、檢驗檢測儀器拓展市場提供一
高效液相色譜串聯質譜法檢測動物源性食品中11種合成...
高效液相色譜-串聯質譜法檢測動物源性食品中11種合成類固醇類激素多殘留實驗材料 動物源性食品儀器、耗材 TSQ Quantum三重四極桿串聯質譜儀電噴霧電離源Surveyor AS自動進樣器
安捷倫推出快速分析動物源性食品中－189－種獸藥解決方案
安捷倫科技公司為中國食品安全檢測提供全新解決方案解決方案簡化獸藥殘留的分析 2016 年 10 月 10 日，北京 — 安捷倫科技公司（紐約證交所：A）今日推出了全新的解決方案，該方案可幫助中國的食品檢測實驗室快速分析受中國農業部監管的動物源性食品中 189 種獸藥。 安捷倫在為期三天的2016
歐盟明確丙氨瑞林在動物源性食品中最大殘留限量
2017年9月14日，歐盟委員會發布（EU）2017/1559號法規，根據歐洲議會和理事會2009年5月6日第（EC）470/2009號條例 《關于制訂動物源性食品中藥物活性物質殘留限量的共同體程序》，修訂歐盟委員會條例（EU）第37/2010號附表一“藥物活性物質及其在動物源性食品中最大殘留限
串聯質譜法檢測動物源性食品中β受體激動劑類藥物殘留
實驗材料動物源性食品儀器、耗材TSQ Quantum三重四極桿串聯質譜儀電噴霧電離源Surveyor AS自動進樣器β-受體激動劑，又稱為β-興奮劑（β－agonists）是一類人工合成藥物，主要用于防治人、獸支氣管哮喘和支氣管痙攣，在藥學上稱為β-腎上腺素興奮劑。β-受體激動劑在體育比賽中可用于增
測定動物源性食品中硝基呋喃代謝物殘留量實驗
HPLC-MS/MS法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 動物組織 試劑、試劑盒
動物源性食品中多種堿性藥物殘留量的檢測方法
動物源性食品中多種堿性藥物殘留量的檢測方法 液相色譜-質譜質譜法 動物源性食品(豬肉、豬肝、雞蛋、蝦、牛奶)中76種獸藥(β-受體激動劑類、磺胺類、苯二氮卓類、硝基咪唑類、苯并咪唑類、三苯甲烷類)殘留量的制樣和液相色譜-質譜測定。
動物源性食品中硝基呋喃代謝物殘留量測定實驗
實驗材料 動物組織試劑、試劑盒 聚四氟乙烯Na3PO4NaOH乙酸乙酯儀器、耗材 離心管串聯質譜實驗步驟 1. ?提取?取2.000 g樣品于50 mL聚四氟乙烯離心管中，依次加入100 uL混合內標工作液（10 ng/mL），5～20 mL 0.2 mol/L的HCl溶液（以樣品完全浸潤為
歐盟提高對部分非動物源性飼料和食品的官方控制水平
歐委會來函稱，歐盟近日對669/2009號法規附件1進行了第十二次審議，決定提高對部分非動物源性飼料和食品的官方控制水平，涉及產自中國的干面條、柚子、茶葉、芥蘭和草莓。 歐盟669/2009號法規規定了歐盟對非動物源性飼料和食品的進口監管要求，由成員國主管機構執行。法規要求歐盟成員國對該法
動物源性食品中22種磺胺類殘留量的測定
實驗材料 動物肝臟腎肌肉水產品牛奶試劑、試劑盒 正丙醇乙腈正己烷儀器、耗材 棕色離心瓶棕色分液漏斗旋轉蒸發儀玻璃研缽色譜柱實驗步驟 1. ?前處理?（1）液-液提取凈化法?動物肝臟、腎、肌肉、水產品：稱取5 g試樣，精確至0.01 g。置于50 mL棕色離心瓶中，加入25 mL乙腈和無水硫酸鈉，
測定動物源性食品中22種磺胺類殘留量實驗
HPLC-UV法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 動物肝臟 腎 肌肉 水產品 牛奶
高效液相色譜串聯質譜法檢測動物源性食品中6種玉米...
高效液相色譜-串聯質譜法檢測動物源性食品中6種玉米赤霉醇類藥物殘留玉米赤霉醇（zeranol，ZER），屬于雷索酸內酯類非甾體同化激素。ZER作為牛羊促生長劑，以耳根埋植的形式應用，促進蛋白質的合成，能提高胴體瘦肉率及飼料轉化率。但是，玉米赤霉醇具有弱雌激素作用，在動物尿液中的殘留會引起人體性機能紊
江蘇首家動物源性食品檢驗檢疫監管崗位培訓基地啟動
本報訊 日前，江蘇省進出口動物源性食品檢驗檢疫監管崗位培訓班暨全省系統進出口動物源性食品檢驗檢疫監管崗位培訓基地啟動儀式在鹽城舉行。 近幾年來，動物源性食品的質量安全問題已成為全球特別是發達國家和地區廣泛關注的熱點問題。該培訓基地的啟動將提高江蘇檢驗檢疫系統動物源性食品檢驗檢疫監管水平，有
測定動物源性食品中激素殘留量實驗——HPLCMS/MS法
實驗材料動物組織試劑、試劑盒乙酸鈉-乙酸緩沖溶液β-葡萄糖酸苷酶-硫酸酯酶溶液甲醇正己烷水飽和乙酸乙酯儀器、耗材離心管HLB固相萃取柱液相色譜條件色譜柱實驗步驟1. ?前處理?稱取10 g樣品，準確加入內標溶液（13C-己烯雌酚、13C-睪酮、13C-雌二醇）（20 ng/mL）0.5 mL，加入1
液質聯用檢測動物源性食品中β受體激動劑類藥物殘留
β-受體激動劑，又稱為β-興奮劑（β－agonists）是一類人工合成藥物，主要用于防治人、獸支氣管哮喘和支氣管痙攣，在藥學上稱為β-腎上腺素興奮劑。β-受體激動劑在體育比賽中可用于增強運動員、動物(如馬)肌肉，提高運動成績，國際奧委會將β-受體激動劑列為禁用藥物。β-受體激動劑根據苯環取代基結構
膠體金免疫色譜技術在動物源性食品檢測中的應用
在動物源性食品檢測領域的應用是近幾年才發展起來。國內的研究主要集中在疾病診斷領域，對在動物源性食品檢測方面應用的研究剛剛開始。 1、在動物源性食品質量控制領域的應用 對于那些不需要精確定量檢測，但需要快速得出檢測結果的成分分析，膠體金免疫層析技術尤為適用。 2、在動物源性食品病原微生物檢測