我國今年將實施食品安全風險監測計劃
毒膠囊、白酒塑化劑、速成雞、紅茶農藥超標……去年一年，食品安全事件頻出。近日，全國政協委員、國家食品安全風險評估專家委員會委員、國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星介紹，今年將實施食品安全風險監測計劃，其中將對嬰幼兒食品、肉制品、糧食、乳品、蔬菜、水果、茶、飲用水等近20種食品進行全方位監測，范圍覆蓋全國所有地(市)。 嚴衛星介紹，目前《2013年國家食品安全風險監測計劃》已經敲定，將對食品中化學污染物和有害因素、食品中微生物及其致病因子、食品中放射性物質以及食源性疾病展開全方位監測。 其中，食品中化學污染物和有害因素監測里面，常規監測包括12類食品，專項監測包括20類食品和相關產品。食品微生物及其致病因子監測包括12類食品。食品中放射性物質監測是在已投入運行和在建核電站周邊，對8類食品開展等放射性核素監測。 以食品中化學污染物和有害因素常規監測內容為例，主要包括嬰幼兒食品、肉制品、糧食......閱讀全文
實驗室放射性污染物的處置原則與步驟
? ? ? ?一、對放射性污染的處理在操作和使用放射性物質的過程中，不可避免地會造成各種放射性污染，該污染是造成輻射危害的途徑之一，必須對工作人員和工作場所的放射性污染加以控制。放射性去污技術是放射性廢物管理的關鍵技術之一。所謂去污是用物理、化學或生物的方法去除或降低放射性污染的過程，該過程實際上只
化學性污染的污染物
氨是無色氣體，屬于低毒類化合物。當環境空氣中氨高于0.5～1.0mg/m3，才有強烈的刺激氣味。建筑施工中，，防止混凝土在冬季施工時被凍裂，人為地在混凝土里添加膨脹劑和防凍劑等含有大量氨類物質的外加劑，隨著濕度、溫度等環境因素的變化而還原成氨氣從墻體中緩慢釋放出來，造成室內空氣中氨濃度的大量增加。再
放射性化學試劑安全使用原則
使用這類化學試劑時,一定要按放射性物質使用方法,采取保護措施。
我國今年將實施食品安全風險監測計劃
毒膠囊、白酒塑化劑、速成雞、紅茶農藥超標……去年一年，食品安全事件頻出。近日，全國政協委員、國家食品安全風險評估專家委員會委員、國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星介紹，今年將實施食品安全風險監測計劃，其中將對嬰幼兒食品、肉制品、糧食、乳品、蔬菜、水果、茶、飲用水等近20種食品進行
嬰幼兒奶粉等食品今年將全國監測
毒膠囊、白酒塑化劑、速成雞、紅茶農藥超標……去年一年，食品安全事件頻出。近日，全國政協委員、國家食品安全風險評估專家委員會委員、國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星介紹，今年將實施食品安全風險監測計劃，其中將對嬰幼兒食品、肉制品、糧食、乳品、蔬菜、水果、茶、飲用水等近20種食品進行全方
三項放射性污染物防治新標準本月起實施
涉及環境輻射、放射性廢物水泥固化體、放射性液態排放物 國家環保部網站(以下簡稱“環保部”)8月31日發布消息稱，由環保部和國家質量監督檢驗檢疫總局于今年2月18日發布的涉及核電廠環境輻射及放射性廢處理的三項國家放射性污染物防治標準于9月1日起實施。 新實施
氣態污染物介紹光化學煙霧
是在陽光照射下,大氣中氮氧化物,碳氫化合物和臭氧之間發生一系列光化學反應而生成的藍色煙霧。
惠州推廣4類食品追溯系統－食物中毒一半源自微生物污染
日前,有市民在惠州市的網絡問政平臺中詢問,食物當中的污染物質來源有哪些？市食品藥品監督管理局回復稱,微生物污染占食物中毒人數的一半以上,惠州已全面推廣嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒谷類輔助食品、食用植物油、酒類四類食品的追溯系統。 市食藥監局工作人員表示,食品從農田到餐桌要經過很長的食品安全產業鏈,中
PerkinElmer購買GE放射性化學試劑等產品
PerkinElmer 購買 GE Healthcare 的放射性化學試劑目錄產品、SPA 試劑和 Cytostar-T 微孔板資產 PerkinElmer 增添了用于檢測和篩查潛在新藥的產品，并擴展了放射性同位素標記和微珠檢測技術 馬薩諸塞沃爾瑟姆，2009 年 9 月 16 日(美國
放射性示蹤法在化學中的應用
1、分子結構的研究： 同位素交換反應 2、化學反應機理研究 （1）化學鍵的形成方式 （2）反應中發生的分子重排、異構、裂解、水解過程 （3）催化反應中吸附催化機理、吸附分子壽命 3、同位素稀釋法 原理：放射示蹤劑與待測物混合→分離→測量 實例：P&G公司測定洗衣粉中主要成分的殘留
日本核電站放射性污染威脅水和食品安全
日本各地自來水及原奶和蔬菜等農畜產品受放射性污染的范圍23日繼續擴大，首相菅直人當天首次要求人們不要食用福島縣生產的一些種類的蔬菜。核電站放射性污染威脅到水和食品安全，開始對人們生活造成影響。 日本文部科學省23日公布，通過對22日采自全國47個都道府縣中43個的自來
－致病菌和污染物對食品安全影響最大
食品中含有細菌是否安全?最近，三大快餐門店食用冰塊“菌落總數”超標事件，再次引發人們對食品安全的恐慌。什么是“菌落總數”?為何食品中會含有“菌落”?怎么看待該指標超標對人體健康的影響? 菌落總數非食品安全指標 事實上，任何食品的生產環境都不可能無菌，各種微生物都在想法設法滲透進去。因
遼寧省將監測冷飲中的致病微生物
截至目前全省監測哨點醫院增擴至417家，較去年增加了25家。 食品監測點覆蓋全省100%縣級行政區域，監測環節覆蓋從農田到餐桌。 食源性疾病監測哨點醫院較去年增加25家 昨日遼寧省衛生計生委在省衛生計生監督局舉辦了“食品安全標準與營養健康宣傳開放日”活動。據介紹，食源性疾病是指食品中致病因
著名放射化學和放射性藥物化學家劉伯里院士逝世
中國共產黨優秀黨員、我國著名放射化學和放射性藥物化學家、中國放射性藥物領域的主要開拓者、中國工程院院士、北京師范大學化學學院教授劉伯里先生因病醫治無效，于2018年7月2日在北京逝世，享年88歲。 ? 下文為中國工程院院士文集《劉伯里文集》（2016
著名放射化學和放射性藥物化學家劉伯里院士逝世
中國共產黨優秀黨員、我國著名放射化學和放射性藥物化學家、中國放射性藥物領域的主要開拓者、中國工程院院士、北京師范大學化學學院教授劉伯里先生因病醫治無效，于2018年7月2日在北京逝世，享年88歲。 下文為中國工程院院士文集《劉伯里文集》（2016年
解讀|《食品安全國家標準－食品中污染物限量》
2020年8月31日，國家衛生健康委員會發布《食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求食品中污染物限量等16項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函》，就16項食品安全國家標準征求意見，時間截止到2020年10月20日。 其中的《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（征求意見稿）于2019年1
臨床化學檢查方法介紹放射性核素腎掃描介紹
放射性核素腎掃描介紹： 放射性核素腎掃描是應用腎臟選擇性濃聚和排泄放射性核素標記化合物通過掃描器體外檢查使腎臟顯影。根據所得圖像，分析兩腎的位置、形態、大小、放射性分布密度作比較，結合臨床病情而作診斷。當腎動脈狹窄引起腎萎縮時，腎掃描顯示患腎較正常縮小、放射性分配較稀疏，且不均勻。對側腎可能出現代
化學污染物暴露與慢性疾病風險新關聯
近日，中科院大連化學物理研究所研究員許國旺團隊與中國疾病預防控制中心營養與健康研究所、華中科技大學同濟醫學院的研究人員合作，在化學污染物暴露對慢性疾病的風險研究中取得新進展。他們發現血清中全氟化合物殘留與高尿酸血癥風險呈顯著正相關，在代謝水平上揭示了血清中外源化學殘留與慢性疾病風險關系的機制。相
食品檢測獸化學污染物及毒素檢測項目
化學污染物及毒素檢測項目項目名稱塑化劑，三聚氰胺，黃曲霉毒素
廣西食品安全風險監測與評估中心揭牌成立
10月25日，廣西食品安全風險監測與評估中心在自治區疾控中心揭牌成立。有了專業技術人員和先進的檢驗設備，廣西將在食品添加劑、污染物、微生物、放射性污染等多方面開展全面、專業的監測。 據了解，新成立的食品安全風險監測與評估中心，擁有涉及理化、微生物、分子生物學、食品毒理等多學科的專業人員70
食品安全國標更新－新增葡萄酒真菌毒素限量指標
4月24日，記者從廈門海滄檢驗檢疫局獲悉，近日國家衛生計生委發布2017年第4號公告，發布了《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）和《食品安全國家標準食品污染物限量》（GB 2762-2017）2項食品安全國家標準，并將于2017年9月17日正式施行。 海滄局工作人
《煉焦化學工業污染物排放標準》發布
環境保護部日前發布了7項鋼鐵工業污染物排放系列標準與《煉焦化學工業污染物排放標準》，這是繼2011年《火電廠大氣污染物排放標準》(GB13223-2011)之后，環境保護部再次發布對環境空氣質量有重大影響的行業排放標準。 我國的鋼鐵和焦炭生產量連續多年世界第一，2011年我國粗鋼產量為6.
生態中心在發現新型化學污染物方面取得重要進展
中國科學院生態環境研究中心環境化學與生態毒理學國家重點實驗室江桂斌院士課題組在發現新型化學污染物研究方面取得重要進展。 研究人員建立了神經毒性效應引導的污染物識別新方法(neurontoxicity assay-directed analysis, NADA)，并用于實際環境樣品中效應
化學實驗廢水處理裝置可處理的污染物
可處理的污染物：1）?含酸、堿液廢水2）?鉛、鋅、鎳、銀、銅、錳等重金屬離子（處理前各種離子濃度均＜500毫克/升水）3）?六價鉻和汞的化合物（需要做前期處理）4）?有機磷化合物、砷化物、BOD、COD等部分除去。5）?處理能力每次最多處理的廢水總量為12.8升
報告稱農藥化學污染物是我國食品污染主要源頭
中國工程院27日發布的《中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究》項目成果顯示，雖然我國食品安全水平在不斷提升，仍處于食品安全風險隱患凸顯和食品安全事件高發期。當前引起食品安全問題的根源主要是由于環境的污染。其中，農藥化學污染物是當前我國食品安全源頭污染的主要來源。 “雖然我國食品安全水平在不
綜述指出化學反應強化食品污染物SERS檢測
近日，華南理工大學副教授蒲洪彬和教授孫大文團隊系統地闡述了用于改進痕量和拉曼無活性食品污染物表面增強拉曼光譜（SERS）檢測的特殊化學反應的原理和研究進展。相關綜述文章在線發表于《食品科學與技術趨勢》（Trends in Food Science & Technology）。與SERS技術結合的特殊
化學污染物暴露與慢性疾病風險間新關聯
近日，中科院大連化學物理研究所研究員許國旺團隊與中國疾病預防控制中心營養與健康研究所、華中科技大學同濟醫學院的研究人員合作，在化學污染物暴露對慢性疾病的風險研究中取得新進展，發現血清中全氟化合物殘留與高尿酸血癥風險呈顯著正相關，在代謝水平上揭示了血清中外源化學殘留與慢性疾病風險關系的機制。相關
食品污染物限量新標:大米中鎘等限量嚴于國際標準
新修訂的《食品中污染物限量》標準6月1日施行 160多個指標防范 13種食品污染物 1月29日，衛生部在其網站上發布了《(GB2762-2012)問答》，對將于今年6月1日起施行的修訂后的《食品中污染物限量》標準進行解釋說明。新標準逐項清理了以往食品標準中的所有污染物限量規定，整合
食品污染物限量新標：大米中鎘限量嚴于國際標準
新修訂的《食品中污染物限量》標準6月1日施行 160多個指標防范 13種食品污染物 1月29日，衛生部在其網站上發布了《(GB2762-2012)問答》，對將于今年6月1日起施行的修訂后的《食品中污染物限量》標準進行解釋說明。新標準逐項清理了以往食品標準中的所有污染
專家：探討解禁福島食品要立足“核污染程度”
“相比空氣和海洋的核污染，我最擔憂的是土壤核污染。一旦受長壽命放射核污染土地生產的食物通過食物鏈的方式在世界范圍內擴散，后果將十分嚴重。”中科院高能物理研究所研究員彭光雄介紹，核污染進入人體并殘留的話會直接輻射人體肝臟、腸胃等重要器官。“一旦食用就變成一種內照射，是十分有害的。” 今年1月初，